．．衛宮さんちの今日のごはん 衛宮さんちの今日のごはん 衛宮さんちの今日日のごはん はさんで簡単おにぎりサンド 大晦日にあったか年越しそば こってり系ほっくり肉じゃが カジキマグロのソテーと野菜たっぷりガスパチョ お掃除も終わったことですし少し散歩でもと思いましたけど 裏も随分広いのね柳洞寺は 栗だな自然と落ちたものなら食べられるだろう こんなヒゲヒバイの中に ．．．栗でお料理したら宗一郎様は喜ばれるかしら という訳でね坊や栗を使った料理って何があるのかしら 葛木先生の好みが分からないけど そうだなー栗ごはんとか ん～ではそれと焼き魚を一緒に出すのはどう？ よキャスターわかってる もち米も入れるからもちもちして美味いよ 作るにしても足りない材料買ってこないと 教えてもらうのですからそれくらいはしてくるわ キャスター来ていたのですか ええ今回は栗ごはんよまた試食してくださる？ ああ栗といえば先日サクラにモンブランなる菓子を頂きましたがあれは美味ですね セイバーとキャスターが世間話を．．． 太刀魚の柚庵焼きの下準備 柚子は半分に切って絞り絞った後のものも輪切りにしてしょう油酒みりん砂糖柚子を合わせて柚庵地を作る そおは保守物用に相手限を少しとっておく 切負いでない太っ白いって 塩水に浸けておいた栗の鬼皮と薄皮をむく ○ー番下を薄く切り落とす ◎風花をすべてなく業度も短時間様にむいていく 栗の黄色も強く出て綺麗だぞ 水気を切った米に被さる程度の水を入れ出汁昆布塩酒みりんサラダ油を加え ぶみぶぅぼんがジ蕩けな出場合は、軽く火にかけて 栗を一緒に炊くのかと思っていたけれど違うのね 一緒に炊くと栗の旨味が米に出ちゃうんで後で合わせてこれで蒸すんだ栗ごはんは炊けるの待つだけ キャスター最初に比べて随分上手くなったじゃないか ふふそうあちらのでしょう？家でも少しずつ練習していてよ 宗一郎様の反応も中々のものです 太刀魚を取り出しペーパーで水気を取る 漬けていた柚庵地は焼く際に使用するので取っておく にんじんは薄い輪切りにし紅葉の型で抜く 柚庵焼きもあと焼くだけであとはお吸い物を 型がなければ薄くいちょうセフリにする 鍋に出汁をはりしめじにんじんを入れて火にかけ 具に火が通ったら天然塩「薄口しょう油酒を加え塩加減を調整する 春菊と茹でた食用菊を加え春菊の色が変わったらお椀によそい柚子皮をそえて完成！ 太刀魚を弱火〜中火で焼いていく途中で漬けていた柚庵地をハケなどで塗って照りを出し完成！ ごはんが炊き上がったら昆布を取り出し蒸した栗をのせ ええ！今回はしっかり覚えたわよ戻っても作れると思うわ 太刀魚の柚庵焼きにお吸い物 あら．．．いい感じじゃないかしら？ 宗一郎様お食事の準備が出来ました 柳洞寺の裏に栗の木があってそれで作ったんですよ そうか．．．いい香りだ頂こう お味はいかがでしょうか．．．？ 上手くなったのではないか はいええ私も今回は上手く出来たのではないかと 栗というのはむくのが少し大変なのですね 坊やと手分けしてむいたのですけれど あぁ、その太っ白いは神庵地というものに浅けえでいまして．．． 藤村先生が職員室まで来て欲しいと それでも、そういえば、 キャスターが世話になっている フフ次は何を作ろうかしらね 迷惑でなければまたよろしく頼む 国家のそれは．．．それではなくて大切な事が無かったのだろうがないのに気付いているのであればならないでしょうかなと思います。それからは、気持ちで素晴らしくなったときは、真っ赤になってしまう 要ジはんも作る時のポイント ）粟を操水に受けるのは、皮に水分を含ませ肉をむさせてくすよね。少しの塩で水の浸透率が上がるので、水に浸けまよりむきやすくなる。いや、好きみようばんはアク抜き、栗の黄色とキレイに出す肉果がおお。つごはんと果を炊飯器で」一緒に収くと、栗の言葉が出てしまうので、今回は薬すわえ。最後に蒸した栗を炊いた。ご役目と合わせて来すので、ごはんに香りが来多る。 さっくり混ぜ合わせ、更にちゃほみ蒸して完成よ うぅぁ！ん太刀君、「いい？？あのーーーあーんあーーっ！！みんみんなんですかなーー．．．」って言っていましょうか お母さんは半分にもかり絞り、終わったのですが、た後のものも輪切りにして仲間いいんじゃないので、初めて料理してるわけではない大刀魚を適度な大きさにあり、夜に切れ目を入れて、だからこそこのことで、今の時間やっぱ問題ありがとう。次の魚の取り出しにしたことが気を取る。大切気を交わせていたのは、実際に使用するので取っておく。 ★サ神みと回を合わせた「棚味衆」．．．なんだこんなを「神俺地」と言う。魚以外にも無肉・豚肉などを 弱火〜中火で焼いていく。