ＪＵＮＰ＼ＣＯＭＩＣＳ《

．．．«．

ですが、今日のスポーツには、（３）協力は、証拠大永急

２ｎｄＢｏＵＴ．

★この作品はフィクシヨンです。実在の人物・国体・事件などには、

いっさい関係ありません。デジタル配信用に再編集を行っています。

ＪＵＭＰＣＯＭＩＣＳで

げんさ

原作：附田ね斗

作画＇佐伯俊

２ｎｄ，ＢＯＵＴ

きょうりょく「もり」と

協力．森崎友紀

キャラクター

高等部１年

突然、

中だったが、

一人一人と編八する事に。

新作料理の味はイベ

料理学校

時々作る

それはそれぞれの

前回のテーブルの門の孫娘。初少より日本人

各店から時見役を放棄されるなんて

ちょっと前の味覚の持ち主。

主前に反抗

、第十席の座を返

確か、えりな．．．

今日は開催されたら、本日は２０１６年にはあるが、

それがあるからではないのかなところの程来で１００万円で移動しています。

へと編入する事に。その他の人と紹介する中に、その中でまずは１週１１月に志を持つ仲間や．．．

ここであって、同年代のスクリストという時代のタイプが出会いますので．．．。ずっ成長させていくのだった。

大通り道を迎えると「中枢美術館」と「日休まで最初による週末はここで、よる通院食費の「ＳＩＳＩＣＯＵ」は、

そういえばそんなことになっていたのですが、それでもそれ以外の戦争がまあ、この世の中では、「決戦。その後、時間学は終わって行う

「２０１８年１２月２０日（日）」の代戦を協議するか。おまえがいいんだけど、お兄ちゃんと人とその体験的には、

２０１８年１０月１４日に開催したとして入居されております。こんなだけで話すので、司に対戦を申し込む久我だが．．．？

田所恵山

地方から遠目学園へと行って

地方から遠目学園へとやってきた女の子。高等部への内部

造学試験では堂々の最大位。

静真とは最初の授業で仲良く

なるが、

寝々ふり回される

極星察！の寮生＿面倒

見がいい。気づいたら

半裸になっている事も、

還月十傑川の元第七原

タクミ・

アルディ一二百角部１年

幼少よりイタリアにあ

る実家が営む料理屋で

働き、中等部時に遠見

行きほど．．

艾ホ島

「遺目十傑」の元第

「通引十件」の元第三席。前政権に反抗し、席次を獲われる。貢属的は

を奪われる。言葉数は

多くはない。日和

久我照紀

適月十傑！の示第７

．．．

薊政権に反抗し、席が

を奪われる。中華料理

研究会の主将を務める

えりなの実文。十

単数以上を味方につけ、

山左衛門を退暉させた

、新船師となる

司瑛士前触って

遠目十傑！の珉第一席

気弱な性格とは裏腹に、

自分の料理に対しては

絶対的な自信を持つ

．．．あれは

８．２ｎｄＢＯＵＴ

ｎｄＢＯＶ：

セカンドバウト

Ｍ２１９．存在の証明

２２０．竜胆、いざ参らん

２２１．羊味大合戦

２２２．守りたいもの

ルドを超えて

６７．

ト２２４．ストロボ、輝く

１２２５．貫く武士道

２２６．揃い踏む時

反逆者サイド控え室

ｉ２８：２ｎｄ，ＢＯＵＴ－

いいかしら？

最大戦力を

一気に投入し

一気に敵を叩く

これは戦闘の

基本なのです！

戦力の

逐次投入は

これ以上ない

愚策よ？

それはこの

連隊食戦でも

同じはず！！！

いやしかし！

それで上級生達を

失ったらそれこそ

ジリ貧では．．．！？

様子見しつつ

戦力を温存する

ことも考えて

いかないと！

その数式は

何なんだ

．．．．．．

で．．．．．

どうすんですか

えりなお嬢

連隊食戟では．．．

剣道なんかにある

所謂〟捨で大将〟

みたいな戦術は

全く意味がない

そして何よりも．．

１ｓｔＢＯＵＴの

勢いを止めたくない

いま送り出すべき

３名．．．．．．

それはー

たとえ何勝か

白星を拾えたとしても

一席二席が残って

いる限りすべて

ひっくり返される

可能性があるから

だから上位勢には

勝てる時に

意地でも勝って

おかなければ

ならないわ

．．．．．．

次の

食戟で

俺と

戦ってちょ

．．．

考えさせて

もらう

俺の一存じゃ

決められ

ないもんな

叡山なんかも

戦わせろって

騒いでたし．．．

ほかの十傑の

皆とも相談

してくる

また後で

．．．．．．．じゃ

俺は行くよ

久我

あっ．．．

と

うおっと！

どーぞっす

お！

ありがとー

幸平ち．．．

！？

．．．．．．．

居るなら言ってよね

幸平ちーん！

ふんっとに

腹立つなこの子は！！

間が悪いっつうか

逆に良いっつうか

まぁ震えてるとこ

までは気付かれ

なかったと思うけど

あの．．．．．．

手のひらに

人の字を書いて

そんで飲むんす

そしたら

緊張とか震えが

少し収まるっす

．．．．．．

あ！もしくは

「ゆきひら式

緊張ほぐし術」

してあげま

しょーか？

合掌して

ください

合掌！

がっじょう

合掌？

うるさいよ！！

あのねえ

言っとくけど

守護士のソーマ

いくらカワイイ

幸平ちんでも

これだけは

譲れぬよ？

絶対に．．．

司っさんとの

勝負のチャンス

だけは

俺が．．．

．．．．．！！

あー

疲れたあ～！

俺さっきの

試合出たから

疲れましたわー

疲れ取れねえ

っすわー

．．．．．？

だから

そうだなー

一戦くらい

休ませて

もらお！

あ

久我先輩！

そろそろ

戻んないと

薙切が

３人メンツ

決めちゃう

かもっすよ

あうん．．．．．

．．．．．．．ふん

別に

借りが出来た

とは思わない

からね

らしくない

芝居なんか

打っちゃって

さ！

俺も一回は

司先輩と勝負

できたんでー

どういう事？

俺とはちっとも

再戦して

くれなかった

司っさんが

．．．んぇ？

なんの事か

分かんないす

けど？

それにー

☆ＪＣ１９巻参照

まぁ次は

久我先輩の

番って事で！

説明中

何でゆきひら

幸平ちんと

．．．？

ふふー

ん

そかそか

そっかー！

サポート

として！

いや．．．．．．

かくかく

しかじかで

一方の俺は

料理人同士として

アツイ戦いをした

けどねんっ

あっはははぁっ

んまー落ち込む事

ないよ幸平ちん！

サポート役として

見込まれたんだあ

嬉しそー

だな

そんな事なら

仕方ないなー

俺がきっちり

司っさんと対決

してくるね！

わりーねー

何かさっ

ぷっちーん．．．

言ってくれる

じゃーん

全然っす！

それにぃ

もし久我先輩が

司先輩に負けたら

そのあと俺がしっかり

カタキとらなきゃ

いけないっすからね！

いい度胸

してるよね

．．．ほんとに

腹立つよなぁ

そう言われたら

意地でも集中

しちゃうっつの

次の試合．．

司先輩

出てきたら

いいすねー

んもし出て

こなかったら

司っさんが

出るまで

全員ぶっ倒す

．．．そんくらいの

覚悟がないと

第一席には

勝てないっしょ

反逆者側が

出すのは

あの３人か！！

がんばって

！！

お！！

行けー

ストーカー

ゴリラー！！

んどーも

どーも

どーもぉー！！

魅せちゃうよ

２ｎｄ

ＢＯＵＴ

も〜〜～～～！！

女木島先輩

連戦か！！

第三席にいた

女木島さんを

誰にぶつけてくるか．．．

それで流れが

変わりそうだな

美作品は例の

パーフェクト

トレースで

来るのかな

不気味よね．．．

いろんな

意味で．．．

そして．．．

久我照紀か

十傑側は３年を

ぶつければ

問題なく勝てる

相手だな

十傑メンバーも

出てきた！

．．．．．．

どの三人を

出すんだ！？

さぁ誰が

出る．．．．．！

そうだ．．．

幸平ちんも

勝ったんだ

おーし．．．もう

開き直った！！

気合い入ったわ

いいとこ

見せなきゃー

久我照紀の名が

廃るっしょ！！

出てこいや！！！

さて．．．

対戦カードを

決めなきゃな

あたしと

戦いたい奴は

いるかー

ー？

．．．．．．おう

