nohara_hiroshi_hiru_meshi_no_ryuugi_03

Ｓｔｙｌｅ

ｈｉｒｌｏｈａｒａ

昼

．

ＡＣＴＩＯＮ

【キャラクター原作品】第二人、

塚原洋

Ｓｐｙｃｏｆ

ＨｉｒｏｓｈｉＮａｈａｎｄＬＵＮＧ

昼メシの流儀

シンプルは１０００円以上の

いい塚原洋ー

ＡｃＴＩＯＮＣＯＭＩＣＳ

双葉社

Ｓｔｙｌｅｏｆ

ＨｉｎｏｓｈｉＮｏｎａｒａＬＵＮＣＨ

ｍｏｎａローストビーフ丼の流儀が

あのねお好み焼きの流儀』

第２話うどんすきの流儀ゅッ

第２話ケバブサンドの流儀が

第２３話駅弁の流儀の

妙な結果かつの流儀。いい

第２５話冷やし中華の流儀！！

Ｗｏｒｄアイカスミバスタの流儀に

第２７話チャーハンの流儀いい

．．．

また、これからは、このようにしていた

第１９話

ローブ井ヒーの流儀

正午

さて

今日は

何食うかな

今日って

なんか

あったよな

なんだっけ

？

あっ！

そうそう！！

確か

財布に．．

うーんと．．．

オープン記念価格！

ローストビーフ丼は

・「ひょ〈殺〉

これ

これ！！

¥７５０«＆

新しくできた

ローストビーフ丼の

店の割引券！！

ートスター

有効期限が

今日まで

なんだった

仕事が立て込んで

なかなかタイミングが

合わなかったけど

思い出せてラッキーだぜ

なにしろ

通常１１００円の

大サイズが

オーフン記念価格で

７５０円だもんな

こんなチャンス

めったにないぞ

えーと．．．

確か

この辺り．．

いいじいの！？

あっ！！

うおっ！！

すげー

行列だ！！

いつもなら

イヤになって

やめてしまう

ところだが

今日のオレの

意志は固いぜ

前からテレビで

ローストビーフ丼が

紹介されてるのを

何度も見て

なんて

うまそうなんだと

思ってたんだよな

けどまぁまぁ

値段が高いんで

オレの昼メシとは

縁のないものだと

あきらめてたん

だけど

「ストピースを

オープン記念価格！

ローストビーフ丼は

＼７５０％

まさかこんな

チャンスが

巡ってくるとは

ローストビーフ

といったら

ホテルの

ビュッフェとかで

メインを飾る

高級料理

他の料理は

自由に

好きなだけ

取れるけど

たいてい

ロースト

ビーフは．．．

その場で

シェフが

切ってくれる

これがまた

高級感を

演出していて

いいんだけど．．．

そのせいで

いっぺんに

たくさん

食べたくても

なかなか

言い出しにくい

んだよな

に．．．

２枚で．．

後ろに人が

並んでたりしたら

なおさらだ

だから

こそ．．．！！

ちょんぼり〜

いつか

ローストビーフを

まとめてたくさん

食べてみたい！！

そんな夢を

叶えてくれるのが

ローストビーフ丼！！

今ここに

並んでいる人たちは

みんな同じ思いに

違いない

おそらくオレが

ローストビーフ丼を

食べられるのは

今日が最初で

最後！！かもしれない

今日の昼メシは

ゆっくり

時間をかけて

堪能

しつくすぞ！！

１名様

カウンター席へ

どうぞ

これ使いたいん

ですけど

かしこまり

ました

ああ．．．

待ち遠しいぜ

想像した

だけで

ヨダレが

出てくる

お待たせ

しました

来た！！

おおお！！

この見た目の

インバクト！！

これでもかという

ローストビーフの山！！

最高だぜ！！

さぁどう

いただくか

やっぱり

上に乗った

卵の黄身は

最初につぶす

べきだろう

全体に

広げて

さぁ

ロースト

ビーフを

ひと切れ．．．

とろーん

卵と

ヨーグルト

ソースを

よく

絡めて

ねっとり

もぐ

うみゃ～～い！！

爽やかな

ヨーグルトソースと

深みのある

オニオンソース

それに卵の黄身の

甘さが加わって

もう１枚

ローストビーフの

旨みを

引き立てて

くれるぜ

もぐもぐ

っ．．．

食べても

ちっとも

下のご飯が

見えて

こないぞ

まさに

ローストビーフ

ざんまい！！

今オレは

夢を叶えて

いる！！

おっ！

やっと

ご飯が

見えた

どれどれ

ご飯も

一緒に．．．

うん！

合う！！

もぐ

ご飯にも

ソースが

染みていて

いい！！

結構

食べた気が

するのに

まだ半分ある

すごい

ボリュームだ

嬉しいね

ピッ！！

ん？

川口からか

なんだ？

もしもし

あっ

センバイ

今年後からの

会議の準備

してるん

ですけど

センバイが用意

してくれるって

言ってた資料

どこですか？

ゲッ！！

忘れてた！！

それオレが

戻ったら

やるから

いいよ

あ

はい．．

今日なんか

あったと

気になって

いたのは

こっち

だった！！

とにかく

さっさと帰って

やらねーと！！

全速力で

食う！！

そのため

には

ぐっ

どーだ

この速度！！

素早く

かき込み

アゴを高速で

上下させる

もくもぐもぐ

そして

水で

何度も

苦境を

乗り越えて

きた

これがオレの

高速食いだ！！

一気に

流し

込む！！

カラン

よし！

完食！！

ううう．．．

せっかくの

ローストビーフ丼

だったのに

後半はゆっくり

味わえず

もったいない

ことをしたな

もう二度と

食べることも

ないかも

しれないのに．．．

無念だ．．．

いや！

また

新しい店が

オープンすれば

割引券が

もらえるかも！

あきらめる

のは

まだ早い

その時まで

さらばだ愛しき

ローストビーフ丼！！

おしまい

そのため、この時期の中には、

第２０話

お好み焼き

の流儀

川口オレは

豚玉にするんで

頼んどいてくれ

ちょっと

トイレに

行ってくる

あ．．．

はい

お好み姉

鉄魔

あいつの

ためだ

からな

今日こそ

ビシッと

言ってやる！！

あ

センバイ