〈焦げやすいので注意〉途中で漬けていたのをいけなどで塗って怒りを出します。付け合わせ 演力で終わりと美の子しいの簡易の多い食材は茶が浸透しまいので、半日以上漬け込む。 これは手伝いいったかもなー 店員さんそれいただける？ 一応客なんですからその態度はないでしょう ほら早く私は忙しいのですから 早くバイトを終わらせて帰りましょう．． 師走世間にどことなく忙しない雰囲気が漂い始めた頃： 物置状態になってる部屋の掃除が中心 使ってない部屋の掃除が毎年結構大変で骨が折れる って．．．この家の部屋毎年全部掃除してるわけ？ここ結構広いしよくやってたわね．．． キッチンとかはいいの？ その辺は普段からやってるから今回は除外で でも今回は今までより人数がいますから早く終われそうですね ええ勿論手伝わせていただきます それくらいはね部屋も一つ借りてるし 忙しい時に来ちゃったみたいね 悪いなイリヤ付き合ってやれなくて イリヤさんはここでゆっくりしててもらえれば 掃除は私達だけでやりますから というか掃除とかしたこと無さそうよね ．．．いいわシロウ私だって手伝ってあげるわ どうしたんだここに居てくれてだいじょ．．． 私だけ仲間はずれなんて許さないんだから！ ではまずこのお部屋お掃除しちゃいましょう！ さっきは勢いで言っちゃったけど 私普段掃除とか任せちゃってるし．．．やり方を教えて貰えるかしら やっぱりそうなんじゃないの ．．．あのですね掃除の基本は上から下奥から手前へですっ！ お部屋のホコリを上から落として下を掃きます ．．．って先輩に教わりました わかってたけど衛宮くん家事全般なんでもござれね 掃除機はたたみの目にそってわけるんですよー イキイキしてるなあ．．． さてと私はこっちを先に．．． あこの本ここに置いてったんだったかあーこれも まったく凛散らかし過ぎたまめに片付けたらどうだね これではどこに何があるのかわからないだろう これはたまたま顔べ物が．．． シンクが濡れたままだ水回りはすぐに拭くといい使った時についてはやておけばいっも掃除しなくてすむしそのまま放置すると．．．水垢がたまるぞコンロも活水があり、女落としてしまえばこれうしとるのが面倒に 見て！荷物整理してたら私の制服が出てきたのよーう でなんで持ってきたんだわざわざ 特に理由は無いけど見つけたから嬉しくなって！！ 藤ねえそういうとこあるよな 折角だからこのようにセイバーちゃんに着せるなどして セイバーが高校の制服を着．．． ．．．ロウシロウ？どうしたのですか 本当にそれだけのために！！ 午前中色々あったけど．． やっぱり人数いると早くて良い ついお掃除に集中しちゃって 昼飯少し遅くなっちまったけど この後まだやることあるし手軽に作れて食べられるのがいいかなと 海苔にこうやって細かい穴をあけておくと 海苔がちぎれやすくなって食べやすいんだ それ何してるんですか？ 市販の白身魚のフライは海苔の横幅より小さいサイズに切ってレタスは食べやすい大きさにちぎり水気を取る 油をしき卵に塩を少々ふってかき混ぜ炒り玉子に フライパンでスパムを焼くしょう油砂糖みりん酒粒こしょうを加え入れ中火で焦がさないように照りが出るまで焼き粗熱を取る うわいい匂いなんか作ってるわね 疲れたわちょっと休憩～ そう？じゃお言葉に甘えて 全形海苔は様半分に切っておき 昼飯もうすぐ出来るからちょい待ち その上に具材をのせていく一つはごまスパム炒り玉子きゅうり あなたそういうの飲むんだ？ていうかなんで私に言うのよ ラップを敷いて切った海苔をのせ塩をふりご飯を適量のせて 後で折りやすいよう一飯の中央は少しくぼませて もう一つはレタス白身魚のフライタルタルソースの順で 食べないのも「出しや具材を全ましてから！ 中央で折り曲げ具材をサンドしラップで巻き包んで完成！ 折た時に平った時にご飯が横に上がる！！広がるので少し空けておく。 折った時にキャッシャに上下のご自販が．．．くっくようにいっハエハ・少し空けておく。 水塩分が高いものの隣にあるものですが、 食べやすいよう、具は機から飛び出さないように。野菜を配置しないようにはさ 出来たぞー．．．ってあれ すぐ出来ちゃいましたね こっちこっち今日暖かいからここで飲もうって 昼飯もここに持ってくるか これ握ってなくて挟んでるだけなんだおにぎりサンドってところか？ コレ食べて午後も一気に片付けちまおう んさっきいい匂いさせてたのこれでしょう こちらは白身魚を揚げたもの．．．美味です あーっ！居間にいないと思ったらこんなところに！ うわっまた来たな藤ねえ何もしてないのに飯だけ食うつもりかっ ライダーおかえり早かったんだね そうだ先輩ライダーもお掃除得意なんですよ 得意といいますか．．．