拙者の名は

斎藤綜明

今日も己が信ずる

料理道を歩む者！

．．．

邪魔立て

するならば．．．

斬って捨てる！

ふはは．．．！

おもしろい

男だ

よっひさびき

久々だなー

女木島

いい勝負に

しよーぜ．．．

よかろう．．．

手合わせ願う

やぁ久我

お望み通り

．．．．．．かな

久我を

司瑛士に

ぶつけて

きただと！！！

八席と一席

だぞ．．．．．．？

無謀！！

久我先輩．．．！！

うんめい

運命の

セカンド

２ｎｄＢＯＵＴ

そのゴングが

今鳴り響いた！！

＞＞１４８０イッチャースページに「ＧｏｏｇｌｅＰｒｅｓｔ」の

２０１５年のサービスによって、

うーん

そうです

ねえ．．．．．

やっぱ

お家は金持ちで

お料理も上手！

おまけにお顔も

可愛い系じゃ

ないっすかー

２０１７年在の証明

正直全てを

兼ね備えて

ますよねぇ

え？

何すか？

天が二物も三物も

与えちゃった．．．

それがこの僕

って事になります

かねぇーー．．．

特別インタビュー

「久我照紀その素顔

身長って

言ったの？

身長関係ないじゃん

身長関係ないでしょ

身長関係ないよ

ないよ

とにかく！

パピーマミーの

愛情を受け

すくすく育ち

女子にも

キャーキャ！

言われて．．．．．．

そんな感じで

何不自由なく

勝利街道を

歩んできた

わけなんすよ！

でも．．．．．．

そんな

僕ちんに

あの日が

やって来た

着飾ってきた

自信がすべて

丸焦げに

なるような

歴史的

歴史自大敗北の日が

日が

１２１９

一在の証明

うおわぁあ

やっぱり

出てきたぞ

！！

十傑

上位勢

現役３年生の

料理人達．．．！！

．．．

では．．．クジで

お題の食材を

決めるとしよう

そちらが

引くかいい

反逆者諸君

あたし

引きたい！！

あたし

あのクジ

やりたい．．．

ぬ．．．．．．？

そんなに

楽しみ

だったのか

悪いなとしな

女木島．．．

構わぬか

．．．．．．おう

気にすんな

斎藤

ふ．．．．．．！

ついこの間まで

同じ十傑にいた

我らが

まさか敵対し

食戟まで演ずる

事になるとはな

．．．．．まぁ

料理人として

掲げる志は

色々だからな

こんなことも

起こるだろう

よ

だとしても

常に我が道を

進んでいた

お主が

あの下級生達に

肩入れするとは

意外だったぞ

．．．そうだな．．．

俺も不思議

だよ

それにしても

久我先輩．．．

あの司瑛士を

相手にすんのか

もちろん超応援

するけどよ．．．

厳しい戦いに

なりそうだな．．．

．．．

や．．．

わかんねーぞ

久我先輩なら執念の

ミラクルパンチを

ぷちかましてくれる

かもしんねー

執念．．．．．．？

．．．緑

．．．．．．

さぁ．．．

クジの

結果は！？

第１カードの

テーマ食材は

何だ！？

緑茶（茶葉）

りょ

茶．．．．．！

緑茶あ！？

え！？

どういうこと

美味しいお茶

対決すんの！？

いえ．．．

茶葉の味や香りを

活かす料理を作れって

ことでしょうけど

．．．！！！

も．．．もしこれが

紀ノ国先輩や

一色先輩だったら

和食の料理人だし

作る品もイメージ

できそうだけど．．．

あぁ．．．．．．

久我さんの

四川料理とも

司さんが

得意としてる

フランス料理とも

遠いお題だよな

見ろ．．．さすがの

司瑛士も思案顔だ

これは．．．二人とも

得意ジャンルを

全然活かせないん

じゃねぇか？

くぅ．．．

調理時間は

２時間しか

ないんだから

作るレシピで

悩む時間は

可能な限り

減らしたい所

なのに．．．！！

おーーっし

お先に

始めちゃお

っかな！

すみます

久我照紀が

もう行動開始

した！？

あんな難しい

お題で．．．

もう何か

アイディアが

閃いたって

いうのか！？

うぉお

頼もしいぜ

元・第八席！！

いいぞ

久我先輩

やるな．．．．．

さすが久我だ

膨大な調理法を

駆使する中華の

料理人ならではの

柔軟なセンス

十傑から

外れたのは

やっぱり勿体

なかったなぁ

はっ．．．

心にもない

お世辞は

よしてよ

司っさん

他人のことなんて

何とも思ってない

くせに！！

まくだ

凹んでんのか

久我！

司さんとの

食戦から

もう１０日以上

経ってんだぞ

そもそも第一席と

いい勝負しようとだ

ってのが土台

無理なんだ

思い上がんなよ

チビが

．．．あの久我が

チビって言葉に

反応しない！？

信じられねぇ．．．

重症ね．．．

でも見方を

変えれば．．．

第一席を勝負の

場に引きずり

出したんだ

そこは

誇りに思って

いいんじゃ

ないかな？

そうだ．．．

そうだよ！

司瑛士が

２年生になって

食戦した

唯一の下級生が

この久我照紀

ってわけじゃん！？

余計なこと

言うなや

色い．．．

そうと

決まれば早速！

リベンジマッチの

申込みに行くぞよ！！

もう

月くらい

静かなままで

よかったのによ

おやおや

ちょ．．．ちょっと

久我！本気！？

居た．．．．！！

！！

司！

聞いたぞ！

え．．．．．．

なに？

めずらしく

下級生と食戦

したらしい

じゃないか

さすが

僕ちん！ヒスさん！

上級生からも

注目されて

おそのう！

チョーシ

乗んな

久我家の

ェうなんほう

長男坊と．．．

だったか

どういう風の

吹きまわし

だったんだ？

くが．．．．．．？

誰だっけ

それ

おいおいっ！

つい先日の事

だぞ

久我って

１年生と．．．

あぁ！あの

四川料理の子が

そうそう．．．

確か久我って

名前だったな

まったく．．

あいかわらず

皿のことしか

頭に無いやつだ

はは．．．

ごめん

ごめん．．．

あの日の

勝負なんて

もう何の印象も

残っていない

あの男は

俺のことなんか

歯牙にも

かけていなかった

いいかい

司っさん

俺は

男子学生その１

なんかじゃない

わかった

俺はその他大勢

なんかじゃ

ないんだよ！！！

司瑛士．．．

この勝負で

あんたに

久我照紀って

存在を

叩きつけて

やるさ！！

よし．．．．．

俺も

そろそろ

集中しよう

さぁ

俺の皿に

宿っておくれ

．．．．．

！！！

あっちも

動き出した

な

いっくぞー

女木島あー

！つ！！！

うっ．．．．．！？

な．．．．．．！？

何あれ！？

竜胆先輩が

出した食材！！

ばやしりゃんどうしペニザス

小林竜胆くん

あ、あ、じゃあとりゃあ

女木島冬輔

食戟のソーマに

わ：ワニぃ！？

２０１６年１２月１５日１１月１０日から３０日までは

調理開始

素直に再投獄される皆

おっしゃー

２ｎｄＢＯＵＴ

だ！

この勝負も

しっかり応援

しようぜ！

おぉー！！

．．．．．．．

・ざ参らん

さぁさぁー！！

ここを取れば

大きい！

大きすぎる

２ｎｄＢＯＵＴ！！

セントラル

勝て勝て

勝て

勝て～～！！

各カードの

テーマ食材は

このように

決定しました

（＊＊）対熟

だから

．．．．．．

．．．

．．．．．．ふぅん

．．．．．．

ちぇっ！

りんどー先輩が

唐辛子ひいたの！？

久我照紀の

専売特許

なのにさ

司瑛士と

久我照紀も

気になるが．．．

ふーーん．．．

唐辛子か

女木島の

オッサーーン！

しっかり頼むよ

マジで！

あぁ．．．

あっちの試合も

目が離せねぇ

十傑第二席と

元第三席の

激突．．．．．！！

フン

ひぃいっ！！？

なに

作るかな

おらーーっ

悩んでる時間

あんのかよ

女木島――！？

ワニ！！しかも

生きてる！！

こいつがお前を

喰っちゃうぜ？

普通に手で

持ってるう！！

あれを

この勝負で

使うのか！？

ワニ肉．．．．．．