頼ん

どき

ました

よ

川口

おまえに

話がある

スマホを

置け

あ．．．

はい．．

いいか

川口

仕事には

決められた

やり方って

もんがあって

それは

守らなければ

ダメだ

これまでの

先輩たちが築いてきた

やり方ってのは

ちゃんと意味があって

そうなってるんだ

自分勝手に

違うやり方に

変えちゃ

ダメなんだよ

は．．．

はい．．

お待たせ

しました

豚玉の

お客様は

どちらで

しょうか？

昨日の

おまえのミスは

それが原因だと

オレは思う

あはい

豚玉で

ござい

ます

こちらは

コーン玉で

ございます

それと

．．．．．

トッピングの

ラーメン

スナックです

コーン玉に

ラーメン

スナック！？

お子様

かよ！？

仕事を進める

順序にしても

そうだ

先に

やらなければ

いけないものは

ちゃんと

先にやる

こと！！

はい．．

．．．

それから

時間をかけて

丁寧に

やらなきゃ

いけない

ものもある

あわてちゃ

ダメだ

失敗

するぞ

コネ

はい．．

逆に

素早さを

要求される

場合もある

そんな時は

一気に処理しろ

はい．．

う

川口の方が

圧倒的に

まん丸で

きれいだ

いや．．．けど

粘土細工じゃ

ないんだから

あそこまで

まん丸にする

必要ないだろう

多少

大ざっぱな

くらいが

男らしいって

もんだぜ

どうだ

この堂々たる

姿！！

そして

川口．．．

キメなきゃ

いけない

時は．．．

絶対にキメなきゃ

いけないんだよ！！

キマった．．．

はい．．

スク

センバイの言葉

胸に染みます

か．．．

片手で．．

フ！！

プリ

な．．．

何か．．

穴を

空けて

いる！！

とにかくだ．．．

決められた

やり方をする

それが

大事なんだ

はい．．

スース

ソース

少なくないか．．．？

．．．

マヨネーズを

何故あんな

風に．．．

てか

かけすぎ

だろ！！

とにかく

食べると

するか．．．

はい．．．

ほとんど

まっ白だ

まずは

半分に

して．．．

食べやすい

サイズに切る

川口！

それは

ビザの切り方

だろ！！

さて

ひと口．．．

もぐもぐ

うまい！！

豚肉が

よく焼けてて

カリカリだ！！

さすが

オレの作った

お好み焼き！！

完璧に

オレ好みだぜ！！

だか

気になる！！

川口の

作ったのが．．．

川口

ひと切れ

くれ！！

え？

交換

ですか？

けど

センパイの

ひと切れ

小さいじゃ

ないですか

なら

ふた切れ

取れば

いいだろ！！

くれ！！

わかりました

いいですよ

取って

！！ふわっ

こ．．

これは．．．！

ラーメン

スナックの

カリカリした

食感に

コーンの甘さ！！

マヨネーズ多め

ソース少なめの

味付けで際立つ

この組み合わせ！！

そうか！あの

かけすぎかと

思った

マヨネーズは

ちゃんと

食材のことを

考えての行動

だったのか！！

そして

オレの作った

ものとは

比べものに

ならない

この

カリふわ感！！！

丸くして

厚みを

持たせてた

から

中が

ふわふわ

なんだな

穴を

空けてたのは

それでも中に

火が通る

ようにか

プリ

すべて

このため

だったんだ！！

あぐ

川口の作った

お好み焼き

めっちゃ

うまい～～っ！！！

こん

それなのに

オレときたら

お好み焼きは

こう作るんだと

決めつけて．．．

お好み焼き」

なのに

お好みに作って

なかったのは

オレの

方だ！！

もぐもぐ

川口．．．

いろいろ

言った

けど．．．

まぁ

おまえには

おまえのやり方が

あるだろうから

そのままで

ガンバレ

なんか

言ってること

さっきまでと

変わって

ませんか？

おしまい

．．．

．．．うわたしのことだったのかわかりました

．．．そうだな。いいんだよねぇ。

野原ひろ

昼メシの

流儀

Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ

第２１話

うどんすき

の流儀

午前の

外回りは

こんな

ところだ

どうだ

少しは

わかって

きたか？

はい！

勉強に

なります

今日は

研修中の新入社員を

連れて回っている

よし！

じゃあ

昼メシに

するか

今日はオレが

おごってやるよ

ありがとう

ございます！

何か

食いたいもの

あるか？

いえ

おまかせ

します

どうせ普段

たいしたもん

食ってない

だろうから

いい所に

連れてって

やるか

そしてオレを

尊敬するが

いいぜ！！

すごく

おいしい

です！！

初めて

食べました！！

おっ！

ほどほどに

高そーな

日本料理屋

発見！

旨井茶屋

内装も

なかなか

立派だな

こちらの

お座敷で

よろしい

ですか？

おっ！

高さのある

座イス！！

楽で

いいんだよな

さてと．．．

あああっ！！

もちろんそろそろ

安いランチも

あるけど

ここは

看板メニュー

っぽい

この高い方に

するか

お昼の献え

お金の献え

馬すき井

日巻わり定食

初襲たたき定食

それ

うどんすき

季節のシャーベット

ご注文は

お決まり

ですか？

うどんすきを

２つください

かしこまり

ました

高桐くんは

新卒入社

だったよね？

ってことは

年齢は．．．

ひと回り

よりも

下か．．．

世代の違いを

感じるぜ

どんな話題を

振ればいいん

だろう？

２２歳です！

３５歳

スポーツとか

やってたの？

大学では

フットサル

やってました

ふーん

フットサルか．．．

あまりよく

知らないな

休日は

何してるの？

今は

勉強です