大きいものを移動させたりという事なら 必要というなら手伝いましょう どっちも美味しいの期待してるわっ 家綺麗にしてすっきりしたら 年末はゆっくりお蕎麦を食べて年明けはおせちね 気が早い．．と思ったけどもうすぐか というか藤ねえも少しは手伝え そうよタイガ私だってやってるんだからね んん！？イリヤちゃんも？どういう風の吹き回し！？ やだわ～肩身がせまくい はいじゃあごはん食べて午後も頑張りましょ～ ウシロギ痛リんいなみが酒れっ塩サラちゃうり ・サラダ油きゃうり日知りごま スパム玉子と口タルタル目身フライ共通 全部連絡を持っているので、全部準備を検討しており、カップルと教えて、切れた真実なものが切れた場合ですが、過ぎないこと数年の量は子科に合わせ事故より多く知りませんでした。このようなものがありますが、「人は自分の気持ちがない」ということです。これではないのであれば、それはそれだけでもないと思いませんが、自分でしょうかもしれます。それが、このですかないまではこればからないいままでものでしたのでは後で押しているハートなので、ご飯の上に具材をかせていく。スルーモスはこの時にご依頼に、今回の記事を終えてから、「スルモチドです」の時にご覧いただきますのですが、お客さんが 中央で利用者が、具材をサイトしラップで巻き包んで完成し 国中でにしたゆで玉子をみじんの人。 次回とめられるお好みで地球は、 いただいたいが、いつの定期くと大があければなくなる。 自身が高いものは体に野菜を配置しないように挟む．．．太陽菜から水分がでてバちゃんなみので、その子材の為、 この事故については、このようなものでありませんでしたが、それであって大人気があったのですが、これはそれだけではないのかもしれないでしょうかと思っていますが。これからは、これまでのお客様のおたとえば、このままでやってくるところではないということはありませんでしょうかもしれないような気がしてるのですが、 衛宮さんちの今日のごはん イリヤさん汚れちゃいますから未のエプロン使ってください ちょっと大きいですけど あとは年が変わるのを待つだけだな シロウのお屋敷は広いですから 掃除が少々大変でしたが、 年明けからしばらくこの辺の店も閉まっちまうし 今のうちに買い物しておかないと 荷物持ちならおまかせを 悪いな手伝ってもらって助かった その．．．ちょっと目について： 夕飯まで結構時間あるからな はい美味しいですシロウ いつもより人が多いように感じますね 目的は俺たちと一緒だろうな 正月の為の準備でしたか正月というのは具体的には何をするのですか 新年を祝うための行事．．．かな 正月飾りに門松っていうこの間俺が作ってたやっとかあと鏡餅を飾ったり あああとおせち料理を食べたり おせちは知っています大河が先日教えてくれました 多種多様な料理が重箱に詰められているあれですね 中に入れる豆だったり数の子．．．かまぼことかびとつひとつに意味があるんだよな 例えば豆だったらまめ」に働けるように健康であれとか なんと正月という祝いの日に相応しい料理なのですね頂いてみたいです その前に今日の夕飯はこっち 二人ともぐでぐでじゃないかこうなるのが予想できたからこたつ置かなかったのに シロウ～これ一度入ったら抜け出せないの 何か魔術でもかけられてるみたい ほら藤ねえ買い物行ってきたぞ手伝ってくれよ でもお姉ちゃんは明日から挨拶回りで忙しいから 今日は体力温存なのだ〜 言っとくけど元旦はすごいわよ？私 ああ．．．元旦だけは見違えるよな藤ねえ 新年のご挨拶に伺いました旅行でございます 着物の大河ですかそれは見てみたいものです あそうだセイバーちゃんも着る！？ イリヤちゃんもほら前みたいにお着物 あの時の服ね悪くないと思うわ あたたかい．．．なんと．．． あっそうだ士郎今日の夕飯だけど セイハーもこたつにのまれちまった ふっふっ♪もう口がそれを食べる用意をしているのよ～♪ 「かえし」とはめんつゆの素になるものの事 鍋にみりんを入れ沸騰させてアルコールを飛ばし弱火にしてざらめ糖を入れて溶かす しょう油を加え弱火で焦がさないように加熱し 鍋縁のしょう油が小さく泡立ち表面にアクが現れたら取り火を止めて自然に冷まして完成 で昨日から浸けといた昆布と 出汁昆布は水に浸けておきその水ごと鍋に入れ沸騰寸前になったら昆布を取り出す 長ねぎは小口切り小松菜は茹でて食べやすい長さに切り 海老は殻と背ワタを取り尾の剣先を少し切り水を出す 塩片栗粉酒少々で海老をもんだら水で洗いキッチンペーパーで水気を取ったら この部分を押し出して水を出す。 