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JUNP「COMICS」の

ようこそ

決戦の地へ

原作・附田祐斗

価:佐伯(俊

協力、森崎友紀

★この作品はフィクシヨンです。実在の人物・国体・事件などには、

いっさい関係ありません。デジタル配信用に再編集を行っています。

今度、

ようこそ決戦の地へ

っくだ

はっ

きえさ

ずん

屎搾:臍田祐斗筰嘯佐伯俊

作画:佐伯

むぅぅぅく、もりさきゃゆっき

協力:森崎友施

PolMece

キャラクター

高等部1年

突然、

中だったが、

「だってへと編八する事に。

新作料理の味はイマ

伝いながら、そうか、修業

時々作る

わたしはそれぞれの

機関「遠月十

各店から旅行の都市から脈見役を依頼される

自己バーのええと足の味覚の持ち主

避けえりな...

前売弓学園総部・建び仙左衛門の孫仮、初少より日本中の姿店から徒言保を行動される

司学園総部・建1100左衛隊限。2004-1日木中の

最高決定

二十年前みきびらりを手伝う前にはあるのですが、

ここではあるからということですが、スピースの出来ても時間の外国ではないでしょうか

へと編入する事に。その中で...はいさん子供同じ志を持つ仲間や

むっきりとしたものを

同じ

ここ最大のタイミング...いいじゃないのですが、何でも何のような気がし...おずつ成長させていくのだった。

いつもの日をこんなことは出来ているとの小沢に収入し、選手のとなった仲間のふ勝ち残った

やりません!!

あのねえ、「A」システム側真意は歯に十体の席を賭けあ...そうじゃ..

しかし、そこに帰ってきた時、肌が現れ、吸われえっと...なんだからあの人にはくれくれを条件に、規則戦

の「通職食戦」を提案。歯も条件を飲み、最終試験場「礼文島」一つの決戦が決まるのだった。

田所、恵織

地方から遠月学園へとやって

きた女の子。高等部への内部

造学試験では堂々の最下位置では

静真とは最初の授業で仲良く

なるが、

寝々ふり回される

葉山・アキラジルは

鋭い嗅覚を持つ香りの

天力。汐見ゼミ存続の

為、機関に付くが、

まて部員に敗れ、プレル

タクミ・

アルディ一二百角部1年

幼少よりイタリアにあ

る実家が営む料理屋で

働き、中警部時に遠目

サミは..

遠目リゾートの

......

カボーーョ807同窓生で、

遠月十傑100第一席。

じょういさろ

...

創真の父親。

食屋「ゆきひ5」を経営

遠目学園の卒業生で、

...

元「遠月僕Jの第二席

えいなの実文。十

単数以上を味方につけ、

Windowを退暉させた

そうすい

、新船師となる

司瑛士郎はって

遠月十傑Iの珉第一席。

気弱な性格とは悪腹に、

自分の料理に対しては

絶対的な自信を持つ

っ...わっ、わ

20.特訓開始

ようこそ決戦の地へ

ようこそけっせんのちへ

N201.タクミの執念

202.えりなの研鑽

203.再確認

204.第十席の決意

205.幸せの創造者

67.

1207.悪運

208.地に足つけて

1206.ようこそ決戦の地へ

寸訓開始!

薙切えりなくんは

もう休んだようだな...

では君たち3人に

だけでも

明日から行う

特訓の

内容と意図を

説明しておこうか

創真くんまた

城一郎さんと

対決してたの...?

おうっとん

そんで

負けたわ!

491敗目だ

ちくしょー

なぜちょっと

嬉しそうなんだ

勝負を終えた

幸平親子と

はちあわせた

タクミたち

「チームワーク」がいきゅう...

勝敗を左右しうる

という点だ

連隊食戟には

ふつうの食戟と

明確にちがう要素が

ある......それは

チーム..

ワーク...

ししかし...

敵とぶつかる時は

1対1

なんですよね?

形式としては

集団VS集団ですが、

結局は〝個〟の力が

試される

戦いなのでは

連隊食戟では

仲間の調理を

手伝うことが

認められてんだよ

!!

それぞれ

自分の料理で

敵とぶつかりつつ

必要に応じて

味方の調理を助け

チーム全体の皿の

完成度を上げていく

Support.

つまり、

チームの全員が

料理長でありながら

同時に

サポートスタッフ

にもなれるのさ

そう.....

個の力では

敵わなくとも

仲間との連携が

上手くいけば

十傑にだって

勝てる可能性は

決してゼロでは

ない...!

み...皆と一緒なら

勇気がわいてきた

力も...!

チームワークかぁ~

ほんとはガッツリ

タイマンしてみたい

けどなー

そのためには

敵を遥かに凌駕する

チームワークを獲得

しなくては

ならないがな

これから行う

特訓の意義は

そこにあるのだ

という訳で

明日からは..

202による

模擬戦を

......

「紅白戦」を

おこなって

ゆこうと思う

では4人の

適性を鑑みて

チーム分けを

しておこうか

おおい!

そんな何を

テキトーに...!

ほーい

んじゃクシ引き

すっそー

どーせ何戦か

やらせるんだし

いーだろか

おし!んで?

負けた方の

罰ゲームは

何にするよ?

いやこれは勝敗を

競うのではなく

シミュレーション

が目的で

よしこれはどうだ?

俺が作った

新作グテモノ料理を

完食するってのは!

そんな事に

時間を割いてる

場合では...!

ぷちーー

いろいろ

思い出してきた...

ちょっと貴様

そこに座れ...!!!

あ?

何でお前は

そういう細かい所で

ぃつもいつも

いいかげんなのだ!!

お前が日本に戻り

しばらく経った後

一度だけ電話を

かけてきた事が

あったな!

おー

偉いだろーが

ちゃんと連絡

したんだぜ?

住所すら

言わなかった

ではないか!!!

俺が焦ってメモを

取り出したところで

お前は一方的に

電話を切った!!

☆「報告、連絡、相談」の略だ!みんなも将来のために覚えておこう!!

......

それでも社会人か

貴様は!!

大人なら必要な

報・連・相を

へらへら笑うな!!

るっせぇなー銀

言いてぇことが

あんなら皿で主張

したらどうだぁ?

望むところだ

貴様の性根を

叩き直してやる!!

それで

揉めていたと

いうわけ...

そして

幸平くんは

笑っていた

のね...

あの冷静な

堂島シェフを

激昂させるとは

私もあらと

新戸さんたちを

助けたいんだっ

あっはっは

いい大人の

マジ喧嘩だー

ごめんね

薙切さん

部屋で休んでた

ところに...

でも一緒に

がんばろうね

ええぇ...

そうよ...

みんなを

助けなきゃ

........

それなのに...

私はなんて

情けないの

お父様に

刃向かう決意も

まだ固まっていない

なんて...

ふむ.....

あい分かった

この紅白戦

儂が取り持とう!

チーム分けは

こうである!!

2EAMプランは

学生の時の

俺と思うなよ

城一郎

おくおく

威勢のいい

こったなぁ

あ...あわわわ

わわ......

各チーム

リーターは

城一郎と銀が

つとめよ

他の2名は

適宜調理を

サポート

するのだ

むむこうに

薙切さんと

創真くんまで

そろってる...!

堂島シェフと

タクミくんの足を

引っ張らないように

しなきゃ~~~

わわわっ

ずっと憧れていた

才波さまと

おなじチームに..

ぜ全力で

お力添えして

さしあげなく

ては...!

さて...双方に

作ってもらう品は

「アッシェ・

バルマンティエ」

調理場の提供

感謝する

車掌どの

あぁ...べつに

構いませんよ

さっきまで

あの親子が何か

勝負してましたし

フランスの

代表的な国民食の

ひとつである

ひき肉にポムピューレ

〈マッシュポテト〉や

チーズなどを

たっぷり重ねあわせ

オーブンで焼きあげる

メニューだ

制限時間は

50分!

!!

手間のかかる工程が

いくつもある料理...

3人がかりでも50分で

完成させられるか

ギリギリだよ...!

完璧に分担しないと

絶対間に合わない!

そして

最後の

ルールだが

調理中

一言も声を

発しては

ならん

調理を

始めよ!!

え...えぇえ〜〜〜

うわっ...

ほんとに...何の

打ち合わせもなしに

始まっちゃった

マジで

出来るの?

50分で

いや

キツイ

でしょ...

厨房でのチーム

ワークってのは

何年も修業して

やっと形に

なるもんだ...

いくら

遠月の

学生でも..

あ.....あわわわ

どどうすれば

く~~~!