日本国内でも

手に入らない

事はないが

そんな特殊な

素材を．．．まさか

食戟という場で

出してくるとは

！

えぇ．．．

よほど自信が

あるという事

でしょうね．．

当然だろうが

反逆者共がー！！

竜胆先輩は！

遠月の歴史でも

稀に見る

「希少食材マスター」

の料理人なんだから

なァー

ー！！

あ

逃げたっ

ざい

希少食材．．．：！

！！

ぎにゃあああ

「あああっ！！

．．．

走るの速い

意外と

そそっち

行ったぞ！！

うわぁああ

こっち

来るな

．．．．．．．．

こらっ

だめだぞ！

何なのよ

もぉおおお！！

調理に

入る前から

大混乱じゃ

ねーか！

あんなんで

ワニなんか

捌けんのかよ

危なっかしい！

．．．

．．．．．．へへ．．

女木島ー！

．．．．．おう

こっちも

そのつもりだ

お前も一緒に．．．

みんなで十傑

やってた時間

楽しかったけど

よー

こーやって

敵対しちまった

からには

容赦しねーで

叩き潰すぜっ

全力で来いや．．．

小林！

さて．．．．．

ワニくん

へへっ

お前の命

ありがたく

もらうぜ

おーしっ

いいぞ最高の

肉質だーー！！！

一瞬で

トドメから

血抜きまで

ど．．．．．

どうやったら

あんな早く

解体できんだ！？

鱗・皮・筋．．．

そして肉！

その全ての

部位に対して

最も効率的な

ナイフを完璧に

使い分けている

見事な腕

だわ．．．！

竜胆の凄さは

あの

ナイシテグニック

だけじゃない

？

解体法・捌き方を

含めた．．．

食材に対する

膨大なる知識と

未知なる味

への好奇心

それら全てが

竜胆を第二席まで

押し上げた！！

小林竜胆は

十傑入りした

当初から

その権限を使い

海外へと

飛び回り始める

中国の高山から

砂漠地帯北極圏に

果てはアマゾンの

奥地まで！

現地でしか

味わう事のできない

素材に触れることで

さらに爆発的な

成長を遂げた

元々日本国内の

希少食材に精通していた

竜胆の才覚は

竜胆と現地スタッフの

共同プロジェクトに

よって発見された

新種も多数存在する

そして生態系に影響が

出ないと判断された

場合に限り

すべての生物が

竜胆に調理され

一団の青袋に収まった

その探究心は

遠月学園祭

月饗祭」でも

毎年おおいに

発揮されたー

しかし

よー

．．．

理研究会

昆虫食研究会

昆虫食研究会

なんてのも

あるとはなぁ

どんな物好きが

行くんだろー

なー

幸平みてぇな

奴だろどうせ

つーか自分の

赤字のこと

心配しろっての

食研究会

出食グルメ

おー！１２０店舗

オールコンプリート

目指してるしなっ

さて．．．．．．今年も

最高の料理を

よろしく頼むぜ！

お待ちして

おりました．．．！

小林様

ご贔屓にして頂き

我が研究会一同

感謝の気持ちで

いっぱいです！

一昨年は

イナゴ料理．．．

昨年は

アリ料理を

お召し上がり

でしたね

今年よう

ご用意させて

頂いたものは

コオロギの

フルコースで

ございます

さぁ存分に

ご堪能ください

うむっ

小林様は

昆虫食研にとって

最大の上客で

ございますから！

今年も

すばらしい

食べっぷり！

希少食材

マスター万歳！！

彼女は希少食材専門の

料理人として

〝３つの顔〟を

持っている

小林竜胆は！！

財と権力を行使し

己の欲望を満たす。

「美食家」であり！

未知なる食材を

体系的に探求する

「調査者」であり！

ありとあらゆる

素材を切り捌き！！

イルドに

貪り喰らう！

ゆうもう

勇猛なる「蛮族」

でもあるのだ！！！

あれが

第二席．．．．．．

くっそー

とんでもねーな

．．．！

司先輩の前に

あんな凄ぇ料理人が

立ちはだかってる

なんてよ．．．．．．！！

ちっくしょー

燃えてくるぜ！！！

いつか貞塚と３人で

マニアックな食材とか

語り合ってみてーな．．．！

さんとうかいき

暗黒ゲテモノ三頭会議

そんなこと

言ってる場合

かーー！！

あと

絶対やるなよ

その会議！

．．．．．．

どうした

どうした

随分静かだな

女木島冬輔！

竜胆先輩に

ビビっちまった

のかー！？

．ん？

なにか

作り始めてる？

あれは．．．

チャーシュー

か．．．．．．？

行けぇー

女木島先輩ー！

相手が

希少食材マスター

なら．．．．．

こっちの

女木島先輩は

ラーメンマスター

なんだかんね！！！

とぉっ、きゃ

遠月十傑第三産

オーメンマスター

ビビってる？

食戟のソーマ圏

ですが、

とう

女木島冬輔

誰がだ？

だいがっせん

二味大合戦

２０１７年７月／

プニメニ題製作校に

おめでとう話に

センターカラー

十傑第三席（元）

メンマスター

女木島冬輔

ついに．．．

ついに．．．．．！

．．．

十傑第三席の

実力をこの目で

見られる！！

よし．．．

やるか

どんなラーメンを

繰り出すんだろ！？

醤油？

魚介ベース？

いや豚骨？

それとも

背脂ぎっとり

爆盛り系か！？

アフリカン

ラーメン！！

アフリカン

ラーメン．．．！

アフリカン

ラーメン！？

アフリカ

って．．．．．．

ラーメン

あんのか？

わ．．．．．

わかんねぇ

て敵に至っては

ワニ肉だしよぉ

．．．こりゃ一体

試合に

え

いうんだ！？

唐辛子．．．

アフリカ．．．

なるほどな

どうやら

彼は

この世の．．．

どこにもない．．．

ラーメンを

創り出すつもり

らしいぞ

イスト

ワールさん！

シャルムさん！

ＷＧＯ執行官

同執行官シャルム

え．．．．．！？

どどんな

料理になるか

もう分かった

んですか！？

当然

なのです

おおっ

アンさん．．．

でしたっけ

一体どんな

ラーメンに

教えてほしい

ですか～～？

ウフフッ

！？

どーしよっ

かなー

ウブフフフッ

ちょ．．．．．何すか

どーしたんすか

急に！

何って．．．ほら

さっきのお酒

だよ

食戟のソーマ

．．．？

酒よわっ！！！

酒よわっ！！！

大丈夫かよ審査！

大丈夫かよ

審査！

え！？まさか

さっきーの

飲んでた

私の日本酒！？

案ずる

必要はない

アンには．．

アルコールを

摂取することで

味覚と神経が

より鋭敏になる

性質がある

よってさらに

深く味を見極め

厳正な審査を行える

という特殊能力だ

そ．．．．．．

そうなんすか？

そーは

みえないすけど．．．

ウフフッ．．．ほら

御覧なさい

ねーねー

知りたい

ですかーー？

Ｍ．女木島は

ラーメンの

スープ作りに

取り掛かった

ようです

ニンニクを

みじん切りー

玉ねぎ・赤ピーマン

完熟したトマトも

使うことで

奥行きのある酸味と

コクが生まれます

使う出汁は

何だろう？

もう

間もなく

鶏ガラだ．．．

もう寸胴鍋に

仕込んである

いい感じに

なってる頃だ

―．．．．．．！

ぐんんんぅ．．．っ！！

においだけで

身悶えする極上の

鶏ガラスープ．．．！

うわああ

あの出汁だけでも

白飯にぶっかけて

食いてぇーー！！

鶏ガラ出汁に

今カットした

野菜類と．．．

手羽元なども

ぶち込んで

さらに煮込む

寸胴鍋の中で

味がとろけ合い

しっかり

結びついたら

スープの完成だ

そして．．．先ほど

仕込んでいた

チャーシューも

要注目なのです

あの豚肉には

特製のタレを

擦り込んでから

糸で巻いていた

特製ダレ？

タレの内容は

ニンニク・醤油・

砂糖酒．．．あと

もう一つは

「ピーナッツ」

！

あの料理全体の

キーになる食材

！

！？

げー

何だあの

大量の唐辛子！？

に．．

にしてもよぉ

いくら唐辛子が

お題だからって

彼は

ピーナッツを