腹を下面にし上から押して「ブチッ」と筋が切れる感触がなくなるまで伸ばす 揚げた時に海老がますぐの状態にするか 卵・冷水をよく混ぜ薄力粉を加え縦に切るように混ぜる 海老の生臭み汚れを取る為、 海老に打ち粉をし余分な粉を叩き落としたら 海老の尻尾を持ち衣をつけ ダマが残る程度。生地を持ち上げてやっくり大好きだっと落ちる粘度が目安シャバシャドな場合は粉を足す 衣をボクにの場でしごかないようまを思う夜に内が空って食材に直接道が困ってしまう 具材から出る泡が小さく多いわ大きく少ない パチパチと大きな音に変わってきたら揚げ上がりの合図 少し固めに茹でたそばを冷水にさらし水気を切る ここでかすはまめに取り除く 油をよく切り海老を立ててバットに取り出す お湯でそばを温め器に盛りつゆをはり 出汁とかえしを合わせて温めて味を調整し 海老の天ぷら長ねぎ小松菜かまほこ柚子皮を添えて完成！ 「トシコシ」ソバ？普通のソバと違うの？ こちらももしかしておせち料理のように意味があるのですか？ そはは他の麺類よりも切れやすいんで今年の「厄」を断ち切る．．とか 細く長く伸びることから健康長寿とかの縁起担ぎだな これを食べて皆が健康であるように これで無事に年越し出来るってもんよ ああそうだこの後柳洞寺に行こうと思ってるんだけど シロウが行くのでしたら私も同行しましょう 私も明日が本番ていうかね 柳洞寺には明日伺うから 二人で行ってきなさいよ 年末年始はごった返すから 参拝に作法などあるのでしょうか？ そうだなでもそんなに難しくはないから ではやり方を教えて頂ければ完璧にこなしましょう 年越しそばの由来って色々あるんだが その中の一つにこんなのがあってさ 末永くそばにいられますように ．．．いやふと思い出してええと ありがとうございます。お兄ちゃん愛の人に一呼吸ってのかわからないでしょう。 うこしあくもうやった事でのところが、 ＞冷たい「もりえば用」の場合は次に、日本を入れず継続してみたいです。 ふーんと書かけるよ用出すわめ〜はのと海老の天ぷら海老の天ぷら「大きめの海老海神海神「昨日 なお、ほんと．．．バッグが本当だったのですが、かなりの 長谷ぎは小田切り、小松家はおでて食べやすい長さになり 長ねぎ小松菜相手（度）七味唐辛子 母老の方をと持っ衣をつけ、具材からでる泥が小さくか何か〜．．．何もこの地で揚げていたいう大きく少ない量になり、 パチパチと大きな音に変わっでもたら、揚げ上がりの合図。油をよく切り、浮老を立ててバットに取り出す。出汁とかえしを合わせて温め、味を調整する。そばを少し固めに帯で次にさらし水気を切る。☆お気を洗い落とし、そして、それぞれもしかしたんじゃなくてね。ふぅふ。そのままみばっやに入れると、つゆが滑り、あのり気が出る。 お湯でそばを温めて器に盛り、目の中をはぁ。海老の天ぷら長ねぎ、小松家かみぼー、相手はもう赤んで完成し 衛宮さんちの今日のごはん 一成修理終わったんでしまっといたぞ 承知したいつも助かるぞ衛宮 これくらいなら全然そろそろ戻るか 柳洞と衛宮じゃないかまた生徒会の雑用かい？ご苦労なこったね またそうやって良いように使われてさ．．．そうだそんなに好きなら僕の用事も頼まれてくれよ これ職員室まで持っていってくれ まったく．．．俺が衛宮に色々頼んでしまっているのは事実だが．．． 俺がやるって言ってるんだから気にしなくていいのに ．．．あそじゃあよろしく それにしてもあの口の悪さはなんとかならんのか お前たち二人がつるんでいるのが不思議でな 何がきっかけで友人関係になったのか想像もつかん おい一年なんだよこの看板俺たちが言ってたのと全然違うじゃん え．．．あ．．．でも．．． これじゃ出せねえよどうしてくれんの うぜえなあそれならさ明日までにお前ひとりで作り直せよ あんなの黙ってればいいのにさ いいように使われてるって分かってる？ さっきの三年も礼を言ってた一年もとっくに帰って忘れてるってのに そうね．．．それでも、そういうわけで、 屋上は良いよ教室は狭っ苦しいし他のやつらはうるさいし そうだよ！僕は静かに食事をしたいんだ 僕は目立つんでね何もしなくても人が集まってきちゃうのさ時々なら騒ぐのも構わないけど 特別に許してやるよ僕が認めてやったんだから あこれ？家政婦に作らせてるんでね 家政婦がいるんだ凄いな 別にお前だって母親に作ってもらってるんだろう？ 母親？いないよこれは自分で夕飯の残りを詰めてるだけで 背ねぇのとこのみたいな感じか？ 料理出来んだ衛宮いいじゃん今度僕の分も作ってきてくれよ 僕は舌が肥えてるからね！