英語とか

資格とか

そうなんだー

若いのに

しっかり

してんなー

彼女は

いるの？

残念ながら

いません

．．．

出身は？

東京です

実家から

通ってます

．．．

う～～す

話が全然

盛り上がら

ないぞ

共通の話題が

見当たらない

そーだ！それこそ

昼メシの話だ！！

昼メシなら

誰でも

食うからな

昼はいつも

どんなの

食べてるの？

もちろん、

お金にけっこう

余裕があるので

ええ．．．学生の

時からずっと

実家暮らしな

ものですから

毎日のように

雑誌に載ってる

有名店に食べに

行ってるんです！

それが趣味

というか．．

なに〜〜っ！？

この独身貴族の

グルメ野郎め！！

こうややましい．．．

そうと知ってたら

こんな高い店に

連れてこなかった

のに！！

クソーっ！

損した！！

立ち食い

そばに

しときゃ

よかった

いや

落ち着け

別に彼は

何も

悪くない

しかし

なんとなく

２人の間に壁が

あるような．．．

どうした

ものか．．．

失礼

いたします

コンロの準備を

させていただきます

コンロ．．．？

こ．．．

これは！！

２人前を頼んだのに

ひとつのコンロ

ってことは

鍋か何かが

出てくるのか！？

ううう．．．

盛り上がる話題が

見つからない相手と

素面で鍋を

つつくのかよ

なんて

こった！！

彼はこの状況を

一体どう思って

いるんだ？

えっ！？

チラッ

ハンャ！！

しゃ．．．

写真！？

あ

すみません

いつもの癖で

つい．．．

ＳＮＳに写真

アップしても

いいですか？

お．．．

おう

か．．．

かまわない

けど．．．

お待たせ

いたしました

お鍋ご用意

できました

ハマグリが

開いたら

いただけます

ただ

鶏肉だけは

時間が

かかりますので

沈めてください

エビと

ハマグリは

身が縮むので

早めに

お召し上がり

ください

わかりました

やっぱり

大鍋で食べる

うどん料理

なんだな

しかしやけに

撮るなぁ

まぁ

いいって

言ったから

しょうがないけど

ハンヤ

ハシャ

何分か後

むぅ．．．

まだか！？

ハマグリよ

早く

開いてくれ！！

話題も尽きて

無言で向かい合い

ただ鍋を見つめ

続ける男２人．．．

何なんだ

この光景は

開いた！！

あっ！

もう１個も

開いたぞ！！

本当

ですね

～～！！

え

ハマグリが

開いて

こんなに

嬉しかったのは

初めてだ！！

鶏肉を

沈めてと．．．

それじゃあ

いただくと

するか

はい！

おっ！

うどんが

極太だ！！

これは

面白い！！

つゆも

入れてと

まずは

つゆから．．．

んん～～～

染みる～～～

なんて

うまい

ダシなんだ

次はメインの

うどんを．．．

そにゅ

おおっ！

すごいコシだぜ！！

こいつは

噛みごたえが

あるぞ！！

もにゅ

そにゅ

お次は

ハマグリだ

むふふ～ん

しっかり味が

付いてる！！

もう一度

うどんを

むにゅ

そして

白菜

さらに

エビ！

さぁおかわり！

何にするかな

しいたけに

にんじん

かまぼこ

ちくわ

これは

湯葉かな？

色々あって

迷うぜ

おモチをこ用意

いたしました

お好きな

タイミングで

どうぞ

あはい

サッ

七味か．．．

オレも．．．

おっ！

気が

きくな

何も

言ってない

のに

そういや

鶏肉そろそろ

火が通ったかな

ちぷ

また．．

何も

言ってない

のに．．．

そうか．．．．．．

チラ

言葉など

いらなかった

のだ

ひとつの

鍋を囲む

フクリ

とぷ

ただ

それだけで

心は

通じ合える

！！

夜

高桐！

どうだ

軽く飲みに

行くか？

いえ．．．

早く帰って

勉強したいので

失礼します

親しくなったと

思ったんだけど

そしヤツは

やっぱり

わからないな

センバイ！

今日ずいぶん

いいもん食べた

みたいじゃない

ですかぁ～

見ましたよ

高桐の

ＳＮＳで

ん？

そうか

おまえも．．．

今日のお昼はは会社の先輩に連れて

いってもらって、初めてのうどんすき！！

ひとつの鍋を囲んで、なんだか心が

通じ合えたような気がして嬉しかった！！

絶対

今度僕も

連れていって

くださいよ！！

じ～ん

ずるいじゃ

ないですかぁ～

おしまい

．．．

第２２話ページに

ケバブサンド

ハの流儀

さてと．．．

今日の昼は

何にするかな？

ここんところ同じ

ローテーションが

続いたから

たまには

変わったもんでも

食いたいみ

おっ！

やってん？

．．．

ケバブの

移動販売車

か！

たまに

見るよな

座って食べる

場所もあるぞ

よし！

ここに

しよう

え～と

メニューは

どんなのか

あるんだ？

ケバブサンドに

ケバブ丼

ＫＥＢＡＢＩＤＯＮ

．．．

あと

ラップと

おつまみか

バブラッフ

ＷＲＡＰＳＡＮＤ

６００円

ここは

普通っぽい

サンドに

しとくか

チキンケパブサント

ＫＥＢＡＢＳＡＮＤ

５００円

イラッシャイ

マセー

チキンケバブ

サンドを

ひとつ

ソースは

どうするー？

ソース．．．

甘口

中辛

辛口

あと

テリヤキも

あるよー

テリヤキ

中辛

甘口

じゃあ

中辛で

中辛ね

ＯＫ！

スッ

チュ！

お待た

せー

そーだ

お

早いな

ドリンク

あります？

あそこに

自販機

あるよー

あと

その先の公園に

水飲み場あるよー

おサホ

馬龍茶っ

そ．．．

そう．．．

おお！

うまそう

だぜ

いかにも

できたてって

感じていいな

しかし

ぎっしり

詰まってるな

これは

口をデカく

開けないと．．．

おおっ！

ぬちゃめちゃ

スパイシー！！