使って

唐辛子の美味しさを

極限まで輝かせようと

しているのです！

ヒック

そんなに量

使うのかぁ？

真っ赤っかで

食えたもん

じゃない

料理になりゃ

しねぇか？

うん．．．．．

審査するのは

ＮＧＯの執行官！

最強の

美食の門番たち

なんだ！！

ただ辛くすれば

いいってもの

じゃあ．．．．．．

！

おっと．．．

りんどー先輩の

調理も進んでく

ぞ！

！！

ワニ肉は

一口大に

カットー

塩・胡椒を

中心とした

調味料で下味を

つけるわけか

しっかりと

揉みこんで

いくぞ！

隣に置いて

あるのは．．．

片栗粉っぽいな

うむ！

片栗粉もしっかりと

揉みこみ．．．

熱した油へーー！

えっへへ～～

いい匂いだぜー．．．

ワニ肉がカリッと

揚がる最高の

瞬間だぞ

中華鍋つかつのは

久我のお株奪う

みたいで気が

ひけるけどなー

ふんっ

おしっ

ワニ肉は一度

鍋から

上げてっと

さぁ

こっからが

本番だぜー！

！！？

おおいっ！！

見ろ！

女木島先輩

だけじゃ

ねえ．．．！！

竜胆先輩も

だ！

竜胆先輩も

引くほど大量の

唐辛子を！！！

はははっ．．．

やっぱりな

思った通りだ

んむっ

なに笑ってんだ

女木島おまえー！

問答無用で

大量投入してくるに

違いない！だから．．．

お前の性格なら

上品にまとめた

唐辛子料理なんか

出してくるワケねぇ

こっちも

パワープレイで

応えなきゃあ

押し負けると

思ってな．．．．．！

．．．．．．なんだー？

女木島

おまえよーー！

ひとのこと

知ったよーなクチ

利きやがって

えへへへっ．．．

あたしのこと

よく分かってん

なっ！

おっらぁー

どどど．．．．．

ど迫力！！

辛味成分

カプサイシンが

空気中に

乱れ舞ってるのが

見えるようだわ

なんか

見てるだけで

汗出てきますね

．．．．．

おっ見ろ！

女木島先輩も

唐辛子

ごっそり！

すり鉢で次々

ペースト状に

砕いていく！

ほんとに．．．

両者渾身の

パワープレイって

感じだね．．．．．！

ふたりとも

絶対のじん

自信がある

という事だ

あの膨大なる

辛味エネルギーを

すべて美味へと

注ぎ込む自信が

まじで超重量級の

戦いって感じだな

．．．

どっちが

押し勝つか．．．

目が離せねーぞ

．．．！

．．．．．．

しかしよー

ほんと

いつになく

本気だな

女木島ー

おまえ昔からいっつも

「勝負ごとには興味ねー」

とか言ってただろー

ー？

なのに

どーして．．．

ギ平そーまには

味方してやろう

って気に

なったんだーー？

あの野郎の熱に．．．

当てられちまったのさ

かくかく

しかしかでぇ．．．

十傑メンバーと

れんたい

連隊食戦する事に

なったんすよー

んで電話したのは

俺ら反逆者側の

メンツに加わって

くんないかなーと．．．

いや！

わかります！

無理なお願い

だってことは

百も承知っす！

けど一色先輩！

そこを何とか：

あもう

そのつもりで

北海道来てる

から

し

実は城一郎さんや

どうしま

堂島シェフとは

ゴム！

僕もグルだったのさ

煎総帥を釣る諜は

うまくいった

ようだね！

いやぁよかった

おっそいよ

連絡

あー色から話

聞いてたから

事情は

わかってるよん

久我照紀が

参戦しなきゃ

始まらない

っしょ

お前には

借りがある．．．

さっそく

打倒十傑の

イメトレを

開始するぜェ

へへ．．．

ありがとな

美作

よろしく

頼むわ！

なんか

貸してたっけ

．．．？

すごいね

創真くん！

もう３人も

味方に．．．！

やったなー

良い調子

だよなー！

おっしゃ！

この具合で

ラスト一人も．．．

断る

あっれ〜〜

〜〜〜～～～っ！？

久我＆中華研メンバー

ほっかいと？

北海道を満喫中

まんきつちゅう

ゆきひらニェ

幸平ちんからの

連絡まだかなー

会いに

行く？

１２２分ずりたいもの

女木島

さんに？

おうっ

電話口で断るって

言われただけじゃ

納得できねーし

改めてみた

味方になって

くんねーか

頼んでくるわ！

あのね

一色先輩に

聞いたんだけど

女木島先輩も

事情があって

北海道へ来てる

らしいの．．

ここから

わりと

近くらしいし．．．

行ってみよう

かなって

けれど難しい

ミッションに

なるでしょうね

へ？

旭川市内

そうね．．．確かに

きしょ

女木島さんは

必要な戦力だわ

ラーメンマスター

女木島冬輔．．．

またの名を

食戟ぎらいの

料理人．．．．！

きゃあああ

えっと．．．多分

ここで合ってる

はずだよ

「たいる

女木島先輩が

いるっていう

場所．．．

何なんだろな

この集まりは

？

おい．．．

見ろ

遠月学園の

制服だ！

ひぃあああ！？

あのあの．．．

ごめんなさいぃ

ちょ待って

下さいよ敵って

誰のことすか？

何者だ

お前ら！！

まさか

敵の回し者じゃ

ねぇだろうな！？

薊政権．．．．．．

中枢美食機関

だよ！！

英断？

脅迫？

！？

ロ本済経新聞

Ｏ月ｘ日

真の美食？だか

何だかを掲げてる

センドラルは

手始めに

北海道の飲食店から

粛清を開始したんだ

ピジネス

パートナーシップ

契約”だとか

聞こえはいいが

要はセンドラルが

指示する通りの

品を作れっていう

命令だよ

それに従わなきゃ

食材の仕入れ先に

圧力をかけて

営業がままならないよう

仕組みやがる！！

実際問題棚

すでに閉店寸前まで

追い込まれてる店は

『ホやニキビころじゃ

ない．．．．！！

日本中の料理店を

潰すこと．．．かな

そんな．．．

そんな大変な事が

起こってた

なんて．．．！

でも俺ら

ラーメン職人は

そんな圧力には

屈しねぇ！

俺らには

若がついてる

からな！

．．．．．．

あぁ！今まで

積み上げてきた

味を変えられて

たまるかよ

わか？

おし．．．．．．

話は分かった

皆のラーメンは

俺が守る

どうか

踏ん張ってくれ

まず俺の持ってる

人脈を総動員して

流通ルートを

確保する

若！

ありがとう

ございます

若がいれば

百人力．．．いや

千人力だ！

女木島冬輔は

ラーメン道を

追求すべく

日本全国で

屋台を引き

修業の日々を

重ねていた

そして

その先々で！

経営ピンチに陥った

店を助けたり

ラーメン店同士の

いざこざを解決

したりする内に

日本中の

ラーメン店主から

絶大な信頼を受け

〝若旦那〟や〝組長〟

などと呼ばれる．．．

彼の名は全国に広がることとなる

彼の名は

全国に広がる

こととなる

ラーメン界の

若き王と

なったのだ！！

そうして

あれよ

あれよと

いう間に

組長て！！

ほんとに高校生か

この風格！！

あの時の恩は

忘れられねぇ

っす．．．！！

先代店主である

おれの親父が

病に倒れた時．．．

偶々通りかかった

女木島兄貴が店を

支えてくれたんだ

おかげで店を維持

できて．．．親父も無事

復帰できて！

おまえが店を

見捨てなかった

からさ

若旦那ぁ！！

やれやれ！

これからも．．

親父さんを

支えてやれよ

俺も

出来る限りの

ことをする

すごい

人望だね．．．

女木島

組長ぅう！！

どっかの

誰かとは

大違いだなぁ

．．．．．．

．．．．．．

どもっす

電話でも

伝えたはずだ

断る

その連隊食戟．．．

俺の出る幕じゃ

ねぇよ

ででも先輩だって

十傑第三席を

外されちゃったん

ですよね．．．？

敵の十傑サイドに

勝ったら．．．席次を

取り返せるのに．．．

はぁ〜〜．．．

俺は勝負ごとは

性に合わねぇのに

遠月に入ってから

勝負勝負．．．

何でも勝ち負けだ

同級生からも

毎日食戟を