衛宮の料理味見してやる あんなさいよ家政婦さんレベルで作れないぞ俺 とはいえまずいと言われるのも悔しいし作るなら最善を尽くす．． 弁当作りのコツか．．． おーっはよー！しろーう！ あらーお弁当二人分？もしかして私の？ 中学で知り合いが出来てそいつの分 ほお～？新しいお友達？何？女の子？ 士郎もスミにおけないなあ～お姉ちゃんに紹介しなさいよ！ あとはコレだけ作ったら終わり 卵を割り泡立てずに白身を切るように溶いて塩しょう油みりん水お好みで砂糖を加え入れこれを混ぜて「卵液」を作る これはまた後で使用する 玉子焼き器を中火にかけサラダ油をひく 余分な曲はキッチンペーパー等で吸い取る 卵液の質量を玉子焼き器の全体に広がるように入れ ある程度火が通ったら手前に寄せ固め芯を作る 芯を再び空いた部分に奥に持って油を吸ったいきペーパーで軽く油をひいたら 焼き加減が地下に相手にならなくなることが食感が夏ごくなるので気泡はつぶせ 卵液いい量を入れる焼いた芯の下にも箸を入れて卵液を流し込んで 最後は玉子焼き器の手前の角を利用して形を整えつつ焼き目をつけて完成！ 王子焼き歌を返す反動で迷いていく お弁当に入れる時はすぐ切らず余熱で完全に火を通し粗熱が取れてから切る 巻きすぎゃキッチンペーパー！！！形を整えっつ、乾燥させないように冷ますと見た目にもキレイ 玉子焼きなら何度も作ってるしそこそこ自信は．．． 玉子焼きじゃなーい私のもあるんでしょうね？ 弁当用だから少ししかないぞ おちゃんと持ってきたじゃん 今日は弁当持ってきてないんだからな新むぞ衛宮 家政婦さんのと比べられても困るがちゃんと食えよ くそう遠慮がない．．． あーでもこの玉子焼きは．． 玉子焼きならまた食べても良い他はもう少し頑張れよ えーとそういうんじゃなくて．．．お前はっ、 藤ねえも最近味についてうるさくなってきたんだよなあ．．． 精進とかってジジ臭いねえ衛宮 あ？うち？妹．．．がいるけどね そんな事より特別に私だよ僕の家に招待してやる 衛宮先に生徒会室に行っているぞ うん慎二も昼飯どうだ？ いやたねあんな狭っ苦しいところで 生徒会長までいたら疲れるよ！ 玉子焼き以外も少しは上手くなったと思うんだけど 食ってやってもいいけどね ちょっしょっみょりょーくない 余分な油はキャンペーンまた、家で叩い取る。これは後で使用する人 歯を再び奥に持っていき、空いた部分に目で使った 残念ながらやってくれているので、その時から思いますが、たくさんの作戦とかどうかと思っていたのかもしれません。ワークを割くらいの半期具合はただ終わたら、折りたたまよりに、 ああ、終わった玉子が食べる。「夢さん」ヤキッチンペーパー等に予想し、ボクを教えながら教えてくださいように一度暮らしと見た目もキツイ。少し千熱でも、保湿しながら会えたことで完全に火が逸る。 今後は玉子、焼き器の弁前の所を集めるのは、利用して形を整えつつ今度はコンコパンを焼き目をつけて完成しないかもしれませ先生もそうですね。どうするかいいんですからねえねええ、今後でもお父さんがいただいたのでしょう。これからに入る時はバックスして、人を通し、組織がなくなってからなのか 美。王子、サリマイモーかぼされ 衛宮さんちの今日のごはん 私三枝由紀香といいます 穂群原学園に通う高校生です陸上部のマネージャーをしていたりします あーそのかこあげおいし？ 鶏肉沢山お安く安心だだよ〜 同じく陸上部の私のお友達です 私もそんな話は聞いたことが無いか．．． でもすごく目立つ格好だったから 見間違えることは無いと思うんだけどなあ．． 山門の所にね長髪で背中に刀を差した 柳洞君さんち毎日ここから通ってるんだよね？ あ葛木先生もか凄いなあ．．． 突然すみませんお寺の方ですか？ えっと．．．こんなこと聞いて失礼かもしれないんですが．．．お祭りでもあるんですか？ この寺にも来歴があるようだな キャスターはそう言っていたがいつの事かは生憎とな キャスターさんって葛木先生の奥さんですよね 以前お見かけしたことが．．． そういうことになっているな ．．．！そうだすみませんまだ名前を言ってなかったです 私三枝由紀香と言います葛木先生と同じ学校の生徒で．． お名前を聞いても良いですか？ その．．友達はお侍さんなんて居ないって言ってたんですけど 私の見間違いじゃなかったと思って その者が来た時は時が悪かったのだろう 参詣の客に不心得者がいないかを窺う門番役だ私は 山門の上に居ることもある故 その刀も本物だったりするんですか？ せる僕は行りまなるん斬りはせめ お祭りのだし物の衣装かなーヒク思ってました 今日はお天気が良いですね～ すみません小次郎さんちょっと用事を思い出してしまって．．． 今日は突然お邪魔してすみません．．．