チキンに味が

しっかり

ついてるぜ！！

いかにも

異国の料理

って感じの

独特の風味が

何とも

言えないな

これは

クセになる

味だぜ！！

たっぷりの

キャベツに

トマトも入って

あぐ

チキンも

脂っこく

ないから

けっこう

ヘルシーなの

かもしれないな

コクゴク

コーラも

合うぜ

まぁ

これなら

何でも

合いそう

だけどな

パンが厚いし

具もたっぷり

詰まってるから

思った以上に

ボリュームが

あるぜ

これ１個で

充分腹一杯に

なりそうだな

どう？

おいしい

でしょー？

ええすごく

おいしいです

も

ストン

もぐもぐ

ん？

休憩かな？

けどなんで

隣に．．．

もぐもぐ

ううう．．．

食いつらい

な．．．．．

ケバブ

クイ〜〜〜．．．

えっ！？

何っ！？

クイズ！？

第１問

～～～っ！！

ケバブと

いえば

トルコですが

ではトルコの

首都はどこ？

それなら

知ってますよ！

よく

イスタンブールに

間違われるけど

答えは

「アンカラ」！！

ピンホーン！

正解～～～！！

ブク

特別にドリンク

サービスしちゃうよ

水じゃ

ねーかよ！！

ドリンク？

無色透明

だけど

これって．．．

紙コップまで

あるってことは

元々サービスで

出してくれるやつ

なんじゃねーのか．．．

ケバブク～イズ！！

第２問～～～！！！

「ドネルケバブ」の

「ドネル」とは

どういう意味？

ヒントは

あの

回ってる

肉だよー

近くに行って

見てもいいよ

よく見ると

層に

なってるぞ

中央の串に

薄切りの肉を

重ねて刺して

このデカい塊に

なっているのか

回しながら

この縦長の

グリルで

焼くわけだ

脂を落としながら

じっくり焼くことで

あの旨みが凝縮された

しっかりした味に

なるわけだな

けどやはり

一番の特徴は

作ってた時の．．．

よし

わかったぞ

答えは

「ケズる」

でしょ！！

フフー

ザーン

ネーン

正解は

「回る」

でしたー

えっ！？

ヒントで

「回ってる肉」って

言ってたじゃん

答え

言っちゃってる

じゃねーかよ

ここでお勉強

タくイム！！

ドネルケバブ

について

もっと詳しく

教えちゃうよ～

まず

特製の調味料に

肉を漬け込むよ！

うちは

１１種類の

スパイスを

使ってるよ

それであんなに

スパイシー

だったのか

それを

串にどんどん

刺していくよー

やっぱりな

思った通り

だぜ

そしてクルクル

回しながら

グリルで焼くよー

ふむふむ

手間をかけて

作られてるんだなぁ

ゆっくり

じつくり焼いて

表面の

焼けた部分から

ケズっていくよ

なるほどー！

それで

カリカリと

ジューシーの両方が

楽しめるんだー

ケバブク～イズ！！

第３問～～っ！！

まだ

やるのかよ

もう

食い終わっち

まったせ

私には

何人子供が

いるでしょー？

ケバブ

関係ねーじゃ

ねーか！

う～ん

じゃあ

１人

ブブー

正解は２人！！

上に男の子

下は女の子

でーす

うちと

同じか．．．

子供は宝物

ですねー

私

家族のために

ガンバって

仕事してまーす

お客さんが

来てくれると

とても嬉しい

アリガトウ

ゴザイマース

あっ

お客さん

来ましたー

イラッシャイ

マセー

おいしかった

です

それじゃあ

ガンバって

ください

おまえも

ガンバレ

よー

腹も

いっぱいに

なったし

ケバブの

ことも

いろいろ

知ることが

できて

よかったな

よーし！

オレも

ガンバる

か〜〜〜！！

おしまい

．．．

．．．ううん。そんなこの「しいんですよ

野原ひろ

昼メシの

流儀

Ｇｌｏｂａｌｉｚａｔｉｏｎ

．．

．．．

第２３話

駅弁

の流儀

出張で大阪に

行くことになった

東海道・山陽新幹線

Ｔａｋａｉｄｉｏｎｄｉｄ．Ｓａｎｇ．Ｓｈｉｎｋｏｎｓの

昼メシは

新幹線の中で

駅弁だな

え～と

売り場は．．

あった

さて

どれに

するかな？

いろいろ

あって

迷うぜ

うまそうなのは

１０００円以上

するのが多いな

舗弁当

ううう

まぁ

こんな時くらい

贅沢してもいい

かもだけど．．．

おっ！

お好み！！

１０８０円

すき焼き弁当

鶏そぼろ入り

鶏めしゃない

鶏めし弁当か！

こいつは好きな

やつだぜ！！

鶏そぼろが

うまいん

だよなぁ～

しかも

８７０円！！

よし！

こいつに

決定だ！！

鶏めし

３人席の

真ん中か．．．

奥の席

失礼します

あっ

どうぞ

やけに

シュッとした

奴だな

いかにも

ビジネスエリート

って感じだぜ

さっそく

仕事か．．．

よし！

オレも．．．

マッ

スケジュール

チェックだ

う～～む．．．

あっという間に

見終わって

しまったぜ

しかし

手持ち

ぷさただ

そーいやぁ

手帳の巻末に

いろんな情報が

載っている便覧が

あったっけ

これこれ

書計量単位換算表

く長さン

なになに

１メートルは

３９、３７インチ

うぬぅ．．．

１フィートは

１２インチかぁ

くっくっ

こーなった

ら．．．．．

ってこんなもの

退屈で読んで

られるか～っ！！

パチ

ちょっと

早いが

ピー

昼メシに

して

しまおう

さぁ

準備完了！

．．．

中はどんな

感じかな？

おほっ！！

大鳥めしー私はいい。

思ってたより

ずっと

豪華だぜ！！

メインの

鶏肉

鶏そぼろ

に

他にも

おかずが

あるぞ

卵そほろ

まずは

卵そぽろと

ご飯を．．．

ぬふぅ～

うまくい

次は

メインの

鶏肉

むふふ～ん

この甘辛い

味付けが

なんとも

言えない

〜〜っ！！

鶏皮のところも味が

しっかり付いてて