それを

一言も会話せず

やれって?

急造チームで

それは無理ってな

もんだろう

こんなの

目隠ししてるのと

いっしょだべ~!!

え......?

食戟のソーマ

......

タクミくん...

今どうして

堂島シェフの

考えが

わかったの...!?

Wolsdepuree

2gusssdai

dgnons

2.tomates

cuillerea

調理工程を

あたまの中に

きちんと思い描いて

そうか...

この紅白戦

だって

non.etlail.

これまで

やってきた料理と

何も変わらないんだ

Stonnatescollpeesen

Pondows.comipointerteticsherbesderrovence.

haviande

料理長の行動を

しっかり見て!

.couperleforetedapter.

それでも、それはそれだけ、Bichinterugr.

さぇ200°C.dhermoska

い、いや...agratin.

お前は、Schiponttperterで

...

いままで

創真くんを

サポートしてきた

時みたいに

...嘘みたい

ほんとに

一言も喋らず

猛スピードで

完成へ向かって

いってる!!

さて...

...まず一つ目の

ハードルは乗り越えたか

チーム才波は

どうかな

食戟のソーマ

あっちのチーム

齟齬が出まくって

るー

!!

もう我慢ならねぇ!!

創真おまえ

もっと俺の行動に

合わせて動けよ!

親父こそ!!

基本のレシピと

全然ちがう手順で

進めんじゃねーよ!

るっせーお前は

サポートだろ!

上手い事

くみとれよ!

ムチャ

言うな!!

うぐっ...

失格に

するぞ

ちょっと

紅白戦くじ

〈割り箸

...

大丈夫

201タクミの執念

話しかけないで

よかったの...?

幸平くんに

兄ちゃん

オレの覚悟は

...あぁ

料理で示す

ほか無いさ

クミの執念

前回のあらすじ

連隊食戟に向け

特訓が始まった!

見事な連携をみせた

のはTEAM堂島!

一方TEAM才波の

幸平親子は調理中

喋っちゃだめという

ルールを忘れ失格に

なりそうだった!

すごい

凄すぎるぞ!!

一言の会話も

交わさず

怒涛の勢いで

調理を

進めていく!!

それにひきかえ

むこうのチームは

.....

すみません

でした

けどだいたいよー

道具を置いて

調理台から離れて

喋ってただろーが

つまり調理中じゃ

なかったって事で

セーフだろー!

そんな

屁理屈は

通らん

...まったく

次はないぞ!

このままでは

特訓にならぬ

からな

チーム内で

いがみあっている

場合では

ないでしょう!

才波さまが

リーダーなのだから

私たちは全力で

サポートだけを

考えて...

ぷふふっ

ちょちょっと

幸平くん!

うはははっ

薙切まで

喋りだしたー

ルール

破って

やんのーっ

いけないんだー

他人事みたいに

笑ってる場合!?

おっほん

と...とにかく

しっかり読理を...

んー...

しかしよぉ

何で親父のやつ

あんな勝手な調理

すんだろなー

たしかに...

それは私も気に

なっているわ

この料理:

アッシェ・パルマン

ティエの主役は

なんと言っても

ミートソース!

牛ひき肉:香味野菜に

しっかり焼き色をつけ

赤ワインやブイヨンで

鮮烈なキレとコクを!

作業時間も

最もかかる工程だわ

なのに才波さまは

それ以外の作業から

着手しようとしていた

どうしてー

堂島シェフのようにー

王道の手順でー

進めないのかしら...

...!?

あ...

アンチョビ!?

バジルだと

...?

あれ.....?

おかしいな

アンチョビに

パジル?

アッシェ・

パルマンティエは

仏の家庭だと

グラタン皿で

提供されるのが

ふつうだわ

そんな材料

あの料理には

使わないはず

だけど...!?

堂島シェフが

今創ろうと

しているのは

それに...

あの皿......?

それを

皿盛りで出す

ということは

本格レストラン仕様!!

美食路線のオリジナル

アッシェ・

パルマンティエ...!?

才波さまも...

堂島シェフも

私たちを

試している?

両チームとも

完成させる

事すら

できない

んじゃ...!?

何のつもり

なんだかね

堂島さん達は...

こ...これじゃ

勝負にも

ならない!

遠月学園の

実地研修?

今年は

受け入れるん

ですかい?

どうしてまた?

毎年毎年

断ってたじゃ

ねぇですか

仕方あんめぇ...

仙左衛門殿直々に

紹介状まで書いて

よこされちゃあ

がな

あららぁ

綺麗な男の子!

目の保養に

なりそうだねえ

サラサラの

金髪が艶っぽい

じゃないか~

遠月に対して

義理を欠く真似は

できねぇよ

下手だい

けっハーフねぇ...

なぁんか気取った

ツラしてやがんな

ま...受け入れは

するが

ちゃらついた

ガキの相手は

ごめんだね

見込みがねぇ

ようなら一週間

庭の掃き掃除だ

退学になろうと

こっちゃ恨まれる

筋合いは無ぇ...

ご免ください

遠月学園高等部1年

タクミ,アルディーニ

と申します

スタジエールに

参りました

何でも

やります

宜しくお願い

いたします

タクミ!

大皿人数分

出してこい!!

徳利もだ!!

急げ!

いや驚いた...

まさか

ウチの大将が

はい!

今すぐ!!

一日二日で

おくよ

学生を調理場に

いれるなんて...

あの眼に

やられたのよ

あの蒼い眼ん

中には

カンカンに

熱された

覚悟が見えた

食戟を

いずれキミに

申し込む

この選抜で必ず

合宿初日の

あの勝負のケリを

つけるぞ

あれだけの

咲呵を切って

おきながら

おめおめ敗北し

挙句の果てにはその

絶対負けたぐない男に

魂より大切な包丁を

取り返してもらった

くやしい......

くやしい...!

くやしい...ッ!!

んなに悔しい事があるか

こんなに悔しい事があるかこん女に惨めな事がするか

今までのオレでは

駄目なんだ!!

自分の中に

築きあげてきた

〝アルディーニの

料理〟をオレは

破壊せねばならない

これまでの自分を

ぶち破る!!!

いったい何の

ために...

あの材料...

そういう事ね...!

皿盛りで出すなら

ソースは不可欠/

堂島シェフが要求

したのは

バジルとアンチョビを

メインに作る

「アンショワイヤード

ソースだったんだわ!!

んん...!?何だ!?

白ワインビネガーに

オリーブオイル...

それにミキサー!?

こ...今度は

何だ?

食戟のソーマ

玉葱やニンニク・

ピーマン・パブリカを

たっぷりの油で

妙めていく...?

そして.....

続いて彼が

どりかかった

調理は

...わかった!

「ソフリット」だ!!

イタリア料理に使う

ペーストだよ!

香味野菜をオリーブオイルで

揚げるようにじっくり炒め

ペースト状にした物!

仏料理における!

玉葱入参・セロリが主流の

“ミルボワに近いけれど

パブリカやピーマンを加える

伊料理のソフリッドならば...

成る程あのソースとも相性よく

甘みとコクを深められる!!

え...!?でも

ソフリットも

普通の

アッシェ・

パルマン

ティエでは

使わない..

ちょっと

待って...

それじゃ

あの子

もしかして

堂島シェフの

アドリブに

応えた上で

さらに...

アドリブを返して

味を高めようと

してるのか!?

アルディーニ

くん.....!

...!!

成長したな

何を

もたついて

いるんだ?

幸平

今までの彼には

無かった...

〝泥臭さ〟にも似た

執念を感じる

我々の目的は

イサミやみんなを

取り戻すこと

なのに

こんなところで

躓くのか?

それに...

たとえ

特訓のための

紅白戦だろうが

サポート役

だろうが

ここは厨房

オレとキミの

勝負の場だぞ

へへ...

ちくしょー

それでこそ

タクミ・

アルディーニだぜ

燃えさせてくれんじゃねーかよ!!

はあら

そーだよなタクミ

たとえ

紅白戦だろーと

勝負は勝負!

負けらんねぇ!!

才波さまや

堂島シェフは私達を

試そうとしている...

ならば今

やるべき事は

ひとつだわ

[202.えりなの研修

......

才波さまの

意図を汲み...

何としても応えて

みせなくては!

えぇっと...アッジェ・

パルマンティエの

基本構造は

大きく分けてるつ

ひき肉にしっかり

焼き色をつけ

重厚に仕上げる

ミートソースと

〝ポムピューレ〟

【クリーミーなマッシュポテト】

そして。チーズ〟を重ねて

焼きあげる料理...だわ

なのに......