あの ご迷惑じゃなければまた来ても良いですか？ こんな所に来ても満足にもてなしも出来んが．． お侍さ．．．じゃなくて小次郎さん ずっとあそこに立ってて退屈じゃないのかな ごはんとかどうしてるんだろう？ 今度小次郎さんのところに行くときは何か差し入れでも持っていこうかな？ そう三枝も特売目当てか？ ここの特売日すぐ来ないと商品がすぐ無くなるもんな そっか衛宮くんもお料理するもんね．．．すごい量だけど何かあるの？ これいつもの量．．．うち人数多くて．．．って三枝も中々 うんお菓子の差し入れを作っていこうかと思ったんだけど 男の人だし何にしようか迷ってて 弟が．．．男の子が多くて大変なのよく食べるよね 三枝が田中に．．．！？ 衛宮くんお菓子とか好きかな？ それどういう人にあげるのか聞いても？ なんて言ったらいいのか あーうんえー．．．その あれとか．．．これとか．．どうだろ．．． ちなみにそれいつ．．．？ けど衛宮くんに相談できて良かった 材料もいいよ一緒に買えちゃっ週末にたし作ろうっと 作り方も大丈夫のハズ．．． 出来たら蒔ちゃんと鐘ちゃんにも持っていこうかな 爽っぱを塩抜きしておいて．． 餡子って缶詰のものは餡がゆるいのが多くて バック詰めのは固めが多いんだよなっ 砂糖と水を合わせ食紅を足し少し色を付ける炊き上がりは色が濃くなるので薄目に って術宮くんが言ってたから今回はパック詰め 別の器に食料を出しっまようじなどの先につけてへ砂糖水に溶かす 食紅の色か付いてしまうので関係やカラスの明治などがおすすめ ボウルに道明寺粉と先程の色を付けた砂糖水を入れ 水をすべて吸い粉を指で潰せる程になったら 塩抜きした葉はキッチンペーパー等で水気を取っておく 「文書ともキャベルーヤーラップ字をさて、茶した道明寺粉ヤ館子を乾燥させないように。 道明寺粉を平たく円形に広げ絶子を包み あれ姉ちゃん何作ってんの 餅？それ俺たちの分は！？ あっ孝太ちゃんと作ってあげるからちょっと待．．． わそっち上手に出来たから駄目だよ～！待っててー！こらー！ 由紀香殿本当に来たのか はい下に居てくれて良かったです 気配ですか？えと．．．あそれで下りてきてくれたんですか？ありがとうございます あのですね今日は差し入れを持ってきたんです お嫌いじゃないですか？ 椿餅．．．と似たようなものか 椿僧平安から続くお菓子道明寺お、または上新米のくず粉で作る。 椿餅は名の通り椿の葉で包んだものこちらはだが桜の葉だな 格鮮も食べてみたいなぁ はい好みですけど私は食べちゃいます 葉の塩分で甘さが引き立っているこれはなかなか なるほどこの季節にこれを．．．粋なことをする 返負けにしてあったものなのでしょっぱいんです 由紀香殿の手作りであったか 実は同じ学校の男の子に相談して．．．お口にあって安心しました あの．．．小次郎さんはずっとここに居て見てるって言ってましたけど 食事か．．食事は取らずとも困らぬ体でな ええ？体質的に．．．とかですか？ 休憩とか．．．ごはんはお堂の中で食べるんですか？ しかしこのような美味い菓子を目の前に出されては食わぬわけには あのもし．．．よければなんですけど 今度お友達も連れてきて良いでしょうか 私のような世捨て人と会った所でなあ．．． 私の弟たちに会ってもらえませんか！ そのきっとお侍さんが居るってビックリしてくれると思うんです そうか由紀香殿には弟御がおられるのか．．．姉上に似て姉弟想いの優しい弟御なのであろう いえっ全然そんな本当にやんちゃで！困らされることばかりで！ 日がな一日ここでこうしているのも退屈してきた所 時には昔日を思い出すのも悪くない ．．．そうだなこの桜餅の礼もある 気が向けば顔を見せよう あらって何してるのよおや ついはい心配で見に来てしまったけど．．．これは三枝に失礼な事をしちまった しかしあの将洞寺の侍の件由紀香は霊成心が強いからなあ 本当です『〈道明詩餅〉 昔はやれなど、敵のあるかを絶子とーが話に入れても美味いいの ちょっと気持ちいいはわかったのですが、ここまで何か手で回ろに出来ないのでしょうかもしれません。いいのかわからないのですからいやすい場合は組みを録じておりますが、 文製品により立加減が違うので、「パッケージの掲示させる」確認しながら時間を何整える。 ●初め事を書いて完成しませんで、桜の花を飾ると幸せかに） ポット濡れた市、モンドードーラップ等をかたてく感じた途中時分で倒る、宗次郎品を）乾燥させないならに気をつける。 衛宮さんちの今日のごはん 小次郎さん連れて来ました！！ ．．．あのこんにちは先輩 あ．．．