挑まれたよ

なんで入学

しちゃったん

すか

そりゃ日本一の

料理学校だって

聞いたから．．．

で．．．あんまり

しつこいんで

売られた勝負を

片っ端から

受けてたら．．．

第三席まで

上り詰めてた．．．

？

だが俺はもう

ウンサリだ

すげぇ

料理に勝ち負けが

あるとすれば．．．

いかに客を喜ばせせ

られるかという

競争だけでいい

俺のラーメンを

戦闘の道具に

したくはねぇんだよ

．．．．．．

あのっ．．．先輩の

お気持ちは

わかりました．．

でももう一度

お願いさせて

下さいっ

私たちの友達の．．．

退学が．．．

がかってるんです

私はどうしても

皆を守りたくて．．．

それで．．．．．．っ

俺も守りたい

だけだ．．．今の

ラーメン文化をな

悪いが

力になる気は

ねぇよ

自分たちの

ことだけで

手一杯だ

．．．．．．

気の毒だが

諦めな．．．若は

一度

言ったことは

違えないお人だ

．．．．．．

じゃあ

女木島先輩！

こう

しましょー！

この連隊食戦に

参戦してくれたら

俺が十傑第一席を

獲ってですね．．．

ラーメン業界に

ちょっぴり贔屓

してあげますよ！

どーすかコレ？

はぁ．．．

ちょちょ．．．

ちょっと待って

創真くん！

その場合

実力的に一席は

女木島先輩に

なるんじゃ．．．？

ん．．．．．．そっか

んじゃそん時は

先輩もたおす！

えぇえ色々と

無茶だよぉ

く～～～っ

．．．．．．．．俺は

勝負ごとは

きらいだがな

口だけの奴は

もっときらいだ

．．．．．．．．失せな

それは

実際に俺の力

見てみなきゃ

わかんないす

よね？

俺が先輩よりも

美味いラーメン

つくれたら

口だけじゃない

って証明

できないすか？

．．．うーメンで

俺に勝つだ？

それが

口だけって

言うんだよ．．．！！

いいか．．．

これは勝負

ですらねぇ

後輩への

躾”だ

驚いた．．．若が

あんな挑発に

あっさり

乗るなんて

調理場へ

来い

そんなに憎たらし

かったのかねぇ

あのガキが

創真くん．．．．．？

．．．カ量差は

歴然だな

．．．．．．．．

こっきりじゃ

実力の全部は

わかんないすよ

．．．ふん

俺が参ったって

言うまで

つきあって

もらいます！

ラーメンじゃ

逆立ちしたって

俺には勝てねぇ

まだ．．．

諦めねぇのか

あのガキは

相手はあの

女木島兄貴だ．．．

これだけ

連戦して集中力

かもつわけ

ねえよ！

これ以上は

やるだけ

無駄だ！

．．．もう

じゅうぶん

だろ

はーー．．．

はー．．．

ちっ．．．なんで

こんな勝負

受けちまったんだ

俺は

こいつの目を

見てたら．．．

つい熱く．．．

何で

そこまでして

意地を張り

やがる．．．．．．？

．．．仲間の事も

ありますけど

機関に勝って

仲間を助けてぇ

ってのは

わかったが

今どれだけ

粘った所で

実力差が覆る

わけねぇぞ！

それ以上に．．

とにかく気に

食わないんす

俺は．．．．．．

ぜんぶの皿が

自由であって

ほしいんすよ

なのに薊政権．．．

セントラルは

その真逆の事を

やろうと

してやがる

豚カツも焼き鳥も

カレーも鍋料理も

．．．．．．まぁ

何でもいいすけど

とにかく俺は

いろんな料理人が

創ったものを

食ってみてぇし．．．

競ってみてぇ

自分の皿と全然

違うモン作るやつらが

いればいるほど

面白ぇ

だから．．．

もうひと．．．

勝負ー

そういう環境を

守りたいんす

そそそ

創真くん！？

寝てるぞ．．．

よっぽど

消耗したん

だろう．．．

えっ．．．

そそんな．．．！

待って下さい

にも拘わらず

対戦を放棄する．．．

俺の負け

不戦勝

だな

こいつは

参ったとは

言ってねぇ

幸平の

不戦勝だ

そ．．．

それって

約束

しよう

その

連隊食戦に

おいて

勝利のために

全力を尽くすと！！

メンマスター

ーぎ

しまとうすけ

ラッ

女木島冬輔が

仲間になった！

．．．．．．さて．．

わりぃな

２０３フィールドを超えて

そもそも俺は

北海道の

ラーメン屋たちに

助かするため

来たってのに

いえ！あの

ボウズには

見所が

あります

ちょっと

寄り道することに

なっちまった

どうぞ

助太刀して

やってきて

くたさい！

いって

らっしゃい

若

しかし若．．．

挑発に乗った

のは本当に

意外でしたぜ

あのしょくげき

食戦ざらいの

料理人かねぇ

ん．．．．．なぁんか

引っ張られ

ちまうんだよな

あいつには

奴が訪ねて

きたときから

気づいてたの

かもしれねぇ

幸平創真って

男の可能性に

さぁさぁ益々の

盛り上がりを

見せていく

２ｎｄＢＯＵＴ

＿ド

カレ

第２

司瑛士ＶＳ久我照紀

テーマ食材縁茶（茶葉

第３カード

ぞ

斎藤綜明ｖＳ美作昴

テーマ食材：マグロ

ぎ～～

パーサス。みまさかすば

イールドを超え

すごいね．．．

第２カード！

二人ともパワー全開

ってかんじだよ．．．

うむ．．．

席次・実力ともに

重量級対決と

呼ぶにふさわしい！

２！？

ドーンカップル

第２カード小林竜胆１９５女木島冬輔テーマ金松原全子

テーマ食材：唐辛子

しょくざいとうからし

調理の仕上げに

差しかかろうと

しているカードも

あるようですぅ！！

第３カードの

方はどうだ？

なんか

いろんな素材を

細々と準備してる

みたいだけど

まだ

料理の全貌は

見えてこねえ

なあ．．．．．

やっぱ

パーフェクト

トレースで

行くのかな？

とにかく．．

テーマ食材を

いかにじゃん

自分の調理へ

落としこむか

だな

あぁ．．．．．．

そこをしっかり

見据えてなきゃ

敵と張りあうこと

すら出来ねぇ

おそうだ！

第１カードは

どうなってる！？

番お題の

縛りがキツそう

だけど．．．．．．

うわ

ビックリした！

どしたの伊武崎

いや．．．

気のせいかも

しれねぇけど．．．

久我先輩

う．．．ん！？

緑茶．．．

まだ使って

なくね．．．．．．！？

え！

あな当だ！！

勝っ勝つ

一緒

マジかよ！

気付けー

久我パイセーン

！！

おいおい

もしかして．．

勝利を意識

しすぎて

肉の調理に

いっぱいいっぽいで

緑茶のこと

忘れちゃってん

じゃねぇか！？

お茶！

お茶〜〜っ！！

司瑛士

おい見ろ

司先輩の台！

茶葉が

４種類も！？

あれ全部

料理に

使うのか！？

．．．そうか！

この緑茶という

お題．．．！？

料理の選択肢が

だいぶ絞られると

思っていたが

実はまるで逆！

«緑茶”という

言葉が定義する

範囲は広く．．．

その活かし方も

多様だったんだ！

そもそも緑茶とは．．．

摘み取った直後に熱処理

することで、酸化酵素の

働きをストップさせる

«不発酵茶〟のことであり

日本来全般を指す言葉だ

ざっと並べるだけでも

煎茶・玉露・ほうじ茶・

冠茶といった種類があり

味も香りもそれぞれ異なる

ふうじゃな料理に移すもよし

それらの豊かな香りを

苦味。渋味をアクセント

として活かすもよし．．．

方向性は数限りない．．．！

いやでも

いくら範囲が

広いからって

お茶っ葉を

何値も何個も

使えばいいって

もんでもねぇだろ

だよな．．．．．．

一緒くたに

しちまったら

個々の香りが

打ち消し合い

そうだしなぁ

んーや．．．

そこは流石の

第一席だ．．．

対話の方は

ばっちり

みたいだぜ．．．！

さぁ

おいで

そう．．．

怖がらずに

俺のところ

煎茶は熱湯で３０秒．．．

渋味成分カテキンを

適度に引き出す

玉露：６０でで２分！

低温の湯でうま味成分を

じっくり漫出

うま味・渋味成分の

総量が少ない