あの人...

焼いてるよね!?

ブルファで

デデザートでも

作るの?何の

つもりなんだろ

ていうか

あの人誰なの?

堂島シェフと

知り合い...?

これじゃサポートの

二人が困惑するのも

無理ないよ!

ど.....

どうすれば!?

何を

求められて

いるの~~~!?

......

「なの研鑽

連隊食戟...!

中枢美食機関に

逆らう徒党を

誅する

よき機会だ

豪気な事よ...

だが悪くない

ももも

いいと思うな

ねぇブッチー

うんまた

王手だよ

綜みゃん

反逆者たちを

いっぺんに

ポカポカ

叩けるもんね

だから薊総帥に

ももたち戦うよ

って伝えといてね

竜胆

俺にも

戦わせろ!!

でも......叡山

だいじょうぶ

...?

.....あ?

何がだよ

司さん

幸平創真だけは

この手で絶対に

ぶっ潰す...!!

いや...また

負けたりされたら

困るなぁって

ぶふふっ...

ばっきゃろーー!!

つかさーっ

今の聞こえたぞ!

り竜胆?

な...なに...?

お前には

コーハイに対する

思いやりってもんが、

ねーのガー!

えーさんは

1年坊主相手に

おもいっきり

ガツンと

負けちまったんだから

かわいそうなんだぞ!

もっと

気遣ってやれー!

叡山って

がわいそうね

はぁ...本当に

野蛮でイヤだ

食戟のソーマ圏

ところで薊総帥...

敵は4名

なのですよね?

こちらも相手と

人数を合わせて

戦うのですか?

ちょっと!

私の携帯!!

うん...

その考え方も

あるね

でも

どうせだ

派手にやろう

お...!

手ぬぐいの

子が動いた

ここまでは

アッシェ・

パルマンティエ

らしい材料だけど

...??

ジャガイモを

カットして

チーズを用意:

えーっと...

確かこの辺に...

!?

お!

あったあつた!

ちりめん

えぇええー!?

なんで!?

チーズは分かる

けど...なんで

ちりめんじゃこ!?

ジャガイモ・チーズと

混ぜてスキレットで

焼いていく..

何のつもりか

全然わかんない

あ......

でもジャコの

潮の香りが何か

いい感じ...!

こんなことでは

まともな料理に

なるわけない

二人が

考えてることが

さっぱり

わからない...

...いいえ本当は

気付いてるはずよ

薙切えりな

思い出しなさい

極星寮でふれたものを

あそこには

メチャクチャな

発想同士が

ぶつかり合う事で

思いもしなかった

答えが生まれる...

その可能性があった

今ふたりが

やっている事も

きっと同じ

それぞれの

主張...エゴを

ぶつけ合う事で

予定調和では

ありえない

なにかを

創り出そうと

しているんだわ

それが

才波さまが

私たちに

課した

〝試し〟!

まったく..

そんなの料理とは

言えないわ!

完璧主義の

私から見れば

考えられない

こと......!?

...いいわよ

わかったわよ

乗るわよ

えりな様

...!?

ん...

んなっ...!?

ステーキ

焼いてるぅ!?

ど...どうなんだ

この工程は...?

そういう料理

なのか?

いいえ!あんなの

聞いたことないです!

だってあの品は本来

細かく刻んだ肉や

ひき肉を使うんで...

ちょちょっと

ビックリです

あくまで王道...

最高級美食の

スタンダードを

志向してきた

えりな様が

まさかあんな

はみ出した

調理をする

なんて.....!

...たった今

ようやく

ほんとうの意味で

ようやく今......

始まったのかも

じれない

彼女にとって、

げーーーっっ

研鑽」が

才波先輩たちが

乗っている

つきかげ4号へ

無線連絡を頼む

彼らの進むルートと

別のルートとが

ちょうど交わる

この地点

明日この場所で

落ち合おうとね

ここで

決勝のルールの

詳細を定める

えりな...

お外で遊ぶのは

楽しかったかな

君の言葉を

聞かせてもらう

時間だ

そこまで!!

双方皿を

出すがよい!

両チームの

「アッシェ・

パルマンティエ」

実食である!!

......

わぁあっ何あれ!?

かわいいーー!

なんか緑色の...

ドットが!

チーズのお焦げと

重厚ミートソース...

胸がきゅんってなる

深くて甘いにおい...!!

こっちの皿も...

これは....本当に

アッシェバルマン

ティエなのか!?

クレープに

ちりめんじゃこに

ステーキ...

どんな味なのか

想像もつかない!!

203

一確認

それでは

実食に入ろう

両者の皿

しかと見極め

させてもらう

ムどうじま

TEAM堂島

TEAM才波

......!と

言いたいところ

だが

ん?

......

この勝負のみ

お主ら4人で

勝敗を

決めてみせよ

んん!?

!?

どーゆう

こった...?

両チームの品を

互いに食しあって

みるのだ

それが

この紅白戦初戦の

仕上げである!

ととにかく...

食べてみるしか

10/ッ

なんつー滑らかな

ポムピューレ...!

例えるならこいつは

まるで......

ほわ

“ふしぎな魔法で

ありえねぇほど

きめ細やかに作った

綿菓子って感じだ!!

うおっ!!!

ふしぎな魔法?

Xポムビューレ

レ...マッシュポテトのこ

ポムピューレと

ミートソースによる

美しい層...見事な

ボリューム感ね

緑色のソースによる

ビビッドな模様も

否が応にも興味を

ひいてくるわ...!

さぁ何を見ておる...

お主らも味わうがいい

チーム才波の品を!

うむぅッ!?

中から

サイコロ状の肉が!!

これ...痛切さんが

続いてたステーキ!?

そうか...城一郎さんが

焼いていたクレープは

このステーキ肉や

熱々...!

だけど...うぅ

のんびり冷ましてるのも

もったいないよ...!

ポムピューレ...そして

例のちりめんじゃこを

巻き込んで焼くための

ものだったんだ!!

それがこの

アッシェ

パルマンティエの

ゆるぎない魅力の

ひとつ...!

あぁ......!

火傷寸前の熱々を

食べずには

いられない!

もぐ

はい

はい

んっ...

...ッ!!!

くぉおおおっ!!

さぁ!!

勝利チームは

どちらか?

勝ちだと思う側を

指さすのだ!!

!?

え...!?

こ...こいつは...

どういうこった!?

両チームともに

負けを認めたって

いうのかよ!?

あぁっ...!!

でも......

高級レストランにおける

ミートソースとは...言わば

>ひき肉のビーフシチュー。

〝神の舌〟を持つ

薙切えりな様が...

相手チームを

指さしてる!?

またソフリットは

ソースエスパニョールを

作るのにも役立っている...

これは田所さんが閃いた

アドリブね?見事だわ

そちら側の品は...

それがしっかりと味の

土台になっています

バジルと

アンチョビが

主役のアンショ

ワイヤード

ソースによる

アクセント!

アルディーニくんの

ソフリットによって

ひき肉に

より深い甘みが!

ソースエスパニョール

ートソース

バルミジャーノチース

ドット状に置くことで

風味に陰影をもたらし

視覚にも驚きを演出:

例えるならばー

アンショワイヤードソース

ポムピューレ

即興のなかに

静かな秩序と

調和が煌めき

リーダーの刻む

バーカッションが

心地よい

極上のJAZZバンドが

葵でるセッションを

聴いているようだった

私の選択した

調理では...

この品の完成度には

届かなかった...!

制限時間が

あと少しだけでも

せめて味見する

猶予さえあれば...!!

へ?

納得

いかないな

それを言うなら

そちらの品の

斬新さは

どうなんだ!!

アッシェ・

バルマンティエの

三大構造を大胆に

解釈しまったく

新しい可能性を

拓いた斬新さは!?

クレープは...すりおろした

ジャガイモを入れて作る

もちもちとした

「アルザス風クレープ」!!

これによって素材を巻く

という狙いを読んだ幸平は

チーズ・じゃこを

ジャガイモに混ぜて

カリカリに焼く

「ポムカレット」を作り

ポムピューレとともに

クレープに入れる事を

発想した

するとどうだ...!

本来この品にはない

「もちっ」「カリッ」

という食感の共演と

魚介のエキス・風味も

加わる!

そこにまさか

薙切さんが...

ジャガイモを薄く広げ、かりッと焼き上げたもの。

切りにした

☆ボムガレット・千切

あんな手を打って

くるとは......!

これは

例えるなら...