うまいなぁ〜〜〜

そして

もうひとつの

主役！

鶏そぽろ！！

くくん

幸せ～！！

列車の中で

食べる駅弁の

この格別さよ！！！

子供の時の

楽しい旅の

ワクワク感が

よみがえるぜ

まったりしっかりして

これで

窓際の席

だったら

車窓からの

眺めも

楽しめるん

だが．．．

すごく

真剣な顔で

バリバリ

仕事してる

オレも彼も

旅行じゃなくて

仕事だもんな

のん気に食べて

申し訳ない

気分だぜ

カクカタカタ

おっ！

彼も駅弁

食べるのか

いやぁ

よかった

ガサガサ

なんだ

この可愛い

弁当は！？

これって

子供用の駅弁

なんじゃ

ねーのか！？

あんなにバリバリ

仕事できる奴が

こんな可愛いのを

買うなんて．．．

間違えて

買っちまった

のかな？

チキンライスに

から揚げに

ポテト

いかにも子供が

好きそうな

メニューだな

先割れスフーンに

おしぼり．．．ん？

あともうひとつ

あれは何だ？

取り出して

いるのは．．．

なに

〜〜〜っ！？

旗だとっ！？

立てるの

かよ！！

お子様気分を

味わう気

満々じゃねーか！！

チキンライス

うまそうだな

今度は

グリーンビースと

一緒に．．．

さっきまでの

仕事をしている

時とは

打って変わって

もぐもぐ

子供みたいな顔で

うまそうに

食ってんな

「ぼく

チキンライス

大好き～～～っ」

って声が

聞こえて

きそうだぜ

から揚げに

レモン果汁を

少しだけ

かけた

子供には

ちょっと

すっぱく

ないかな？

大丈夫かい？

一方

大人な

オレは．．．

食事中のドリンクは

ブラックコーヒーで

キメるぜ！！

どうだい

ボウヤ？

この中年の

渋みは？

ＢＬＡＣＫ

コーヒー牛乳

だと！？

あの弁当には

これがビッタリと

いうわけか！

それにしても

なんて無邪気な

顔で飲むんだ！！

何分か後

チリッ

再び

仕事をする

男の顔に．．．

見事な

までの

緩急！！

オンでは

バリバリ仕事をし

オフでは

思いっきり

童心に返る！！

これができる男！！

これが出張中の

ビジネスエリートの

駅弁の流儀なのか！！

負けた！！

完敗だ！！

オレも

今度は旗を

立てる！！

おしまい

．．．

第２４話史

串かつ

の流儀

ースー度づけ禁止！

出張で

大阪に来ている

そろそろの

はずなんだ

けどなぁ

ビルに

隠れてるのか

全然

見えないな

おおっ！！

現れた

ぞ！！

通天閣！！

これを見ると

大阪に来たって

実感するよなぁ

昨晩は接待で

普通の居酒屋

だったから

今日の昼は

この新世界で

大阪らしいものを

食うのだ

いえ．．．

うん、ございまし

どの看板も

派手だなぁ～

色は

どぎついし

字がテカい！

日本１０中かつ

人もいっぱいで

にぎやかだし

外国人観光客も

いたりして

なんだか

まるで．．

本一の中かつ登録

テーマパークに

来たみたいだぜ

小受承り中

．．．

あいつで

そんなこと

テンション

上がるなぁ～

しかし

聞いてた通り

本当に串かつ屋

いっぱいあるな

どこも

昼間っから

開いてるー

今日の昼は

やっぱり

串かつかな

けど待てよ

串かつ屋って

飲むとこだよな

昼は

違うか？

おっ！！

なーんだ

ランチ

やってんじゃ

ねーか

あかっ（２）定食．．．

串かつフ本、

ご飯、みそ汁、小鉢、お新香

よーし！

串かつ定食に

決定だ！！

９８０円

帯ヵっ［Ｏ庭食

串かつ１０本、

ご飯、みそ汁、小鉢、お新香

いらっしゃい

１名様

カウンター席へ

どうぞー

ドリンクメント

お決まり

ですか？

ランチの

串かつ

７定食で

キョロ

いいねぇ～

この店内の

雰囲気

はいよ

ソースと

キャベツです

ソースは

二度づけ禁止に

なってますー

キャベツは手で

食べてください

－スは二度づけ

ホルモン

キャベッはくすでは

串かっ

ホイス

どこ焼き

海山

これこれ！！

大阪の

串かつと

いえば

これだよな

ソースは

他の客とも

共有する

ため

度づけ禁止！

衛生面を

考えて

二度づけ禁止

キャベツは

ソースを

つけ足したい

時に使えるし

もちろん

そのまま食べて

口直しにもいい

．．．ジャケットに

ああ．．．早く

食いたいぜ

そして

お待たせ

しました

けど

揚げたてのためには

待たないとな

カマンガマン

いいです

ホルモン

串かっ

キタ

ッ！！

おおっ

こいつは

豪勢だぜ！！

串かつ７本に

ご飯味噌汁

漬け物にひじき！

さらにキャベツも

あるんだからな！！

しかし、串がつは

見た目で何だか

わかるのもあれば

わからないのも

あるなぁ

うずらに

レンコン．．．

こいつは

玉ねぎかな？

まずは

こいつから

たぶん

牛か豚だと

思うけど．．．

浸して

回して

上げる

このソースの

染み具合！

そそるせ！！

さぁ

こいつは

何だ？

サクッ

牛だ！

うめ〜〜〜！！

もぐもぐサッサッ

サクサクの衣に

濃いソースが

ピッタリ合って

うまいぜ！！

もう

ひと口

残り

全部

すかさず

ご飯を

めちゃ

合う！！

さらに

味噌汁を

次を

食いたく

なるぜ！！

よし！

レンコン

だ！！

串かつからの

ご飯＆

味噌汁！！

相性バッチリ！！

こいつは箸が

進むぜ！！

今度は

うずらだ

しかし

こうなって

くると．．．

昼とは

いえ．．．

これまた

うめ～～～！！

生

お待たせ

しました

こきゅ

きしゅ

こさしゅ

こきゅ

ぷはぁぁ～～！！

昼間っからの

ビール

最高やな！！

ほんま

たまらん

なぁ～～！！

串かつに

ビール！！

この組み合わせ

最強やで！！