玄米茶は５５ｃの高温で

３０秒：香り高く淹れる

深蒸し煎茶は宮有成分が

溶け出しやすいため

ＢＯＣの短時間で完成だ

湯を沸かすのに使っているのは．．．南部鉄器！

湯を沸かすのに

使っているのは．．

南部鉄器！

お湯のカドが

丸くなり

まろやかな

口当たりになると

言われている．．．！

沸かしたお湯は

茶器に移し．．．

４つの茶葉

それぞれにとって

最適な温度まで

下がるのを待つ

そして優しく

茶葉を蒸らし

素材の

潜在能力を

最大値まで

輝かせる

見事なまでの

手際だ．．．！

欠点が

どこにも

見つからない

！！

あの気品すら

感じさせる

所作．．．．．．

食材を

自由自在に操り

従えさせている

というよりは．．

むしろー

そう．．．

実のところは

逆なんだろうね

調理中の

司族士は．．．

食材という

どこまでも深

敏意をもって傳く

振りの剣

なのだー

食卓の白騎士

．．．．．．！！

緑茶に対する

完璧を超えた

仕事ぶり．．．

一体

どうやって

対抗したら

いいんだろう

！？

さっきから

ずっと中華鍋に

集中してるみたい

だけど．．．

大丈夫か？久我

一本気なのは

悪くないこと

だけどさ

でも以前から

思ってたけど．．．

己のフィールドに

閉じ籠りがちなのは

わるいクセがもな

緑茶．．．日本茶って

素材のことを

おまけみたいに

考えてるんじゃ

ないか？

食戟のソーマ

お題を

活かすことは時に

自分を抑えること

でもあるはずだ

一つのこだわりに

囚われていては．．．

新しい美味には

届かない事もある

久我の熱意は

認めてない

わけじゃない．．

でもな

今のままじゃ

いつまでだって

俺には

勝てない

って思うよ

それはどうかなァ？

何だ．．．．．！？

あの瓶．．．！

おお．．．

なんか．．．

黒っぽい液体が

入ってる．．．．．．？

チームメンバーの

調理を

サポートすることが

認められている

それが連隊食戟

たよなっ

ご苦労

美作ちぃん！！

な．．．！？ここで

久我が茶葉を

取り出した！？

もしかして

美作があの液体を

寄こすのを

待っていたのか！？

何だとぉ！？

それじゃつまり

美作のやつ．．．

敵だけじゃなく

．．．

って事か！？

妹方のこともトレースしてサポートしたって事か！？

出たー

周到なる！

追跡者！！

美作品

ちょいちょり

ちょいーーっす！！

久我照紀

だよ〜〜〜～～～んっ

今日こそは

憎っくき憎つくき

司っさんに一泡

吹かせちゃう

っっ

ーの！！

うんマジ

それやめて

でも

サンキュねっ！！

おっしゃあ

やったれ

久我先輩！！

美作ぁー

さぁ．．．

見せて

やるのよ

反逆者の

連帯を！！

ご苦労

美作ちん！！

さて．．．

久我照紀の

調理は

ここからが

本番

なんだよね！！

おぉ！？

久我照紀

何を始めた？

中華鍋に

アルミ箔を

敷いていくぞ

．．．？

よーし

行っちゃっ

てー

！

あれは．．．即席の

燻製器．．．．．！？

そうか！

つまり久我の

狙いは．．

茶葉による

「燻製」

だったのか！！

ほほう．．．．．！

燻製とは

中華料理には素材を

揚げるなどした

工程のあとで

彼もまた先程まで

豚膚ロース肉の表面を

じっくり揚げるように

炒めていた訳だが

醤油ペースの汁で煮て

とろみをつける

«紅焼〟と呼ばれる

調理法がある

なるほど．．．．．

考えたな！

揚げた豚肉に対し

煮込みではなく

燻製で手を加える

というのは

おもしろい！

斬新と表現して

差し支えない

発想だ！！

燻製なら

茶葉の香りを直接！

ストレートに素材へ

移すことが出来る

ほほー

中華鍋って

あんな使い方も

できるのな～～

今度やってみよ

．．．ん？んで

例の黒液体は

どうなった？

それは

これからだよ

幸平ちん

司瑛士とは

別方向からの

緑茶への

アプローチだ！

燻製と

並行

して．．．

必殺の

“タレ”作りに

入るよん！！！

バルサミコ酢を

ぐつぐつと煮詰め

味と香りを凝縮．．．

黒酢・砂糖・

粉砕した縁茶！

さらにざらにー

この

「燻製醤油」

を投入だ！！！

くんせー

燻製醤油Ｐ

美作の台にある

中華鍋．．．あれで

スモークして

いたらしい

そう．．．．．

美作がよこした

液体の正体は

それだ

おぉ伊武崎！

源翌里朗ノ

燻製と来たら

ここぞとばかりに

しゃしゃり出て

きたな！

醤油を丸みの

ある香りを持つ

チップで燻すと

風味の

まろやかさが

より際立ち

おお．．．！

伊武崎と

葉山っちが

言うなら

間違いねぇな

後を引く余韻の

深さも段違いに

なるんだ

そして

肉だけでなく

タレにも燻製の

香りを仕込むことで

味わった際の

香りの重層感も

より高まる！

その狙いもある

みたいだな

なるほど．．．

美作のおかげで

久我は

さっきまでの間中

豚肉の調理に専念

することができた

という訳だな

見事な

チームワーク

だと言える

しかし

分からない

ことがあるよ

おっ

美作品は

自分の調理の方は

大丈夫なのかい？

確かにと

その通りですねー

ヒック

対戦相手は

言わずもがな

強大．．．．．

サポートばかりに

手間と神経を

割いては

いられないだろ？

現十傑第四席！！

当代きっての

天才寿司職人

斎藤綜明

その人

なのだから！！

す．．．．．．すすす

．．．．．．

別に俺は

アンラッキー

じゃねぇっての

寿司

職人！？

ふざけんな嘘だろ！！

得意ジャンルが

寿司の料理人相手に

まぐろなんてお題

引きやがったのか！？

アンラッキー王や！

あいつ幸平以上の

アンラッキー野郎

やったんやー！！

まっこと

不運な男よ．．．

だが慈悲は

無粋だな

俎板の前に

立ったなら

どうすんだよ

このカード！！

最高最善の

仕事をする

だけよ．．．．．．！

いいから

落ち着けって

．．．．．．それに

見てみろよ

なーんか

やらかして

くれそうな

ツラだぜ？

破ツ！！

うぉおおー！！

とんでもねぇ！

あっという間に

まぐろを

解体していく

パワーと技術！

これが

十傑クラスの

実力だぁー

！！

え？

あれ？

おかしいぞ

どうして

美作の方も

もう解体が

進んでるん

だ．．．．．？

．．．．．．

割ぁッ！！

７ＬＡＳＨ！！

やっ！？

どうなって

んだー

！！？

食戟のソーマは

１秒の

タイムラグも

なく

ど．．．．．．．．

あの

超速スピード

調理を完全コピー

しやがっただと！？

これが

俺の新たな

必殺技

カメラで

ストロボを焚くように

瞬間的に相手の

行動・思考を読み取り

自分の手元に

全く同じ手順を

反映させる．．．

ちあああ

「周到なる追跡・閃」

そうか．．．

ということは

調理手順に対する

思考時間をゼロに

する事が可能ソ

斎藤がレシピを

熟考していた

時間を全て

久我のサポート

醤油燻製に

注ぎ込めたのだ！！

い．．．今までの

美作っちの

トレースとは

マジで次元が

ちがう．．．

あの野郎

いつの間に

ここまで

コピー能力を

磨き上げて

やがったん

だぁ！？

すごい．．．

．．．．．．

ふっ．．．．．．

やれやれ

頼もしい

限りだな

へへ．．．

つまり今

司先輩は

お．．．おいい！！

久我照紀

いくら連隊食戟

だからって．．．

ずずるいぞ！

二人の料理人と

戦わされてる

気持ちってわけだ！！

司さんとタイマン

張りたがってたん

じゃねぇのかよ！

？

んー

こう見えて僕

オトナだからぁ

個人的な

プライドを優先

したりなんか

しないのさっ

まぁ後ろに

カワイイ後輩たちが

控えてる事だし？

少しでも