アーティスト同士が

己の主張をぶつけ合う

前衛美術!!

リーダーの挑発によって

生まれる異色の

コラボレーションと

評するにふさわじい!!

そちらの勝ちだ

素直に認めろ

あん?勝手に

決め付けてん

じゃねーよオイ

ちょちょっと!

そんな風に

言い合ってても

仕方ないでしょ!!

もっと冷静に

議論なさいよ

それに薙切さん!

キミが焼いていた

ステーキだが!!

まさか

あんな狙いが

あったとはな!!

確かにぴっくりしたよ...

牛肉の最高級部位の一つ

アントルコート」を

ウェルダン気味に焼いて

ボルドーワインを丸々

一本煮詰め凝縮させた

ソース・ボルドレーズと

絡めてクレープに

巻き込むなんて...!

そう...つまりこれは

圧倒的な重厚感と

食感を持った

特殊ミートソース!!

幸平親子が食感に

アブローチしたのに

反応し更に食感を足す

という回答をしてみせた!

........でも

あれは流石に

突飛すぎたわよ

もっと...

ちりめんじゃこの

エキスを活かす

ソースを考えた方が

まとまったはず...

何を言ってるんだ

あれは素晴らしい

発想じゃないか!!

おう確かに

ありゃあ凄かった!

楽しそーに

作ってたしな

うん...なんだか

薙切さん

楽しそうだった

うむ

素敵な笑顔を

していたな

......

な...何ですか!?人で

私をからかって!!

アルティーニくんと

田所さんの方が

すごいわよ!!

神の舌が言うのだから

間違いないでしょ!!

私たちの品は..

お題からすると

少し反則すれすれ

だもの!

何を言う

あの強い主張同士を

まとめあげた事が

評価されるべきだ!

アルザス風クレープにも

じゃこボムガレットにも

負けずしっかり味の主役を

張らせるとはな!

え...縁の下で

支え続けていた

田所さんこそ

この紅白戦で最も

称賛されるべきで

うわあ

おーそうだ!

田所も

大したもんだよ

ちくしょー!!

ま.....初戦は

引き分けって

とこか

なんだぁ?罵倒

してるような口調で

敵を誉め倒してるぞ

誉めきった方が

勝ちみたいに

なってる......

あぁ我々の

意図していた事も

達成できたしな

連隊食戦で

チームワークを

発揮するには

まずチーム

メンバーの実力を

その身をもって

知ることが肝要だ

そうでなければ

本番の食戟で...

刻一刻と移りゆく

状況に対応できぬ

特訓第一弾

紅白戦...

各々が乗り越えてきた

ハードル...

それによって獲得した

技術と熱量

それを今一度

確認しあうことが

できた

成果は

上々

である!!

いやーしかし

一回目でここまで

レベル高え品に

するとはなあ

......あ

そういえば何故

3VS3でやる事に

なったのだったか...

なにか怒っていた

ような...?

えりな......

おもしろい

料理だったな

中々楽しそうで

あったぞ

あ...あの親子に

触発されただけ

ですわ

本来の私なら

あんな真似は..

おじい様まで

私をからかって...!?

そう...彼らは

そうやって高め

あってきたのだ

...

あの親子にとっては

あぁやって

ぶつかり合う事が

日常なのだろうな

城一郎に

自分の料理を

出していけたの

だろう

だから

この勝負でも

物怖じせずに

で...でも自分の

父親に対して

あんなこと...

もし私だったら...

迷惑になる気がして

そんな甘えるような

こと出来ませんわ

いいでは

ないか

甘えても

おじい様

親子なのだ

我儘くらい

言うことも

覚えなさい...

えりな

翌日

創真たちとの

合流地点

さて...大事な

ルール決めだ

円滑に

進むといいな

中枢美食機関

主要メンバー

到着

ピシッ

ピンッ

いや...

ルール決めの

合流地点......

ここ?

12014第十席の決意

えらい

ヘンピなとこに

降ろされたな...

ここは普段は

使用されていない

駅舎でしてね...

まぁぶっちゃけ

廃駅です

この会合のために

特別につきかげを

乗り入れさせました

他に都合いい場所も

なかったもので

んで敵の

皆さんは?

あ......降りて

きましたね

...ん?

いやはや最寄りの

ヘリポートが

ここの山頂

だったものでね

車を回させるより

こちらの方が

早かったんだ

んっ...

そうかい

効率的に

スタンダップ・

ミーティングと

いこう

そろそろ

斎藤くんや

茜ヶ久保くん達も

到着するようです

では...手短に

済ませようか

お父様......

........

フン...

前政権から

寝返った

十傑6人が

勢ぞろいか

叡山先輩もいる!

とーもどーも

こないだの

食戟では

どーもっした!

潰す

...

...えっと

潰す

......?

潰す

シンプルな殺意

では紀ノ国

決戦の日時から

あらためて

はい

大次試験(最終試験)が

おこなわれるひと月後

礼文島の南端に

特設会場を設け連隊食戟の

パトルステージとします

いま進級試験を受けながら

北上を続けている

一般生徒たちも観戦可能な

会場を計画しています

......ふーん..

見世物にしよう

ってわけだな

あぁ...オレたち

反逆者が

破れる姿をな

......

相分かった

では

その会場にて

勝利を収めた

側が

十傑の席を

総取りで

よいな

異議なし

そして

対戦人数は特に

限定しない事に

しましょうか

それが

連隊食戟の

特徴だし

才波先輩の

1対50なんて

例もあります

もしそちらに

賛同者でもいれば

50人でも100万円でも、

連れてきてくれて

かまいません

ほとんどの

反逆者が

退学となった今

それは難しい

でしょうが

...すいふん

機嫌が良いが

この勝負の

賭け金を

忘れていない

だろうな

僕らが勝てば

反逆者たちは

みな退学だ

幸平たちが勝ち

十傑の座につけば

お前を総帥から

追い落とせる...

お前が仙左衛門殿を

退任させたようにな

もう僕の磐石の体制を

覆そうとする者は

完全にいなくなる

それに才波先輩が

僕の兵隊に加わり

忌まわしき

定食屋も消滅する

おまけ付きです

こんな

嬉しいことは

なかなか

ありません

お前が言うところの

「餌」を出す料理店を

殲滅するという

絵空事も消え去り

機関も解体...

お前が進めた

“大変革”とやらは

完全に白紙だ

お言葉ですが

今オレたちの

頭にあるのは

仲間を

取り返すこと

だけです

そーだぞーだ!忘れて

もらっちゃ困るっすよ

分かっている

これは

そのための

食戟だ

ん......何だ

ありゃ

...生徒手帳

じゃないか?

遠月学園の

もしかして...

緋沙子に

緋沙子に

アリス:水戸さん

アルディーごくん...

極星寮のみんなの

生徒手帳......?

生徒手

温甲茶球科

もう遠月の

学生ではなくなった

彼らには必要ない

ものだからね

きちんと回収

させてもらった

遠月に

帰属している事を

示す象徴だ...

この手帳はつまり

退学者たちの命と

言い換えても

差し支えない

かえしてっ!

何するのぉ

ブッチーを

かえして

綜みゃん!

!?

あぁっ

ひどいよぉ...

もものプッチーを

都合のいい入れ物

扱いするなんて...

いつも散々

引っ張ったり

つねったりしている

お前が言えるか

まあ

そんなわけで

彼らの手帳は大事に

預かってるから

返して欲しくば

ぶつかってこい

全力で

相手をするよ

.......さて

こんな所

かな?

あっ

...そうだ

大事なことを

忘れていた...

くすくす

どうやら僕は

そうとう

浮かれている

らしいぞ

えりな...

確認しておくけど

この連隊食戦

君は当然

こっちのチームの

一員だからね?

........んん?

ちょっとちょこと

何言ってんすか

ビックリした!

何言ってんすか

はこちらの

台詞だ

なんで

そんな事

中村先輩が

決めんすか

そそんな

...!!!

総帥と十傑評議会は

中枢美食機関の

トップに立つ存在:

つまり第十席である

えりなは組織図上

機関の一員なんだよ?

反逆者たちと

戦うことは

当然と言える

薙切さん.....っ!

それにもう

家出はおわりだ

えりな

帰っておいで

父の下へ

これ以上の

我儘は

許容できない

くそーやべーぞ...

薙切のやつ親父さんに

くそ弱えーからな...

......

お父様

...すーーーッ

はー

...

.......

深呼吸.....?

......

すー

ーっ

はぁー

もう一回

いった!

中等部で十傑入り...