そやな！

こきゅ

くううう

～～～っ！！

オクルちゃんそー

なんて

うらやましい

んだ！！

オレだって

本当なら

飲みたい！！

だが

午後に

もう１件

打ち合わせが

ある！！

そして

その後は

もう

帰らなければ

ならない

串かつと

ご飯と味噌汁の

相性は抜群！！！

だがそれに

さらに

ビールが

加われば．．．

オレには

確かに見える！！

その

旨さが！！

味わいたい！！

けど昼メシだから

味わえない！！

ああ．．．

なんという

もどかしさ！！

こんな思いを

することに

なるとは！！

ドリンクメニュー

いやいやー

ちょうどいいの

わかっていない

ンアルコール

ビール

これ

だ！！

お待たせ

しました

フッ

フッフッ

ごきゅ

こきゅ

ぷはぁぁぁ

〜〜〜っ！！

流し込む

この旨さ！！

ごきゅ

串かつが

ジュワッと口の中に

広がったそこに．．．

もう

最高～っ！！

ああ

旨かった

串かつ食べて

元気モリモリ

だぜ

よーし！

午後も

ガンバるぞ～

なにわの

ど根性

見せたる

で～～～！！

ってオレ

秋田出身の

かすかべ在住や

ないか～～い！！

やかつ、私、

日本一の中から

大小学会系も

こんな感じで

お、おはよくの

くっあり

おしまい

．．．

それだけで．．．こんなわけでは

．．．そうだ。いいんだよ。いつまでも

野原ひろ

昼メシの

流儀

Ｄｒｅａｍ

．．．

第２５話

冷やし中華

の流儀

今年の夏も

暑かったなぁ

けどやっとだいぶ

涼しくなってきて

よかったぜ

もう夏も

終わりだな

ん？

幸

７５０円（税込

冷やしやす

はじめました

へえ～～

冷やし中華か

まだ

やってた

んだ

そういや

夏が終わると

こいつも姿を

消すんだな

もしかしたら

明日にでも．．

いや

今日で最後

かもしれない

いや今日で最後かもしれない

冷やしやす

はじめました

７５０円税込

野酢樽爺

はがれかけた

ボスターの角が

風に揺れて

なんだか

寂しそうだぜ

最後だから

食べに来てくれと

誘ってるのかい？

残込

それとも

別れの

サインかい？

フッ．．．

仕方ないな

今日の昼メシは

こいつに決まりだ

いらっしゃい

ませ

予酢樽爺

中華料理

お１人様

ですか？

オレの他に

冷やし中華を

頼んだ人は

いるかな？

カウンターの

お好きな席へ

どうぞ

パッと見

いないよう

だな

ご注文

お決まり

ですか？

冷やし中華を

ください

冷やし中華

ですね

かしこまり

ました

むぅ．．．

今一瞬

場が凍った

ような．．．

フッ．．．

そうか．．．

君たちの声が

聞こえる

ようだぜ

冷やし中華？

こんなに

涼しいのに？

てゆーか

まだやってた

のかよ？

店が

ポスターを

はがし忘れた

だけじゃないの？

おいおい

あれは

暑い時の

メニューだぜ

笑え！

笑うが

いいさ！！

去りゆくものへ

感傷的になっている

この愚かな男をな

みんなはもう

忘れてしまっていても

このオレはヤツとの

別れを惜しんで最後に

一度だけ会うのだ

映画の

ワンシーンの

ように

さやじゃな

今日は

だいぶ

涼しいな

ああ．．．

旅立つには

いい日だ

冷やし中華

はじめました

さわ

くぅぅ〜〜〜っ！！！

キマった～～～っ！！

我ながら

シブいぜ～～～！！

しかし

冷やし中華って

始まる時は

ポスターが出て

気になるん

だけど

冷やしや幸

はじめました

結局

ついつい

行きそびれ

ちまうんだよ

考えて

みたら

今年

店で食うのは

今日が初めてだ

お待たせ

しました

冷やし中華

です

ンやれし中華

はじめました

７ち６月は

おっと

おおっ！

いかにも

涼しげ

だぜ！！

この

ガラスの器

今年最後の

冷やし中華

最初だけど．．．

じっくりと

味わおう

冷やし中華には

醤油だれと

コマだれが

あるけど

オレは

どっちも

いけるロ

こいつは

ゴマだれの

ようだな

あと

最初に全部

混ぜてから

食べる派と

ちょっとずつ

混ぜながら

食べる派とに

分かれると思うが

オレは

ちょっとずつ

混ぜながら

食べる派

コツン

あっ！

違った

ん？

下に氷が

入ってた！！

このガラス皿

中央が出っぱって

るのか．．．？

いつまでも

冷たいままで

食べれるってわけだ

さてと

まずは

麺だけ

いってみるか

この麺

めちゃくちゃ

コシがあるぞ！！

もにもに

よく冷えてて

麺がしまってて

口当たりがよくって

最高だぜ！！

よし！

今度は

ハムや

キュウリと

一緒に

うん！

ひんやり

ジャキシャキ

キュウリと

ハムの旨みが

さっぱりして

いい！！

もにもに

少し

ピリッとした

ゴマだれも

主張しすぎず

すやか！！

シャキ

これだよ

これ！！

まさに

夏の味！！

まぁ

今日はもう

涼しいけど．．．

冷やし中華って

何気に

食べ物として

完成度高いよな

涼しい日でも

全然いける！！！

こんなに

うまいのに

なぜ

夏が終わったら

姿を消さなければ

ならないのか！？

オレなら

真冬にだって

おいしく

食えるのに．．

季節限定メニュー

だなんて．．．

これが

今年最後：

しっかり

味わおう．．．

んみ！

じわっ

なんで

冷やし中華って

名前なのか

わからないけど

この味を

しっかりと胸に

刻み込もう！！

麺

ハム

玉子

鶏肉

トマト

キュウリ

君たちを

忘れない！！

エビ

始まりの時は

気になるのに

終わりの時は

いつの間にか

いなくなってしまう

冷やし中華

夏だけの

特別な昼メシ

冷やしや華

はじめました