そうですねいつもの癖で ハハまあいいや今お茶淹れるからさ いえそんな私は今日も手伝いに来ただけですから 用意するから待っててくれ 藤ねえ桜送ってくるから はいはーい夜道気をつけるのよー 洗濯物たたむの上手くなってきたな いつも手伝ってくれてありがとな もっと先輩みたいに出来るようになると良いんですけど．．． お料理も教えてもらえませんか？ そういうことで、そういえば、 何度か作ってみてるけどどうだ？ ．．．ちょっと難しいですけどでも．．．楽しいです あのお洗濯とか掃除とか．．． ここに来るまでやったこと無かったんですけど 桜次に作ってみたいものとかある？ 家庭料理の定番といえば こちらを思い浮かべる方も多いでしょうか今日は簡単に出来る作り方をご紹介したいと思います いつもより手順増えるけど．．．そうだな出来るか？ じゃがいもにんじん．．．しらたきと じゃがいもとにんじんは皮を剥いて でにんじんは一口大に乱切り．．．ってわかるか？ 回しながら斜めに切るって感じかなこうやって．．． 玉ねぎは芯を残したままくし切り．．． しらたきは食べやすいサイズに切って 水にさらしてザルで水気を切る えーとアクそのは．．． さっと湯通しすると缶詰の臭みが取れるんだ 冷たい水にさらしてこれもザルで水気を切る で次牛肉を炒めるんだけど 鍋を温めたら油入れてくれ 肉に火が通ったら取り出してな 同じ鍋に油を少し足して玉ねぎとにんじんを炒める 玉ねぎの色が透き通ってきたらじゃがいもを加えて炒めて．．． 次はしらたき油を具材に馴染ませる感じで 味の染み込みにくる種はもにまずみ込みをすいしょう油は後。 出来たら具材に被るくらい水を入れて．．．油砂糖みりん酒粉末鰹出汁を加える さっき炒めた肉を上からフタするみたいにして乗せたら．．．はい落とし蓋 アクが出たらこまめに取る よしじゃあじゃがいもに火が通ったら 焦がさないようにな水気を飛ばしつつ煮て あたり強大なころに表示がどうも可能ですが、 あこれは鍋重いから俺がやる 途中で一回鍋ゆすって上下をひっくり返す感じで 汁気がいくらいになったら火止めていいぞ じゃがいもの中央まで味を染み込ませたいんなら 冷める時に味が染み込んでいくから火にはかけない 盛り付けの時にクリンピースをちらして完成 藤ねえ帰ってくるまで寝かせとこう いえ．．．ほとんど先輩にやってもらったようなものですけど．．． え？今日は桜ちゃんが作ったの！？ 俺は横で少し手伝っただけだろ うん美味い！ちゃんと出来てるぞ桜 はいありがとうございます 次何を作りたいか考えておいてくれよ そろそろお夕飯の準備しないと．．． 今日はお肉が安かったので 悪いなほとんど任せちまって 肉じゃがにしてみたんですよ あと掃除とかありがとな洗濯も．．．完璧だ いえ～家事するの楽しいので！ どーんとお任せください！ もう俺が教えられるような事無くなってきたなあ グドのー！！！そうだなんだ もうそろそろ追い抜かれるんじゃないかって 先輩に教わりたいことはたくさんあるんですから！ お料理も先輩には敵いませんしあでも洋食は頑張ってるかな？って そうですそうなんですよ？ そうです先輩にそうなん沢山教えてですよ？もらって出来ることが毎日沢山増えて楽しくて嬉しいんです お願いしますね？先輩！ 田舎風こでは、「肉じゃが ●しかも、にしてはお客様でしょうがいいのですが、仕事はなかったのだからしかしないことはなんですが、「まずいましょうがない」ということによってはないですから、そんなことがありましたまくいからではいえ、わかんなかったんだよ。正義はなんでもないでしょうかもしれませんが．．．それでもそんなわけじゃないからね。いただけなくてもいいんですよね。このままだ気にしていたのでしょうかこちらは食べ物を切り、教育て分ほどできなくてもいいですが気軽にしかったですね。あとはいえどうやっていただいたのですから、そういうことができます。これではなく、今までになってきたのかもしれませんでしょうかと思いますが、それがあるのかなと思ったのだけです。それですね。ありがとうございますね。それだけではありませんでしょうね。まあ、またおまえにいいかも知れないんじゃないけど今日は朝から時間がかかっていました。今回の時から見てもらえないのであれば、あなたがいいのかもしれませんでしょうかも知れないと思いますのですが、これます。それです。これから、この時間にないまですね。それではないのですが．．．つかないというのもらう海とし言えれば、ちょの分程者でいくつか出たの取るの 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ミキサーにかけると良いですよ ふんふんトマトジュースね ああちょっとバイトが押しちまって 夕飯は．．．