ぜんだい

前代未聞じゃないか?

...おとこ

確か...あの男が

高1で第三席を

獲ったのが

史上最年少

だったはず...

それを越えるとは

あぁ.....

あの男って

えりな様の

お父上...

えんそ

とおつきが

遠月学園総帥

薙切仙左衛門の

名の下に...

汝薙切えりなを

十傑第十席に

任ずる

えりな

“神の舌〟を

持つ者には

責務がある

必ず遠月の...

美食会の頂点に立つ

という責務がね

この父も

かつて辿った道...

十傑評議会の

かいだん

階段を

君も

駆け上がって

いきなさい

はい...

お父様..

オレでも

親子なのだ

あたしは

えちな様?

翔えて

おかってる

つー

仲良しになれ

てたのに

失礼

穏やかに

それでも...

いたろ

じゃね

楽しくな

あなただや

いやだない...

...お父様の

おっしゃる事は

わかりました...

ならば...

私は...

十傑

第十席の任

返上いたします

今から..

ただの

ただの「薙切

バカな.....!!

十傑の座を

「薙切えりな

だってそ

そうしなければ

捨てる

だぁ!?

身も心も

彼らの仲間とは

言えませんから!!!

えりな...

king

十傑

第十席の任

返上

いたします

今から...

ただの

ただの

薙切えりな

です!!!

ふふ......

えりなが僕に

自分の意見を

ぶつけてくる

なんてね

いいよ

ではそちらが

負けたとき

だけれど

えりなだけは

別の条件を

飲んでもらう

退学なんて生ぬるい...

中枢美食機関のために

一生その力を

貸してもらう

2015幸せの創造者

父の言いつけは

しっかりと守り

二度と逆らうことは

許さない......

...いいね?

はい...

すべては

ひと月後ー

「礼文島」で!

の創造者

へへ...

言ったなぁ

薙切ぃ

うおっ...?

どーした薙切

さぁ

あなた達!

勝負の地は

礼文島よ!

おおー...

知ってるけど

がんばって父に

反抗した余波で

アドレナリンが

出まくってる

えりな様

この連隊食戟で

勝利を収め

現十傑を

就散らせば

真の女王として

君臨するための

戦い...この手で

制してみせます!!

この私が

十傑第一席の

玉座につく!!!

そしてあなた方は

例えるならば

その女王に恭しく

仕える従者!

光栄に思いなさい

おおっ

覇気がすごい

昔の薙切さんに

戻ったかんじ

ですね...!

ふふ......

素敵じゃないか

元気

出たみたいで

よかったね...

ね創真くん!

やっぱり

いつ何時でも

女王らしく在るのが

似合っている

...

創真くん?

何言ってやがる

薙切い!

てっぺん獲るのは

俺だっつの!!

何よ!!

下々の者は

黙っていなさい!

!?

それと

これとは別よ!

〝神の舌〟の言う事が

聞けないの!?

んだとー

親父ー親父も

薙切になんとか

言ってやってくれよ

んだと大衆食堂

なめんじゃねーぞ!!

ついさっきまで

身も心も仲間に...

とかしおらしい事

言ってたくせに!

ず...ずるいわよ!

才波さまを

呼ぶのは反則です!

いや立派だった!

まさか

えりなちゃんが

...どこかの親子に

感化されたのかも

しれませんわね

あの分からず屋の

父親に

歯向かうとはなー

......

...しかしまー

薙切にあそこまで

バシッと

言われちゃあ

おし!

おめーら

生徒手帳

出せ!

俺らも命

賭けるっきゃ

ねーな!

な...何を

するんだ?

いーから

いーから...

ん.....?

......

あ思い出した!

カバンの底の方に

放り込んでから

一回も出したこと

なかったわ!

車掌さーんっ!

俺のカパンカバン!

創真たちの

つきかげ

出発待機中

あ~

来なくていいよ

ホームにつけて

やるから!

やー

あったあっった

あぶなかったわー

何なんだ

いったい

ほれっ

俺らの命!!

お前に預けるぞ

薙切い!

進級試験

生き残ろーって

みんなを最初に

引っ張ったのは

お前...

食戟のソーマ

あ!

けど第一席が

誰になるか

それは別だぞ!

むっ......

な...何よ!

私を御輿だと

認めるならば

徹頭徹尾

お祟めなさい!

るっせー

てっぺんは

譲れねーんだよ!

お前が俺らの

御輿だかんな

昨日の紅白戦...

まさかここまで

見越して

チーム分けを?

......そんな

神通力じみた

ことは出来ぬよ

ただ...あの親子

から何かを

学んでほしいと

思ったものでな

......

教育者ですな...

才波先輩が

自主退学!?

日本から

出てったぁ!?

そんな...!

なんで急に

...!

才波先輩の

バカー!!もう

知らないもん!

...

また料理店から

オファーの封筒が

届いたみたいだよ

老舗割潔だ

わ私......

まだ才波先輩から

いい

実験台にされた

仕返しが出来て

ないのに...!!

神楽坂の有名な

にせかっぽう

.......あぁ..

そこに置いて

ください...

後で見ます

また断っちゃった

んすか...

もうこれで

何百通めだ...?

...当たり前

ですけど...

堂島銀...少し

表へ出ぬか

うじませんば

堂島先輩...

元気ないですよね

城一郎の挫折は...

銀にとってはじゃなきゃっ

自分の挫折そのもの

なんだろう

何もして

やれなかったと...

悔いているんだね...

俺が...もっと

しっかり

していたら

城一郎は

挫折せずに

すんだかも

しれない...

それはぁぁ

ふー

思い上がりだ

どう

堂島銀

さいばヒょういえ

才波城一郎の

此度の挫折が...

彼奴の人生にとって

損失かどうかを

決めるのは彼奴自身

じしん

お主が今

味わっている

挫折もまた

これからのお主が

どうするかのみに

懸かっているのだ

どうじま!!

堂島銀よ

将来.....

遠月の看板の

ひとつを

背負う道

歩むつもりは

ないか

その仙左衛門殿の言葉で俺の人生は開けた

その仙左衛門殿の

言葉で

俺の人生は開けた

城一郎に対して出来なかったこと

城一郎に対して

出来なかったこと

次の世代の

料理人たちを...

導く役目にー

数年後...

遠月リゾート

ぶ...部門長!

どうじまぶ

堂島部門長

お電話です!

なんか...

だん

男性の方が

堂島銀に

繋いでくれ」って

すごい勢いで

でもなぜか

直通電話の番号を

知ってたので...

たぶんお知り合い

こう

だと思うのですが、

.....?

城一郎!!?

よー元気か?

だいぶ前に

なるけど俺

日本に帰って

きたんだよ

もしもしお電話

かわりました...

堂島ですが

...おーー..

銀?おれおれ

んで住むとこも

見つかってっから

一応伝えなきゃと

思って

な......?

本当か!

つーかガキも

出来てんだわ

何い

いぃいい!!?

で住んでる

店だけど

ゆき入らって

言うんだ

ゆき.....?

なんだ!?何と

言ったのだ?

......ん

なんか音声

わりーな

ちょ

ちょっと待て!いま

とにかく今の

住所を教え...

あわり

そろそろ休憩時間

おわるから切るわ

...

...

じゃな

おい!!待て

馬鹿者ぉ!!

切るな!!

...

えっとな

銀俺な

いま幸せに......

料理してっからさ

馬鹿な....!

本当に

切っただと

あの男ぉ...!!

ちっとも

変わって

いない...

...はは...そうか

ようこそ我が

遠月リゾートへ

料理を......

してるのか

ゆきひら...?

その名

どこかで...

...城一郎...!

そうか...

いきひら

幸平創真は...

あの瞬間に

わかった

あの子供

なのだと

お前の息子か

...城一良

幸平創真

奴を嵐から

救い出した人物..

そのひとりが

城二郎の許に

生まれてきて

くれたこと

奴の友として

心から感謝する

そしてー

一般生徒の

四次・五次試験

が淡々と

おこなわれる

その移動中

積雪による

列車運行中止が

計5日ほど発生し

予備日を消化

その間も食堂車

厨房にて創真らは

特訓に励み

やがて

六次試験(最終試験)に

臨む高等部1年の

生徒全員と講師陣

中枢美食機関

メンバーと

創真たち

反逆者一行は

ついに

選手家族保険会福祉

連隊食戟の地

礼文島へ上陸する

...

ごきげんようっ

私の名前は

薙切アリスよ

この間

遠月学園を退学に

なっちゃったの!