７５０円（税）

さらば

我が友よ！！

華料理

野酢樽＜

ああ

うまかった

夏の終わりに

ギリギリ

間に合ったな

じゃあな

冷やし中華

来年

また会おうぜ！！

１ヶ月後

えっ！？

冷やしやま

はじめました

７５０円は

まだ

やってんの！？

おしまい

．．．

イカスミ

怒っ

正午

はい

ええ

今書類を

確認しますので

少々お待ちください

こちらを

変更ですね

はい

大丈夫です

すぐに対応

いたしますので

さてと

のんびり昼メシ

食ってる暇は

なくなったな

どこか

適当な所で

さっと済まそう

．．．

フッ

ここで

いいか

こだわりの本場仕込み

パスタの星

テーブル席が

空いてるようなら

そこで食べながら

書類のチェック

しよう

カラン

いらっしゃい

ませ

１名様

ですか？

はい

テーブル席は

空いてます？

では

あちらの

角の席に

どうぞ

お水です

こちらが

ランチメニュー

です

ランチメニュ

日替わり三

あ

本日の

日替わりは：

じゃあその

日替わりで

ドリンクは

いかがなさい

ますか？

アイス

コーヒー

食前で

かしこ

まり

ました

あ

もしもし

あ～～

ビックリした

新しいバイト先に

またあのお客様が．．．

バイト先を

変えるたびに

来るなんて

やっぱり

あたしのこと：

遥ちゃん

オーダー

は？

あ．．．

日替わり１で

アイスコーヒー

食前です

どうしよう

また

いやらしい目で

見られたり

したら．．．

アイスコーヒー

です

仕事に

集中している．．．

キラ

すごく

真剣な顔

ちょっと

カッコイイかも．．．

ブクンク

水を飲み干し

ちゃった．．．

おかわりを

お注ぎした方が

いいかな？

けど

集中している所を

邪魔したら悪いから

やめとこう

それにまた

アイスコーヒーも

あるし．．．

でもあのペースだと

お食事前に

飲み終わっちゃいそう

飲み物なくて

大丈夫かな？

だって今日の

日替わりバスタって．．．

遥ちゃん

１番さん

日替わり

あはい

お待たせ

しました

日替わり

ランチの．．

ああ

そこに

置いといて

ください

よし全体は

こんな感じ

だな

いったん

メシに

するか

ぬぁに～～～っ！？

なんだ

こりゃ～～っ！！

まっ黒じゃ

ねーか！！

どろどろで

黒光りして

やがる！！

こいつか！！

イカスミ

バスタ！！

一時期

流行っていた

ようだが

一度も食ったこと

ねえな

それにしても

なんて強烈な

見た目なんだ

イカスミパスタ

け．．．けど

流行ってた

ってことは

きっと味は

うまいんだろう

よ．．．よし

いただいて

みるか

水が

おっ

紙エプロンが

ついてる

こいつは

ありがたい

フォークに

巻きつけると

さらに恐ろしい

見た目に．．

ここは

一気に

口へ．．．

もにゅ

いけるじゃ

ねーか！！

ほのかに甘くて

旨みとコクがある！！

もにゅ

トロッとした

食感がまた

たまらないぜ

具材は何が

入ってるんだ？

イカに．．．

玉ねぎと

マッシュルームか

あと

唐辛子が

ひとつ

具材は

シンプルだけど

イカスミソースの

おかげで

どのバスタとも

違う独特の

うまさがあるぜ

このままでも

充分だけど

さらに

タバスコを

入れたら

どうなるん

だろう

結構

合いそうな

気がするぞ

ＴＡＢＡＳＣＯ

とりあえず

ちょっとだけ

もにゅ

おおっ！

思った通り

合うぜ！！

よーし

もっと

全体に

かけよう

うん！

うまい！！

おっと

のんびり料理を

味わってる場合

じゃなかった

仕事

バスタなら

片手で食えるから

書類を見ながらでも

大丈夫だぜ

まぁソースの

飛びには

気をつけないと

いけないけど

ちゃんと

紙エプロン

してるしな

う～ん

ここ

どうしよう．．．

タバスコ

入れすぎたかな

汗が出てきた

目に入っち

まった

今までのは

あたしの

勘違い

だったの

かも．．．

真面目に

仕事して

素敵だわ

ごちそう

さま

さて

さっさと

会社に

戻らねーと

お会計

ですか？

電話も

キビキビ

してる

これから

会社に戻って

最終確認

しましたら．．．

もしもし

はい

ええ

もじもじ

ええっ！？

すぐに

返信します

ひいいい

～～～っ！！

もう

変身してる

くくっ！

オンシャ！

ゴキボウニ

ソエマスヨウ

ヘイシャモ

セイシンセイイ

ツトメマス

何か恐ろしい

呪文を唱えて

るぅぅ～～～！！！

おしまい

．．．

第２７話

チャーハン

の流儀

はああ～～～

なんで

あんなミス

しちまったんだ．．．

ここんとこ

ルーチンワークが

続いてたからなぁ

知らねーうちに

集中力が

落ちてたのか．．

もっと気を

引き締めねーと！！

高まれ！

俺の

集中力！！

午後の

仕事の前に

さっと昼メシ

済ませちゃうか

おっ！

チャーハン

専門店

チャー！

やきめし

よし

ここに

しよう

何に

するかな

きゃあ

ここは

シンプルに

チャーハン

のみだ

ピッ

ギョーザの

セットとか

いろいろ

あるようだが

いらっしゃい

ませ

チャーハン

ですね

あちらの

席に

どうぞ

おっ！！

作っている

ところが

見られるのか

ほぼ目の前の

特等席じゃ

ねーか！

作り始める

ところから

でき上がるまで

全部通して

見られるなんて

こいつは

楽しみだな

３皿

でき上がった

お待たせ

しました

他に

待っている

人は．．．

いない

ようだな

ってことは

次は

オレの番！！

中華鍋を

置きっぱなしに

したまま

何かおしゃべり

してるぞ