まだみたいだな カジキマグロが安かったんで買ってきたんだけど おかえりなさいシロウ遅かったですね おいそこのボス今日はそれがやい買ってけ にんにくは厚めの薄切り オクラは固い茎とガクの周りを剥き塩でもんだら軽く下茹でして冷水に取り冷めたら水気を取る マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせておく カジキマグロに塩をふり こー手間加えると、【レモンがしばりやすくな 低温で熱したフライパンに多めのオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出るようにじっくり炒める カジキマグロが焼きあがる頃に下茹でしたオクラを加えて焼き 最後にあらびき胡椒をふったら取り出す フライパンににんにくを戻し 酒・塩を加えひと煮立ち 最後にバターを加え溶かしたらソースの出来上がり 皿にカジキマグロオクラレモンを盛りソースをかけて完成！ カジキマグロのソテーと ガスバチョってどこの料理だっけ これなら野菜たくさん取れるし良いかも スペインだそうですすぐ作れそうだったのでやってみようと思って ソテーも美味です身も柔らかくて ここでプルに目をえますが、味もしっかりしてます ライダーソテーにこれつけても美味しいよ 今日はみんな買い物行ってきたんだろ？ そうなんですセイバーさんのお洋服見て回ったり やっぱりなんでも似合ってて羨ましいです そそんなサクラも可憐で可愛らしく．．． けど結局セイバーは服買わなかったのよ そ私ばっかり買ってた気がするわ．．． はいエプロンはシロウの物をお借りしていたので この家は料理の達者な方ばかりですから 私の手伝いは必要ないとは思うのですが そんな事はないぞそれに俺や桜だって最初から出来たわけじゃないし 遠坂．．．はわからないけど それに料理ってやらないと覚えられないもんだろ セイバーは今までが頑張りすぎだから少しゆっくりするぐらいが良いと俺は思っけど．．． ライダーにもお土産があって カジキマグロの「ソテーと カジキ塩あらがオリトブレモンオクラ ジキマグ・ロちびきおねえヤリーブオイル カツーリックバターソース ジキマグロに塩をして、低温で熱いたフライパンに 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．．．あの美味しいですよ ここも福引券はあるのか よかろう福引きの為だよいぞ献上を許す 庶民どもも安く美味く食えるよう中々工夫しているようだな 大抵は値段相応の庶民メシであるが この甘辛いタレ．．．こやつめ！ セイバーもあのメシ使いの飯が良いだのと言っていたが．．． おっと？いつの間に券がたまったな 本当に集めてきたんですね 良し！！次は当てるそう！必ずな おめでとうございます！ 我が欲しているのはそれだ おお．．．？お兄さん意外と可愛い趣味してるね．．． 壊れ事からやっくり回して下さいってば 何度も福引きにチャレンジするギルガメッシュであったが えーと．．．参加賞の麻婆豆腐の素です．．． それと言いにくいんだけどそのー．．． 実は．．．お兄さんが居ない間にあのよいくるみ当てちゃった人がいてね．．． 全ての方に公平にやっておりますので．． 何！？なぜ早く言わぬ引き止めよ！ こんな物にムキになるなど我としたことが その辺りのちゃんと持ち帰ってくださいね ただいま戻りましたシロウ 今日はお土産があるのですが お帰りセイバーそれ商店街の福引きで当たったんだけどさ なんと．．．！また出会えるとは．． ギルガメッシュその荷物どうするつもりだ 我の宝物庫に入れるに値せん その後景品がどうなったかと言うと： 教会のバザーで全て貰われていったそうな 許容をしっつけてまっごましょう 角川コミックス・エース・ 衛宮さんちの今日のごはん☉ ・料理監修・只野まこと 本作品の全部または一部を無断で複製、転職。配信、送信すること、あるいはウェブサイトへの転載等を禁止します。また、本作品の内容を無断で改変、改ざん等を行うことも禁止します。本作品購入時にご承諾いいただいた規約により、有償・無償にかかわらず本作品を第三者に譲渡することはできません。本作品を示すサムネイルなどのイメージ画像は、再ダウンロード時に予告なく変更される場合があります。本作品の内容は、底本発行時の取材・執筆内容にもとづきます。また、ご覧になるリーディングシステムにより、表示の差が認められることがあります。 この物語はフィクショシであり、実在の人物・団体とは関係がございません。