もようこそ決戦の地へ

よろしくね♪

このどよ~んと

してる人たちも

一緒に退学宣告を

受けたのよ

まったく

陰気でイヤに

なっちゃう!

まぁ

秘書子ちゃんの

暗さよりは大分

マシだけれど

えりな様...

えりな様...

あぁ

えりな様

ここは礼文島

南部に位置する港

香深港のほど近く

間もなく連隊食戟が

始まろうとしているわ

うこそ決戦の地へ

アナタ達!

いつまで落ち

込んでいるのっ

幸平クンたちの

応援をしに

来たんでしょうっ!!

シャキッと

しなくちゃダメよ!

だ...だってよぉ

アリスっち~...

んもうっ

いざという時に

メソメソなんだから

秘書うちゃんは!

一緒に

生き残ろうって

約束したのに...

僕らは負けて

しまったんだ...

えりな様に

合わせる顔が

ないのだぁー

秘書子って

言うなぁ...

なぁオイ...

俺は別にここに

居なくていいだろ

アナタも!

まだそんな事を

言ってるの?

葉山クン!

同じ1年生

としての絆...

そして何より

我々

「白衣の三人組」

の紐帯は絶対

なのっ

...

わかってるよ

ありがとよ

一度裏切った

俺なんかが

アナタまた

「一緒にいる

資格なんてねぇ」

なんて言うつもり

なのでしょう!!

もう聞き飽きました

だから次俺と

勝負する時まで

待ってやがれ...

だから

放せって

......わかったよ

いつでも相手

してやるよ

しかしな葉山...

幸平がお前に

勝ったって事は

俺だって

選抜のときと

同じ結果には

ならねぇかも

って事だからな

おう...

忘れんなよ

今日までには

いろんな事が

あったわ

三次試験で十傑達に

敗北した私たちは

東京へ強制送還

されるところだった

でも私がパワフルに

駄々をこねて

北海道に居座る事に

成功したの

えりな達と私達は

一蓮托生!

運命共同体なのです。

つまり

えりな達の進級試験が

終わるまでは私達にも

それを見届ける義務が

うんたらかんだら...

そしてえりな達が

連隊食戟を挑む

という情報を

聞きつけてからは

彼らの乗った

つきかげに並走し

北上を続けて..

この島まで到達

したというわけ

さぁ...堂々と

乗り込むわよ

連隊食戟

特設会場へ...!

機材チェック

急げ

審査員の

皆様は?

...

うわー

すごい観客だね

最終試験を

クリアした

一般生徒たちだな

......そして

この観客たちは

ひとり残らず

到着なさいました

すでに控え室へ

ご案内を...

薊政権――

十傑たちの勝利を

望んでいるのだ

さぁ会場にお集まりの

みなさ~ん!

ステージの向こうに

見える景色に

ご注目くださ~~い♡

キャッッ

礼文島の

お隣りに浮かぶ

利尻島が誇る

雄大な利尻富士!

この素晴らしい

眺めをバックに

決戦の司会を

務めるのは...

92期のアイドル!

麗ちゃん

でぇ〜〜〜っすぅ♡

かォ

高等部1

川島麗

洗脳済み

じゃあ皆?

親愛なる

薊政権の

勝利を

願ってぇ~

十傑メンバーの入場を

中枢美食機関コールで

お迎えしましょう!

いっくよ~~~っ

さぁ

ご登場でぇ~~~っす

セントラルぅ!

はい!

セントラル!!

セセセ

セントラルぅ!

セセセ

セントラル!!!

セントラル3!

はい!

セントラル!!!

うげぇええ

.....

完璧に...

アウェイ中の

アウェイだわ...!!

薊様

幸平や恵たち

この中で戦うの

かよ...!?

薊総帥

!!

せんぱーいっ!!

りんどー先輩

こっち向いてー!!

えりな様...

兄ちゃん

アーアー

ヤァアァ...

約ひと月前

創真たちと

十傑たちによる

ルール決めの

直後のこと

.....なるほど

これから本番まで

特訓というわけ

うふふ...

私のおじい様が

ついてるなら

お任せしてOKね♪

おーとにかく

頑張ってみるわ

...おい幸平

特訓に必要な交渉が足りなさ

食材が足りなきゃ

言ってこいよな

かき集めて

届けるからよ

マジかーー!

分かったわ

サンキューな

葉山ぁ

気合い入れて

くれなくちゃ

困るわよ♪

幸平クン!

私たちの進退が

かかってるん

ですからね!

負けたら

承知しないわっ

おー気合い

入れてくわー

まかせとけ!

.....

ごめんなさい

ん?

アナタたちと

一緒のチームで

戦えたらどんなに

よかったかしら

あ~~!?

なに湿っぽいこと

言ってんだぁ?

言っとくけど

俺は十傑とぶつかって

てっぺん獲ることしか

考えてねーから!うん!

ごめんなさい...

何もかも背負わせて

しまってー

...

だから別に

おめーらが気に病む

ことなんてねー

っつーの!だろ?

んで幸平...

連隊食戦に挑む

戦力だけどよ

その4人だけで

戦うつもり

なのかよ?

いや.....何人か

当てはあってさ

これから特訓と

並行して味方集め

だわ

...そう♪

負ければ退学...

とんでもなく

割に合わねー

勝負だけど

なんとか敵と

同数までは

味方を

増やせるんじゃ

ねーかって

睨んでんだわ...

同数...って事は

あと......

ギン

4人...

...?

さぁて

続いて...

新高なる中枢美食機関に極向かうゲボ同然の身のほど知らず共!

宗高なる

中枢美食機関に

歯向かうケポ同然の

身のほど知らず共!

叩き潰されて

地獄を見やがれ!

入って来いや

ゴラァー

憎っくき

反逆者たちを

紹介といくぜー!!

おぉおおおぉ!?

美作品!!!

元・第三席

女木島冬輔ぇ!!?

一色先輩ぃ!!!

んども~十傑の座

取りかえしに

来たよーーんっ

久我照紀!!

それに...

すげ.....!今

生き残ってる

学生の中で

考えられる

MAX頼もしい

メンツを揃えてきた

じゃねぇかよーー!!

え.....!!

ちょっと待てよ

えりな様が

敵のチームに!!

なに...?

どういう事!?

どうなってるのぉ!?

ども中村先輩!

何とかこんだけ

集めましたわ

ふうん

頑張った

じゃ

ないか

派手で

良い

勝負は奇しくも

8名VS8名の

同数対決と

なりました!

双方ともに

8名ですので

最大で8人!

8枠まで同時に

対戦可能です!

それでは

両チームの合議で

同時にぶつかる

対戦枠の数を決めて

いただきまぁす!

さぁ!いかが

致しましょう〰!?

3枠で

いかがです

よろしい

[stBOUT

3人......か

では両チーム!!

1stBOUTで戦う

料理人を3名ずつ

選んでくださ~い!

ふふ...

やる気満々で

頼もしいです

女木島さん

誰から...

誰から出る!?

......俺らで全員

蹴散らすつもりで

かかるぞ...一色ぃ

私の相手は...

幸平創真くん

あなたね

泣かせて

しまったら

ごめんなさい

お手柔らかに

どーぞっす!

紀ノ国先輩!!

い......

一色

せんぱぁ

あーい!!

ごめんなさぁい

私ら負けて...退学に

なっちゃったぁ〜〜〜

うはぁ

どうしたんすか

本気の調理着

なんか

着ちゃって!!

正直

頼もしくて

仕方ないっす!

僕たちを助ける

ために北海道まで

来てくれて

いたんですか?

はっ

でも...この勝負で

負けたら先輩まで

退学に......?

そんなことは

戦わない理由に

ならないな

かわいい

後輩たちの

ためだからね

い...!一色

ぜんばぁあ...!!

みんなで

農場を開こう!

まぁ勝てなかった

場合のことも

考えてあるから

安心しておくれ

へ...?

もう

知り合いのってで

何箇所か場所の

候補を見つけててね

田所ちゃん

なんて

よく働いて

くれると

思うんだよねぇ

オーガニック食品に

強い通販サイトでも

紹介してもらえる

ことになってる

まずは小規模に

事業を興して...

えぇー

妙に具体的で

なんか複雑...

いやあの

それはそうかも

しれないですけど

今は連隊食戦に

勝つことだけ

考えてほしいっす

マジで

司っさんはやっぱし

1stBOUTからは

出てこないっぽいね

んじゃ予定通り

僕ちんパスーで

オッケっす!

最初の見せ場は

女木島のおっさんに

譲るよ~ん☆

何言ってるのさ!