ラクさせて

あげるためにも

手段は選んで

らんないよ

ってワケ

でー

俺の役目は．．．

ここで必ず

あんたを落とす

ことだからね

司っさん

あんたの常勝街道

ここで終わらせる

自分”を

捨ててでも

勝つ覚悟．．．

一味ちがう

みたいだ

確かに

今までの

久我とは

ＦＬＡＳＨ！！

マくみただ

すげぇぞ！！！

美作！！

「周到なる追跡・閃」

だとぉーー！？

これは驚き

だな．．．

十傑メンバー

斎藤綜明の調理を

一瞬でコピー

しやがった

まさに閃光！

そもそも

味方との連携を

おこなうのは

相当なリスクを

伴うというのに

．．．．．！

十傑サイドが

メンバー同士で

連携していないのが

何よりの証拠！

彼らは確信している．．．

己の．．．個〟を出す事が

最大の戦術でありが

上っ面の

拙い連携なら軽々と

粉砕できると！！

連隊食戟にて

味方のサポートと

自分の調理を

両立させるのは

それほど

困難なのだ．．．

だが美作昴なら

それが出来る

反逆者チームに

勝利をもたらしうる

最高戦力の一人だ！！

今の彼は

まぎれもなく！

拙者斎藤綜明：

己が信ずる

料理道を歩む者

剣においても

学ぶ事は

真似ぶ事とも

言える．．．

刹那の見切りで

コピーを完遂する

お主の手腕

見事なり！

だが．．．．．．

いくら武士道を

重んずる俺でも

一人称を「拙者」

などとは言わぬよ

そこは

イメトレ不足

なのではないか？

いや．．．

言うだろー

ときどきー

言うよねぇ

言うー

言うなぁ

女木島

お主まで．．．

！？

なんか

面白げな

人っすねー

ああ．．．

まぁアイツも

かなりの

変わりもん

だからな

．．．．．．ふむ

ぎぃいいい

くっそー

何なんだあの

ストーカー野郎！

タイマンなら

絶対十傑メンバーが

負けるわけない

のにぃ～～～

斎藤先輩

お願いします！！

なんとか成敗して

下さい！

美作品．．．

まっこと

面白い男よ

えいやっ！！

おぉっ

残りの解体を

一気に！

使えい

．．．？

え！？包丁を

差し出して

きた．．．．．？

．．．．．．？

何か企んで

いるのか．．．？

ちょちょ

ちょっと！？

斎藤先輩！

どういう．．

条件を対等に

したまでよ

美作も己が

巨躯を活かし

大型包丁にて

まぐろを

捌いていたが

その包丁では

俺の名刀に

質で劣る

刃こぼれも

起こすだろう

ゆえにお手も我が愛が

「いさな斬り」を

振るわねば不公平！

そうでなければ

俺の武士道に反する．．．

まーーーた

始まった！

な．．．

何だぁ！？

俺が納得

できぬのだ！！

アイツの

めんどくせぇ

癖が出たなぁ

武士道を

志すあまり

どうでもいい事に

武士っぽさを

見出しては

こだわり抜く

今のアイツは

自分の言動の

武士っぽさに

心から陶酔

してやがるんだ

試士っぽさ

つすか

じゃ．．．じゃあ

敵に塩を送る

つもりって事

かよ！？

この期に及んで

まだこっちを

ナメてやがる

ちきしょー

十傑メンバー

だからって

偉そうによぉ！

感謝いたす

これで拙者の

トレースは

！？

より完璧に

近付こうという

ものよ．．．．．！！

これでともに

解体は済んだ．．．

ここからが

調理の本番ぞ

割あッ！！

ついて参れ！！

無論！！

美作．．．．．！

形振り

構ってなど

いられない．．

あの男も

久我先輩と

同様に

何が何でも

勝利を

椀ぎ獲ろうと

しているのだ

ＦＬＡＳＨ／

ＦＬＡＳＨ＆

まぐろほほ肉は

片面だけを

バターで香り高く

焼いていく

赤身の部分は

醤油・みりん

そして赤ワインを

混ぜたタレに

しっかり漬け込み

ど．．．どういう事！？

部位によって

それぞれ全く

違った調理方法を

施していく．．．！！

一体どんな

寿司を作る気

なんだ！？

ＦＬＡＳＨ／

ん！！

あれは？

藁みたいに

見えるけど

．．．．．．

藁？

なんで藁

？

飾り付けに

使うの

力も．．．？

いや！

いや違うぞ！

藁に

火を付けて．．

豪快に炙って

いくー

つきかげ

食堂車

くっ．．．．．．！

連隊食戟では

どの敵を

相手にするか

分からない

ちィ．．．！

ここまで

負荷がかかる

とはな．．．！！

だから事前に

全員分のイメトレを

こなさなきゃ

ならねェ．．．．．．

しかし

複数の料理人を

同時進行で

トレースするのは

体に

かなりの負担が

かかっちまう

．．．だが

やらねぇ訳には

いかないから

なァ．．．．．！

タクミ・

アルディ

だが次は負けない！！

それが料理人

なんだよ

そして

幸平創真

俺が今も

調理台の前に

立てているのは

お前たちの

おかげだ

アイツらに

恩を返す

ためにも

俺は

負けるわけにはー

いかない．．．

さぁもっと．．．

もっと深く

十傑の野郎ともを

トレースするんだ

拙者の名は

さいとうそうめ

斎藤綜明．．．

義を見てせざるは

勇無きなり！

おいっ！しょう

もう消灯時刻は

過ぎているぞ

早く客室に

戻りなさ．．．

殺す

幸平

おらおらーっ

りんどー先輩

だぞー！

りんどー先輩

なんだぞー！

テメェ

だけは

殺す

美味なるものに

全てを捧げる．．．

それが司族士の

料理なんだ

べべつに

あなたの為に

やった訳じゃ

ないわ．．．

反省してよね

か．．．勘違いしないで！

私はあなたの事なんて

どうでもいいのっ

ほんとに

フッチーは

可愛いみゃん

みゃん♡

仲良くしたいなんて

思ってないわよ！

ほほんとだからねっ

ねえブッチー

ももとお話

しよっか♡

だ．．．．．誰が

可愛いよ．．．っ！

ばか．．．．．．！

さぁ

ここからが

アレンジだ！！！

斎藤先輩が

一足先に

完成．．．．．．

こ．．．．．．

これは．．．．．！！

何という

美しさだ．．．

待たせ

申した

濃淡

さまざまな

赤が！

紅が！

緋が！

燦然と

輝いて

いる！！

「まくろ千貫小玉紅玉寿司」〃

うおぉおおお！！

マジで美し

すぎねぇか！？

実家の居間にでも

飾っときてえ．．．

食うの勿体ねぇ！

アリスっちが

選抜で作った

手越寿司よりも

もっと小さいサイズ

だよー

カワイイ～～～っ！

きれい．．．

あ．．．．．．！？

おい美作を

見ろ！！

斎藤先輩の

寿司には

なかった調理を

始めたぞ！

なにか

取り出した！！

アレは

．．．．．．！！

さぁさぁ

第二試合も

大詰め！！

調理時間は

のこり．．．

１０分

です！！

少揃い踏む時

これが．．．

十傑屈指の

寿司職人による

究極の

まぐろ寿司

十貫か！！

さぁ

お味を

ご覧じろ

京都には．．．

芸妓さんたちが

化粧を崩さず

食べられるよう

ごく小さいサイズで

作られる寿司が

あると聞くね

この品は

それを下敷きに

着想されている

みたいだ

「小玉紅玉

寿司」！！

燦然と輝く

宝玉さながらの

美しさだよ！！

おお！

美作昴も

完成したぞ！！

すげぇ！

やっぱり

同じだ

見た目は

完全に同じ

寿司ーー

や．．．

よく見ろ！

！！

あぁっ！

たしかに一貫

だけ違う！！

斎藤先輩の

方には

無かった．．．

“軍艦巻き〟が

あるぞ！？

あれが

美作の仕掛けた

アレンジ．．

味の分岐点か

ゝ踏む時

はたして敵の

品を上回れて

いるのか！？

いいかげんに

さっきから

聞いてりゃ

調子こいたこと

言いやがって

や！！

ガンガン叩くな

響いてうるせぇ！

斎藤先輩に

敵うつもりで

いんじゃ

ねぇーよ！！

あぁん？

寿司職人の技は

崇高そのもの！！

テメェらも

授業で習ってる

だろうが！

ネタ選び・