おいおい

たるんで

るんじゃ

ないのか？

早く

作って

くれよ

１人に

なったのに

まだ作り

出さない．．．

かといって

何かしてるわけ

でもないし．．．

一体

どうしたんだ？

えっ！？

鍋の前に

立った途端

鍋に油を

引いた

そうか！

何もして

いなかった

のではなく

気合いの入った

表情に！！

鍋が熱くなるのを

待っていたのか！！

卵を

かき混ぜて

カチッカネがうっ

投入

シュワ

続いて．．

ご飯を

投入

ほぐして

全体に

広げて

シャッ

ッ！！

キター

待ってました！

この鍋さばき！！

それにしても

この集中力！！！

毎日何食も

作っている

だろうに

この

１食に込める

気迫ときたら

どうだ！？

ジャジャッシャッ

これが

仕事をする

集中力！！

塩

コショウ

具材

そして

何かを

鍋肌から

入れた

醤油か！

この香ばしさ！！

そして

いい色に

仕上がったぞ

お待たせ

しました

うっまそ

〜〜〜っ！！

よ～し！

がき込んで

食っちゃう

ぞ～～っ！！

いただき

ま．．．

いや待て！

オレのために

あんなに集中して

作ってくれたんだ

オレもそれに

応えねば！！

ひと日ひと口に

集中して

丁寧に

いただこう！！

ああ．．．

こうやって

神経を

研ぎ澄ませて

食べると

びとつひとつの

具材の存在が

感じられる

ご飯卵チャ

チャーシュー

玉ねぎ

ナルト．．

それら

バラバラだった

ものが

調理された

ことによって

「チャーハン」

という

ハーモニーを

生み出して

いるんだ！！

カチワシ

あぐ

カチカチ

あぐ

はふ

スズ～

ふう

もともぐもぐ

ハンハッシュックッ

いらっしゃい

ませー

一流の

スポーツ選手は

極限まで集中すると

時間の感覚が

なくなったり

もぐ

体が勝手に

動いているように

感じたりといった

特殊な状態に入る

ことがあるという

これを

「ゾーン」体験

と呼ぶ

カチャ

もぐ

いらっしゃい

ませー

あちらの

席に

どうぞ

ジャッ

いつの間

にか

食い

終わって

いる！！

ああ

うまかった！

やきゃし

チャーバ

よ〜〜し！！

自分でも

驚くほどの

集中っぷりで

食っちまったぜ

仕事の方も

同じくらい

集中して

ガンバるぞ

～～っ！！

おしまい

Ｓｏｌｅｏｆ

ＨｉｒｏｓｈｉｋｏｈａｎｄＬＵＮＧＩ

＠巻に浩ノ！！

続く！！

屋上はさぞかし

気持ちがいいん

だろうなぁ

巻

食べる前から

ワクワクして

しまうぜ

メニューにも食べ方にも

自分の限界を

超えて

さらなる高みに

お恥ずる！！

だが

今日の腹の

空き具合！！

いけるぞ！！

ナン３枚！！

これぞ

男のロマン！！

こだわりを見せる野原ひろし．．．

．．．

こだわりを見野原ひろし・

やぁ君

おいしそうな

お弁当だね

よかったら

このエビフライと

何か交換して

くれないかい？

そしてランチタイムはハプニングと共に．．．！？

２０１８年夏葉も、

鏡奇苑盟

俺！

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．．．

これからも使ってる

臼井儀人

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クレヨンしんちゃん

そいつで美しいタイミングを

．．．それは好きなのか。

まんがタワー

にて、連載中

双葉は

『レヨシリト様がん

しんちゃん

ＮＥＷＳが

イッパイだン！

ぶごしんちゃん

わかってるわけじゃないけど．．．

毎日１話

ローマンションが

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リアルタイムで

見られたり

読める！

毎日１０

「ミサニム

ごく遊ばう

ファッショップとか。

使えばいつでも

遊べるソ！

かぎまくんをかざまくってから

かぎまくんをそろえてみれば〜

○日井龍人、双葉社。日井儀人・双葉社シンエイ・

カスカベのお

お散歩もできると

テレビ朝日・ＡＤＫ

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ＯＳ／Ａｎｄｒｏｉｄで遊べます

こんにちもしれない

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アクション大盛り

先情濃いお

ゆう、じょう。

っ

原作★日井龍人はくだせり月ほんよ。ブラウンドはまたは通常、ラッピング利用であげており、購入しようとするので、

監督★福島第一撃本★うえのために

都市★ジンエイ動画・テレビ銀行あんまりこのとＡＤＫ・記事は「設定する」

おはようございませんでしたが、おまえのお母さんは

．．．

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著者

２０１７年１２月１２日第１刷発行

野原ひろし屋メシの流儀。

【キャラクター原作】日井儀人

［漫画】塚原洋一

稲垣潔

．．．

発行者

装幀

印刷所

製本所

株式会社双葉社

〒１６２８５４０東京都新宿区東五軒旬３番２８号地

「「２０１８年４月１５日２５日－４８１８」は「営業人

電話から５２５１．４８４８（編集）

竹内亮輔（ｃｒ・ａｚｙｆｏｒｃｅ）

三晃印刷株式会社

株式会社若林製本工場

定価はカバーに表示してあります。

説語はフィクションです。登場人物・団体

落丁・乱丁の場合は送料双葉社負担でお取り替えいたします。

「製作部」あてにお送りください。ただし、古書店で購入したものについては

お取り替えできません。【電話】０９５５３６１４０２２年度作動

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