潔く深く深ーく

傷ついたもんっ

......!?

しかしすげーな

一色さんたちは

ともかくよぉ

よく

女木島さんまで

引き入れたな

幸平あ!

やーそれが結構

大変でよー...

久我は相変わらず

よく喋るなぁ

十傑外されて

落ち込んだりは

しねぇのか

はいは~い

そこの退学済みの

皆さ~ん?

皆さんには

専用の観戦席を

設けてま~す♡

なので

その席で勝負を

見守ってて

下さいねぇ~?

ほら

入れや

あんさんコレ...

見方を変えると...

いや変えへんでも

どう見たかて

牢屋ですやん

ひどい扱い

だな...

観戦席...?

お前らは

薊様のご慈悲で

観戦できるんだ

忘れんじゃねぇぞ

投獄

ふざけんな

オラーー!!

トイレ

行きたくなったら

どうすりゃいんだ

コラーー!!

とにかく幸平!

がんばれぇー!!

十傑なんか

ぶったおして

くれー

・第3カードリキュア

ー!

あなた

さ〜〜て!

調理を始める前に

もうひとつ!

各対戦カードの

「テーマ食材」を

抽選しま〜〜す!!

さくっとクジを

お引きくださ~い♡

あんじゃ

紀ノ国先輩

くじ

どーぞっす!

いえ

そちらが引いて

構わないわ

クリーンに

フェアな勝負を

したいものね

私そういう部分

きっちりする

性分だし

叡山みたいに

不正をやる輩だと

思われたくないの

幸平創真あ

ボコホコに

されちまえー!!

寧々先輩!

反逆者なんか

ぶっ殺して

くださ~~い!!

きたない野次は

きらい

はぁあ...

あの冷たい

視線...

たまんねぇぜ

.....

あの司会者の

言動もたいぶ

きたねーと思うけど

それはいいのか?

幸平ちん幸平さん

幸平ちん!

あのおさげちゃんね

常にビリビリして

毒舌ぶっこいてくる

から気をつけなよ?

今日もたぶん

生理なんだと思う

シンプルな

殺意

久我

しね

紀ノ国寧々...

得意料理ジャンルは

和食全般/特にー

「そば」に関して

右に出る者は

いないわ......

す...凄そうな

人だね...

実家は神田のそば屋/

いわゆる「江戸そば」の流儀を

現代まで育て連続と引き継いできた

超一流店の代表格!!

只者ではないだろうな...

何しろ十傑第六席にいた

料理人なんだ

つまり一色さん

よりも実力は上だと

いうことか.....?

そんな環境に生まれた

彼女は物心ついた頃から

茶道・懐石料理なども

含めた日本料理の髄を

叩き込まれている

和食界が擁する

至宝であり

サラブレッドである

と言っていいわね

先に言って

おきます......私を

和食だけの料理人と

思わないことだわ

幸平創真くん

君がどんな

テーマを引こうが

どんなジャンルで

戦おうが.....

君の皿を叩き潰す

事実は変わらない

言ってくれる

っすね......

おし!とにかく

クジを...?っと

ーっと

おぉー

これはぁーー!!

うははっやったぜ!!

何と何と第3カードの

テーマ食材は

紀ノ国寧々の得意技!

必殺料理でもある

「そばに決まって

しまったぁーー!!

これは十傑側が勝利へ

大幅に近づいたぞー!!

ざまぁ見やがれ

反逆者どもがー!

あはは!

相変わらず

ミラクルを

起こすなぁ

......ふうん

お題は

決まりました!!

それでは最早

待った無し!

始めましょう!

舌の上の

大合戦!!

連隊食戦...

開戦です!!!

幸平ホントお前の

くじ選の悪さ

何なんだよぉ!?

アリスっちとの

勝負の時といい

いい加減にしてよ

まじでー

ー!!

私が悪いんじゃ

ないから

あすんません...

こんなつもりじゃ

なかったんすけど

幸平ーー!

気まず

がってる

場合かー!!

私を和食だけの料理人と

思わないことだわ

君の皿を叩き潰す

君がどんなテーマを

引こうがー

謎の

気まずさ

べ別に...

謝られても困るし

........お..

敵は早速

そば打ちに

かかったぞ

で...でっかい

こね鉢ー!!

まさに

本格.....!!

「水回し」

篩ったそば粉に

水を加え手で

かき回し全体に

ゆきわたらせる

工程

木鉢(こね鉢)の

なかで善麦の

一粒一粒と

水分とを入念に

結びつける事で

麺がちぎれずに

水々しさを

保ち続ける

喉ごしのよい

蕎麦になる

みるみる内に

そば粉が

まとまって

いく!!

指が流れるように

こね鉢の中を

走っていくわ!

こんな華麗な水回し

見たことない...!!!

これが

本物の技

...すごい

綺麗だべ...

「料理人」...

っていうより

「職人」

ってかんじが

するよ

...こりゃ無理だ..!!

そばの実力じゃ絶対

敵いそうにないよ...

どうしよう!?

ここうなったら

変化球の変わり種

でも作るしかねぇ!!

幸平〜〜!!!

どんなそばを

出すんだーー!?

う~~~ん...

そば...

そば粉ねぇ...

おし決めた!

俺が作る料理は

カップ

焼きそば

だな!

なにか

言い出しよった

そ!?

色...

あれが噂の

中枢美食機関

なのだな

遠月学園

現役学生の品を

味わうのも

久しいな...

さあ

下すとしよう

絶対的

正当裁定を

紀ノ国流

木鉢の工程

水回し

寄せ

くくり

へそ出し

びとつひとつの

ステップを

しっかり踏むのが

大事です

他に足つけて

さぁ~~っいに

始まりました

連隊食戟!!

両陣営から任意で

選出された料理人が

タイマン勝負!

今回は3人ずつで

ぶつかってゆく

運びとなりました

...はぁ、はぁーん

そりゃそうだろうけど、

日間中には

WinderWSや

白星を得た料理人は勝ち残り

そしてその後も対決に加わること。同様の対決をくりかえし敵を全滅させた側が勝利となる味方メンバーの調理を仕ボートす。

そしてその後も対決に加わることができる

『様の対決をくりかえし

数を主張することに別の筋力となる外方メンバーの調理をサポートする事が

認めらわていろ

さて注目の

1stBOUT!

反逆者サイドは

女木島冬輔・一色慧

幸平創真の3名を

送り出してきました

十傑評議会の席を!

遠月の未来を

掴むのは果たして

どちらの陣営

なのでしょうか!?

つーか負けろ反逆者我!

司会進行・

川島麗ちゃん

洗脳済み

あの子いつの間に

敵に寝返ってたの

かしら

まぁ権力とか勢力

とかに弱そうな

感じするもんな...

淡退学者たちは

特別観戦席という名の

獄中で見守っています

制限時間は

2時間でーすぅ!!

はっはつは

創真くんは

ホントに

持ってるなあ

おい!2時間だっ

つってんだろ

麗ちゃんの司会が

聞こえねぇのか

一色先輩も

早く料理して

!!

にしても幸平あ...

作る品が

「カップ焼きそば」

ってのは

どういう事だぁ!?

相手は超一流の

そば職人

なんだぞーー!?

......

うー、

一色......

ずいぶん

あの1年生に

目をかけている

みたいだけど

この対決カードと

「そば」というお題で

紀ノ国寧々が

日本舞踊を

始めたのは

4歳の時だった

和食文化の

担い手である名門

紀ノ国家に生まれた

者の嗜みとして

あの子に何が

できるというの

かしら

お稽古事の習得は

必須も必須だった

他にも書道

柔道薙刀なんだ

大正琴

小唄

などなど...

彼女の

放課後・

休日の

ほとんどは

習い事で

埋まった

学校が終わり

家に帰る途中

同学年の友達が

自由に寄り道

しているのを

遠くから

羨ましそうに

眺める...

そんなような事は

別に無かった

じょうずに

書けた...

コツコツと

経験値を積み上げ

技術を磨く事は

彼女の

性に合っていた

そして自分の上達を

誰かに見てもらう事も

とても好きだったのだ

零々ちゃん

すごい...

そしてそれは

料理でも

同様であった

生徒諸君!

注目しよう

特にINは」に

関してー

紀ノ国の

手元だ

4本の指と親指とが

相互に機能しそばを

かき回している

親指の動きによって

木鉢の中に淀みない

流れが生まれ

4本の指がそば粉を

少しずつ大きく

育てていく

このきめ細やかな

手捌きによって

そばの粒子

一つ一つと水分が

的確に結びつく...