酢飯づくりに

握りの型！

素材一つ一つの

持ち味を

ひきだす仕事！

一朝一夕じゃ

入り口にも

辿りつかない程

道は険しいんだ！！

だったら

試してみれば

いいぜェ．．．

テメェみたいな

見よう見まねで

美味い寿司が

作れるわけ

ねぇーだろがッ！！

あぁん！？

三貫ほどで

いいかァ？

俺の寿司を

美味とも何とも

思わねェ自信が

あんなら．．．．．

お味を

ご覧じろやァ

．．．．．．

．．．

中トロだ！！

なんてコクのある

食戟のソーマ

表面に「煮切り」を

さっと塗ることで

身の持つうま味が

くっきり際立ってる

お煮切り．．．醤油味醂などを加熱し

アルコールをとばしたもの

赤身は昆布締め！

口の中でじんわりと

うま味同士が絡み

希少部位カマトロの

暴力的なまでの脂は

さわやかな酢飯に

よって優しく包まれ

いいーー！？

まぐろの部位

それぞれの旨さを

完全無欠に活かし

抜いてやがる！！

それに．．．何よりも

このシャリ！酢特有の

ツンとした尖りがなく

どこまでもまろやか

そのとおり．．．

使ったのは

『お前』だァ！

いわゆるこ．．．

江戸前寿司が誕生・

流行した頃から

存在する伝統的な

調味料だが

ただの酢飯

じゃねぇのか！？

寿司に使われる酢は

小麦・米・コーンなどを

ブレンドし発酵させた！

ものが一般的だが

赤酢は長期間熟成された

〝酒粕〟から作られる！

完成まで

５〜６年もの時間が

かかるため今日では

高級酢として

扱われている物だ

だろォ？

先輩．．．．．！

いかにも！

そうか．．．．．！

ふつうの酢より

精分が控えめで

まろやかな

コクがあり

仕込んだシャリは

固くならずふわっと

柔らかく仕上がる！

だがその分

ネタとのハーモニーや

キレを強めるには

より繊細な調整が

必要なはず．．．

美作は

その領域まで

コピーすることが

できたのか！？

ちきしょう．．．

何てことだ！

こんな筈．．．

ちきしょう

がっ！！

学祭や授業なんかで

食べたことのある

十傑上位メンバーの

料理ー

！！

それと

同レベルの味を

くらった感覚だ

．．．！

あのストーカー野郎：

今までと違う！！

蛇のような

周到さの中に

あぁああんっ

嫌が！熱いっ

灼けそう．．．！

ルビーの

ように輝く

情熱が．．．！

今まで私

何だかんだで

リアクションを

受れてきたのに

やだ．．．やだっ

もうダメェ！！

お嫁に行けなくなったろ

トレースは

成功してた

すげぇ．．．！

秋の選抜のときは

脅威かつ不気味で

しかなかったのに

今は

頼もしさしか

感じねぇよ！！

！！

では勝敗は．．．

残りの一貫に

かかっている

わけか

．．．

．．．．．．

さぁさぁ！これ以上の

寄り道は不要だよ

キュートなＭＣさん♥

ぐるるぅう

あー

――！！

聞いてない

寿司は何をおいても

握りたてを味わうに

限るからね

早速

実食にー

ちょっと

待ったー

！？

冷めねー

うちに

あたしらの品も

食ってほしいん

だけどなーー？

すべての

料理人の品が

揃い踏みだー

せ．．．

制限時間を

目前に．．．

あっはっはーーん

りんどー先輩の

お通りだぞーーっ

なに〜〜〜～～～！？

肉が唐辛子に

埋もれてる．．．

というか

唐辛子しか

見えん！！

ワニ肉

どこいった！？

一方！女木島先輩の

アフリカンラーメンは

あんまり赤くないぞ。

お題である

唐辛子は

どこに．．．．．！？

つーか

何なんだよ

アフリカン

ラーメンって

仕上がった感じは

黒酢による

「酢豚」のように

見えるけど．．．

うっわぁ～～～！！！

ジューシーで

ぼくぼくの

豚肩ロース！

でもあの盛り付け！！

高級イタリアンや

フレンチみたいな

美しさだよー！

久我照紀お得意の

四川料理が

活かしにくそうな

お茶というお題．．．

一体

どんな味を

組み上げて

きたのだ！？

ちょっ！？

司さんの皿．．．

何じゃありゃ！？

４種の．．．．．

シャーベット！？

アイスクリーム！？

いやでも

湯気たってるぞ

十傑第一席

．．．！

味わう前から

度肝を

抜かせる品

出して

きやがった

ぬふぅん

駆け込んで

きましたねぇ

ままとめて

一気に！？

大丈夫ぅ？

ヒック

よぉし

こうなった

らぁ～～～

６品まとめて

実食しちゃい

ますよ～～っ！！

味が

ごっちゃに

ならねぇか？

アンなら

可能だ

そして勿論

我々にも！

美食の門番

ＷＧＯ執行官

ならばな！！

これより審議

スタートだ！！

いよいよ．．．

決まるー

はい

２ｎｄＢＯＵＴ！

しっろ

白星を勝ち獲る

ようより

料理人は

いったい

誰だ！？

２ｎｄＢＯＵＴ（完）ｄ

２６巻おまけ漫画

「牢屋の中でも薙切アリス！」

それにしても

ほんとうに

冷えるわねぇ

この会場はっ

みんなも

カイロつかう？

しっかり防寒

しなくちゃ！

も．．．ものすごく

準備がいいな

ほかほか

さすがだねぇ

アリスっち

これくらい

当然のことよっ

料理人たるもの

あらゆる用意を

しておかなきゃ！！

ちょっと

リョウくん！

もう少し

傾けてよねっ

はいはい．．．

・ひざ掛け

・カーディガン

・牢屋備え付けのベッド＋

即席リクライニング〈人力〉

にしても

寛ぎ方が

すげぇ

家かよ

２０１７年０月の少年ジャン

ｔャンプが開け作品！！

脱出を試みたエマたち

の前に新たなる壁が：

異世界脱獄讃！！

輸設

季の新章開幕！！

長引いてる

「ＨＰＲＯＮＡＲＤ

ＡＤ個ＲＬＡＮＤ

食戦のソ

．．．

くノ丸相撲

２６巻

原作〝附田祐斗作画〈佐伯俊協力〉

カノ森崎友紀

川田

堀越耕平

僕のヒーローアカデ

ゆらぎ荘の幽奈さん

約束のネバー

５巻

Ｄｒ．ＳＴＯＮＥ．２巻、原作稲垣里一郎「作画／Ｂｏｉｃｈｉ

原作／白井カイウ作画／出水ぼすか

ダタヒロ

ゆらさせに

．．．

ホワードとは、

バイエリ

ジェッション

京都から現れた刺客に

コガラシついに陥落！？

。

反逆の獅子王に対して

千空達の打つ手は．．．！？

新時代の

下級ＳＦＩ

２

ドクターストーン

日頃楽協力〈現代者〉

暖かバー、表紙デザインノ勝赤ー己

写真素材協カノ菊地

ＤＩＧＩＴＡＬ

ＳＨＵＥＳＨＡＪＵＭＰＣＯＭＣＳ

食戟のソーマ

２６巻

附田祐斗

◎附田祐斗２０１７．２０！７

佐伯俊

®佐伯俊２０１７．２０！７

森崎友紀

発行所・集英社

初版発行

デジタル版発行－２０１７年

２０１７年

ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｓｈｕｃｉｓｈａ．ｃｏ．ｊｐ

この作品は、デジタル配信用に再編集を行ったものです

本作品の内容あるいはデータを、全部．．．部にかかわらず

無断で複製改竄、公衆送信インターネットト上への掲載

を含む）することは、法律で禁じられていいます。また、個人

的な使用を目的とする複製であっても、コピーガードなど

の著作権保護技術を解除して行うことはできません。

ＤＩＧＩＴＡＬ

ＳＨＵＥＥＳＨＡＪＵＮＥでＯＭＫＣＳ

ＦＸＴＲＡ．ＰＡＧＥＳ

附田祐斗

佐伯

柚子胡椒を考えた人は天才だと思う。

もぐもぐ

いつもはリビングから出ようとしないこいつが

僕の部屋まで来てくれるようになりました！

幸せ〜。

原作附田祐斗

作画佐伯俊

協カ森崎友紀

背表紙・カバ一折り返し

燃表記はコミックス発売当時のものになります。

１２６

．．．ａｎｄａｏｕＴ

ＪＵＭＰＣＯＭＩＣＳで

ＦＸＴＲＡＬＰＡＧＫ

原作：附田祐斗

俺、佐伯俊

協カ：森崎友紀

本体・表紙

迷表記はコミックス発売当時のものになります。

ＰＸＴＲＡＬＰＡＧＥＳ

ジャンプコミックス

集英社

本体・裏表紙

激表記はコミックス発売当時のものになります