そば粉を一つに

まとめ練りあげる

「寄せ・くくり」に

入るぞ

さぁそら豆大の

サイズまで粒が

育ったところで

すごい...

まったく

無駄のない

手際...!!

そばが

どっしりと

粘りを帯びて

いくのが

分かる

あの細腕で

やってるとは

思えねぇ...

なんて

力強さだ...!

その秘密は

彼女の

下半身!!

きめ細かく

かき回して

いるから

余分な加水も

必要ない

冷そばなら

なめらかな麺が

つゆとよく絡む

きりっとした

喉ごしに!

踏みしめた

脚や腰の

エネルギーまで

余さずそばに伝えて

いるからだわ...!!

そうやって

必要最低限の潤いを

宿した本物のそば...

イメージしてごらん

温そばなら

そばの風味と

出汁がしっかりと

溶け合った至上の

まろやかさに...!

紀ノ国は今日

どんな品を

紡いでくれる

だろうね

ちょっと!

敵の料理の解説で

よだれ

出さないでよ

吉野だって

出てるっての

ほうちょう

包丁三日延レ三月【木鉢三年

そそれぞれの仕事で一人前になる

のにかかる時間を表した言葉

はちさんねん

木鉢(こね)こそ

最も奥が深く...

時間もかかると

言われているわね

そば打ちの

世界にはこんな

言葉がある...

あの仕事ぶりを

見ただけで

伝わってくる

三年

どころの話

ではない...

そばの前で

積み上げてきた

年月の重みが!!

さすが一般

生徒たちを導く

中枢美食機関の

メンバーだ

まるでそばの

テキスト・ブック!

紀ノ国女史に拍手!

『ー

カップ焼きそば

...わ

う...ん?

何すか先輩

瞬発的な発想力と

飛び道具じみた

アイディア

あと奇抜な

ハッタリも...かしら

積み上げてきた...

時間と歴史だけが

そばの美味しさを

真に輝かせるの

幸平創真くん...

君は今まで

そうやって

勝ってきたのね

でもこんかい

今回ばかりは

そうはいかない

それは君には

無いものだわ

「そば」で私に

勝てると思わないで

そろだそうだ!!

聞こえたか

反逆者ぁ!!

草々先輩の

手打ち技術に

敵うわけない

のよ!

もう諦めちまった

方が傷つかないで

済むんじゃねぇか

!?

さて創真

お前十傑相手に

どーやって勝つ?

どーやって

勝つって

そりゃー・

どんな

お題が来ようと

その場の機転で

こう...ぐいっと

ふむ

でもお前達抜

サンマ勝負では

負けたよなぁ

あ...あん時や

葉山は十傑じゃ

なかったし!

敗因は葉山による

「香りの一点突破」に

敵わなかった事だ

これからぶつかる

じゃ

十傑ってのは一芸を

極めに極めまくった

連中ばかりだ

その場の

機転だけじゃあ

乗り切れねー勝負も

出てくるだろう

うーむ確かに...

けどなぁ

創真

お前にも連中に

負けねーくらい

積み重ねてきた事が

ひとつだけあるだろ

へ...!?

「定食屋で

あること」

だよ

わざわざ忠告

どーも.....

紀ノ国先輩

.....?

けど俺は

俺なりの..

俺らしい

そばを創る

だけなんで!

やー

最近の製麺機は

すげーなー

こんなきれいに

仕上がるん

たもんなー

...

どっぱっはっはこっはッは!!!

どっぱっはっは

っはっは!!!

手打ちを諦めて

機械打ち!

なんだアイツ!製麺機なんか使ってるぞ!!

なんだアイツ!

製類機なんか

使ってるぞ!!

こりゃダメだ!

勝負に

なんねーよ!!!

......

......ふむ

ゆ......幸平ぁ~~

あ諦めちゃった

わけじゃ

ないわよね

しずかに

勝機を窺って

いるんだわ

......ええ..

幸平くんは

勝負を捨てて

などいません

え.....

......?

そばやうどんの世界で

“手打ち”という言葉が

もてはやされて

久しいけれど

水回しのみを

手作業でおこなって

延し・包丁の作業は

機械を使っている

名店も多数あるわ

“手打ち”だから

美味しいのではない:

〝優れた手打ち”だから

美味しいのよ

「下手な手打ちより

機械打ち」という言葉は

そば好きの間では

常識なのです

そして彼のそば...

注目すべき点は

もうひとつ!

そば粉とつなぎの

割合について!!

私が今回

打っているのは

「九割そば」

取り変動には水と合わせ様みと粘りを出すグルテンというタンパク質が含まれているため、そばを消ちかに激く役割を果たす。

対して彼は..

「二八そば」!

そばの実

小麦粉(つなぎ)

そばの実

小麦粉(つなぎ)

そばの割合が

100%に近いほど...

小麦粉が少なければ

少ないほど

上等だと認識してる

者もいるけれど

それは大きな

間違いだわ

もちろん十割に

近いほど香りがつよく

そば本来の風味や甘みも

ストレートに出せるし

必要な職人技も

値段も高い通好みの

そばとなっていく

けれど

つなぎが無い分

そばを食べ慣れてない

お客様にとっては

ボソボソと感じられる

食感になってしまう...

とある一流店の

そば職人も

こう言い切っている

「ニハこそが

最高のバランス」

だと!!

そばの風味を

私より強く出そうと

安易な判断で

十割そばを打って

きたりもしない

しっかりと

地に足をつけて

調理に!!

向き合っている

俺らしい

「そば」

それは

一部の通にしか

わかんねーような

尖ったもんじゃ

ないはずだ

どんなお客が来ようと

楽しんでもらえる

万人に聞かれた美味さ!

そんなそばを

この場で

形にしてやる!!

そば単体の

クオリティ

では

私の方が

上だわ

けれど

確実に

私の背後を

ぴたりと

追っている

...でも現状

差がついているのは

純然たる事実よ

このままでは

君の勝利は

ありえない

さらなる勝算でも

あるというなら、

見せて

ごらんなさい...

幸平創真!!

図ようこそ決戦の地へ(完)

おまけ漫画の

スタジエール

開始直前の頃

あら

いらっしゃ~い

タクミちゃん♡

今日は

どんな感じに

しちゃう~?

ダメよ!

スタジエール

という研修が

始まるので..

そうですね...

坊主にして

もらえますか

気合を入れる

意味を込めて

それだけは

ダメ!!

え......

ダメ...ですかね

...?

サラサラの

前髪が!

大事なのっ!!

あたしの中の

タクミちゃんは

坊主には

しないのっ!!

そんなわけで

美容師さんが

ギリギリ妥協できる

短さに切ることに

なったそうな

つまけ漫画...

塗り替えな

イカ?

何をだ

日頃楽協力〈現代者〉

暖かバー、表紙デザインノ勝赤ー己

写真素材協カノ菊地

DIGITAL

SHUESHAJUMPCOMCS

食戟のソーマ

24巻

附田祐斗

◎附田祐斗2017.20!7

佐伯俊

◎佐伯俊2017.2007

森崎友紀

発行所・集英社

初版発行

デジタル版発行-2017年

2017年

http://www.shucisha.co.jp

この作品は、デジタル配信用に再編集を行ったものです

本作品の内容あるいはデータを、全部...部にかかわらず

無断で複製改竄、公衆送信インターネットト上への掲載

を含む)することは、法律で禁じられていいます。また、個人

的な使用を目的とする複製であっても、コピーガードなど

の著作権保護技術を解除して行うことはできません。

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SHUEESHAJUSMでOMKS

DIGITALSHISERINETOWS

FXTRA.PAGES

附田祐斗

SHOKUDEK!!

佐伯

食事ソーマ24

ミシュラン2017年フランス版にて

またひとり日本人シェフが

・ツ星を獲得したそうです。

仏内で史上二人目。すごい

どれだけの集中力と根性をもって

成し遂げたのでしょう。

頭が下がりっぱなしです。

すごい。

久々のフェレットバージョン。

相変わらず仲良しです。

原作附田祐斗

作画佐伯俊

協カ森崎友紀

背表紙・カバ一折り返し

家表記はコミックス発売当時のものになります

JUMP.COMLCS《

ようこそ

決戦の地へ

FXTRAPAGES

本体・表紙

紫表記はコミックス発売当時のものになります。

原作:附田祐斗

作画:佐伯俊

協ヵ:森崎友紀

FXTRALPAGES

ジャンプコミックス

集英社

本体・裏表紙

激表記はコミックス発売当時のものになります。